Kokken & Gæsten

Kokken & Gæsten

Podcast af Frederik Puch

Kokken & Gæsten - en mad entusiastisk podcast. En podcast hvor jeg, Frederik Puch, vil besøge nogle af landets dygtigste kokke, til en samtale om kokk...

Prøv gratis i 7 dage

Efter prøveperioden kun 99,00 kr. / måned.Ingen binding.

Prøv gratis

Alle episoder

104 episoder
episode Per Thøstesen på Bistro Boheme (2:2) artwork
Per Thøstesen på Bistro Boheme (2:2)

Del. 2 ude med Per Thøstesten. Lyt lige til del. 1 inden du går igang, så giver det hele nok lidt mere mening. Lille disclaimer: Kan høre der har været lidt knas med en mic, men tænker vi overlever. Kvaliteten af samtalen holder i hvert fald :) Go fornøjelse venner

14. feb. 2025 - 51 min
episode Per Thøstesen på Bistro Boheme (1:2) artwork
Per Thøstesen på Bistro Boheme (1:2)

En af de største, på et af Københavns mest ikoniske steder. Vi sidder på Esplanaden, og hygger os på bistroen. Per har længe været ønsket i podcasten, og nu kommer han. Vi snakkede sammen sidste år, og denne episode udkommer i to dele. Nyd det venner, og del 2 kommer selvfølgelig næste fredag. Og når ja, så har vi rundet 100 episoder...

07. feb. 2025 - 42 min
episode Anders Selmer på Kødbyens Fiskebar artwork
Anders Selmer på Kødbyens Fiskebar

Så er vi endelig tilbage med de gode gamle afsnit, hvor en kok har taget plads foran mig, med udelukkende et formål. Skabe en hyggelig samtale, om branchen, karriere og livet udenfor køkkenet. Tilbage da solen skinnede i 2024, sad vi ude foran Fiskebaren og hyggede os. Man kan næsten mærke solen, og stemningen fra Kødbyen, når man lytter til det her. Go fornøjelse venner

31. jan. 2025 - 40 min
episode Jason Renwick fra Ark - Fokus på det grønne og smag artwork
Jason Renwick fra Ark - Fokus på det grønne og smag

Bragt i samarbejde med Landbrug og Fødevarer. I denne episode kører vi på engelsk. Jeg prøver mit bedste, men mit danglish er lidt tamt op mod den lækre australske accent Jason har. Jason har valgt at slå sig ned i København, og sætte fokus på det grønne køkken og det som grøntsagerne kan i køkkenet. Næste uge er vi tilbage med de almindelige afsnit.

24. jan. 2025 - 29 min
episode Jonathan Knoll fra Baka d'Busk - Fokus på det grønne og smag artwork
Jonathan Knoll fra Baka d'Busk - Fokus på det grønne og smag

Bragt i samarbejde med Landbrug og Fødevarer. I denne episode, samt næste episode, møder vi en kok som har valgt at bruge maden til at sætte fokus på det grønne. Jonathan Knoll fra Baka d'Busk fortæller i denne episode hans rejse til hvor han er idag, samt valget om at sætte det grønne i fokus

17. jan. 2025 - 54 min
En fantastisk app med et enormt stort udvalg af spændende podcasts. Podimo formår virkelig at lave godt indhold, der takler de lidt mere svære emner. At der så også er lydbøger oveni til en billig pris, gør at det er blevet min favorit app.
Rigtig god tjeneste med gode eksklusive podcasts og derudover et kæmpe udvalg af podcasts og lydbøger. Kan varmt anbefales, om ikke andet så udelukkende pga Dårligdommerne, Klovn podcast, Hakkedrengene og Han duo 😁 👍
Podimo er blevet uundværlig! Til lange bilture, hverdagen, rengøringen og i det hele taget, når man trænger til lidt adspredelse.

Tilgængelig overalt

Lyt til Podimo på din telefon, tablet, computer eller i bilen!

Et univers af underholdning på lyd

Tusindvis af lydbøger og eksklusive podcasts

Ingen reklamer

Spild ikke tiden på at lytte til reklamepauser, når du lytter til Podimos indhold.

Prøv gratis i 7 dage

Efter prøveperioden kun 99,00 kr. / måned.Ingen binding.

Eksklusive podcasts

Uden reklamer

Gratis podcasts

Lydbøger

20 timer / måned

Prøv gratis

Andre eksklusive shows

Populære lydbøger