Bearnaise er Dyrenes Konge - Umut Ra Sakarya & Noma i Mexico
% synes godt om
55M • 20/4 2017

Prøv Podimo gratis og lyt til denne og 1000-vis af andre podcasts og lydbøger

Umut Ra Sakarya & Noma i Mexico

Dansk gastronomis nye stjerne er Umut Ra Sakarya. Som barn løb han og legede i en tyrkisk by, i dag sælger han the flæskestegsandwich to end all flæskestegssandwiches på sin grillbar, Grisen, eller synger I en lille båd der gynger på Guldkroen. Claes Bang er taget til Cannes for at vinde priser og i hans fravær gæsteanmelder Lars Volck Madsen Nomas pop-up restaurant i Mexico.

Seneste episoder i Bearnaise er Dyrenes Konge