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Segunda eu Começo
Podcast von Lorella Barbi
A bípede Lorella, nutricionista e pesquisadora (dona da voz que ouvirás) traz seu conhecimento baseado em evidências científicas, com doses de humor e sem mimimi.
Os episódios são baseados em histórias dos seguidores e também em temas que surgem no maravilhoso mundo das redes sociais. Ah, ás vezes rola um pouco de cantoria também.
Está procurando aconchego nos braços da nutrição científica e descomplicada? Achou!
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Alle Folgen
43 FolgenQuanto mais colorido o prato, melhor? Pílula #17
A pílula de hoje foi sugestão da ouvinte Lu, que quer saber se pratos coloridos são realmente mais saudáveis.
Será que são?
Sugestões, relatos e elogios?
E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br [nutri@lorellabarbi.com.br]
Instagram: @nutrilorella
19. Okt. 2021 - 5 min
Documentários Veganos: são científicos? Dá pra confiar? - #Ep24
Eita, prepara o emocional que hoje o assunto é pra quebrar paradigmas!
Vamos falar sobre os polêmicos documentários que populam nossos streamings: os VeganDocs!
Que eles são convincentes, disso a gente sabe. Mas e científicos? Será que são?
Hoje tem a participação especial do nosso muso da ecologia, Juliano Zardetto, que é Mestrando em Ecologia, Evolução e Biodiversidade. Bora lá?
(Só lembrando que qualquer tipo de ofensa ou injúria será tratado diretamente na polícia e no sistema judiciário, tá bom? <3)
Instagram do Juliano: @juliano.zardetto
Referências:
DOI: 10.1016/S0169-5347(03)00093-4 [https://doi.org/10.1016/S0169-5347(03)00093-4]
DOI: 10.1126/science.1167755
DOI: 10.14237/ebl.6.1.2015.451
DOI: 10.3389/fgene.2018.00138 [https://doi.org/10.3389/fgene.2018.00138]
DOI: 10.1126/science.1194442
DOI: 10.1016/j.pecon.2018.10.002 [https://doi.org/10.1016/j.pecon.2018.10.002]
https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1002/ece3.5576 [https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1002/ece3.5576]
https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1111/gcb.14948 [https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1111/gcb.14948]
05. Okt. 2021 - 51 min
Pílulas para Emagrecer, um episódio histórico - Pílula #16
Você já pensou como surgiram e tem curiosidade de saber tudo que foi prescrito durante a história para que as pessoas emagrecessem?
E se eu te contar que já teve remédio que tinha até componente de bomba nesse balaio?
Eeeta lasqueira!
Sugestões, relatos e elogios?
E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br [nutri@lorellabarbi.com.br]
Instagram: @nutrilorella
#história #emagrecimento #pílulasparaemagrecer
21. Sept. 2021 - 11 min
Indústria alimentícia: hormônio no frango, leite reprocessado e rato na Coca - #Ep23
Hoje o episódio é do babado! Vamos falar sobre acontecimentos e mitos da indústria alimentícia:
- Rato na Coca é verdade?
- Tem hormônio no frango?
- E por que vem tanto ar no pacote de salgadinho?
- E os números na caixinha de leite? Mostram quantas vezes esse leite foi 'reciclado"?
Rá! Essas e outras informações nesse episódio magnífico, com participação especial da Profa. Roberta de Souza Leone, Professora da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Doutora em Engenharia de Alimentos, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Instagram da Roberta: @profrobertaleone
Referencias do episódio:
Portaria 326 de 30/07/1997
RDC 275 de 21/10/2002
Vídeo: Como é Feita a Garrafa PET | Por Dentro da Fábrica: https://www.youtube.com/watch?v=xiIHYl6HHW0&ab_channel=ATOMstudios
Vídeos TetraPak: https://www.tetrapak.com/pt-br/insights/cases-articles/fake-news-barras-coloridas-em-embalagens?utm_source=linkedin&utm_medium=paid&utm_campaign=packaging_americas_BR_pse_highshearmixer2&utm_content=pse_highshearmixer2_static_teste1
14. Sept. 2021 - 45 min
Tatuagem, Alimentação e Cicatrização - Pílula #15
Hoje o episódio é para os tatooers: não, esse nome nem existe. Mas é pra todo mundo que gosta de tatuagem - quem faz em si e quem faz nos outros.
Hoje vamos falar sobre a recomendação de excluir ou diminuir alguns tipos de alimentos depois de se tatuar, pra contribuir com a velocidade da cicatrização. Tem evidências científicas? Dá pra dizer que a dieta realmente ajuda nisso?
Bora ouvir esse trem!
Sugestões, relatos e elogios?
E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br [nutri@lorellabarbi.com.br]
Instagram: @nutrilorella
07. Sept. 2021 - 11 min
Der neue Look und die “Trailer” sind euch verdammt gut gelungen! Die bisher beste Version eurer App 🎉 Und ich bin schon von Anfang an dabei 😉 Weiter so 👍
Eine wahnsinnig große, vielfältige Auswahl toller Hörbücher, Autobiographien und lustiger Reisegeschichten. Ein absolutes Muss auf der Arbeit und in unserem Urlaub am Strand nicht wegzudenken... für uns eine feine Bereicherung
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