Landbrugspodcasten

Malkekvæg 2026 - E7: Marmorering, markedspriser og mælkeproducenter: Hvor er pengene i kødet?

I denne episode af Malkekvæg har Anders besøg af Flemming Hølmkær og Torben Nørremark fra Danish Crown til en grundig snak om slagtemarkedet, kødpriser og mælkeproducenternes rolle i oksekødsproduktionen. Samtalen kredser især om marmorering, intramuskulært fedt og hvorfor netop malkekøer kan levere kød med høj kvalitet, hvis de får tid nok i slutningen af laktationen. Gæsterne deler nye erfaringer fra scanning og dataindsamling på slagterierne, som gør det muligt at dokumentere og afregne kvalitet mere præcist. Der bliver også sat fokus på balancen mellem mælk og kød, økonomi, CO₂ og management i stalden. En episode til dig, der vil forstå, hvordan tid, data og strategi kan løfte værdien af både køer og bundlinje. Der er kvægnørderi på programmet, når Anders, i selskab med fagspersoner fra branchen, fylder dine ører med sjov og spændende kvægsnak. Det bliver underholdende, når både erfarne og mindre erfarne gæsteværter kommer forbi studiet! Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Bovi-Danmark og AI Total Denmark.

Planteavlerne 2026 - E7: Et kig ind i DLM’s maskinrum m. Emil

I denne anden del af samtalen med Emil Jørgensen går Anders og Finn i dybden med Dansk Landbrug Management og hverdagen på en bedrift med cirka 7.500 hektar fordelt over store geografiske afstande. Emil fortæller om organisationen, samarbejdsmodellen med lodsejere og hvordan sharefarming adskiller sig fra klassisk forpagtning og maskinstation. Samtalen kredser om risikospredning, beslutningsprocesser, maskinkapacitet og hvorfor kommunikation er afgørende, når man driver planteavl i stor skala. Der bliver også talt om ny teknologi som spotsprøjtning, droner, tildelingskort, dræning og test af nye maskiner direkte i marken. Episoden giver et praksisnært indblik i, hvordan fremtidens planteavl kan se ud, når erfaring, data og unge kræfter arbejder sammen. Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Yara & KWS.

Maskinstationen 2026 - E7: 3. generation i maskinforretningen

I denne uge har Peter besøg af Per Larsen, der er 3. generation i maskinforretningen Ingemann-Larsen. Det hele startede som en smedeforretning i 1935, som Pers bedstefar og bedstemor drev. I slutningen af 60’erne kom Pers far og farbror med i butikken, og der gik det fra at være en smedeforretning til en maskinforretning med forhandling af bl.a. Fiat og Claas. Efter Fiat opkøbte Ford vinkede de farvel til Claas, og blev i stedet forhandlere af New Holland - og det har de faktisk været i 52 år indtil 2018. Da Per var 25 år startede familien et glidende generationsskifte til ham og hans to søskende, og det skal vi høre meget mere om! Martin Kelp Jepsen og Peter Zilmer sidder på skift klar bag rattet. Det skal handle om alt det der sker på en maskinstation - selvom deres syn på hverdagens små udfordringer ikke altid er helt ens. Fra diskussionen om traktorens farve - til hvordan man får parforholdet til at hænge sammen, når man bruger MANGE timer i maskinen! Programmet præsenteres i samarbejde med Samson Agrolize og Rostgård Maskinstation

Grisen 2026 - E7: Anders og Dilemmaerne - Graviditet, karriere og ærlighed

Anders og Dilemmaerne er tilbage, og denne gang er der fuld fokus på staldgangssnak og de svære valg, mange står alene med i hverdagen. Panelet tager fat på dilemmaer om graviditet midt i en forfremmelse, ærlighed over for chefen og frygten for at miste både ansvar og økonomi. Snakken bevæger sig også ind i de store linjer med fremtidens griseproduktion, løsgående søer og de massive investeringer, der venter forude. Derudover diskuteres det at være nyfaglært og møde modstand fra mere erfarne kollegaer, samt hvordan man står fast på sine resultater uden at ødelægge samarbejdet. Og ja – der bliver også plads til det mere jordnære dilemma om lugtende kollegaer, svære samtaler og hvem der egentlig har ansvaret for at tage dem. Debatten er ærlig, direkte og genkendelig, og som altid er nye dilemmaer mere end velkomne. Der skal nørdes gris, så Anders inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og Topigs Norsvin.

Såsædsmagasinet 2026 - Februar: Flexhybrid blev sået i snevejr

Vi lægger som altid ud med ‘bordet rundt’, og årets første flekshybridrug blev sået d. 20 januar, så Jacobs humør er helt i top! Ken er i planlægningsfasen i forhold til majs- og roe-sorter til de kommende sæsoner 27’ og 28’ - Selvom han er glad for de sorter, der er på hylderne hos KWS lige nu, og særligt salget af sukkerroer går, sagt på jysk, “ret godt”. Et par emner, der er knap så optimistiske, er Den Grønne Trepart og den nye kvælstofregulering. For hvilke afgrøder og sorter kan anvendes i fremtiden? Det er selvfølgelig noget man spekulerer meget på, når man handler med såsæd.. Noget der arbejdes meget på er “vårhybridrug” - Og kunne du tænke dig at nørde lidt i vårhybridrug på en halv- til en hel hektar, sammen med Jacob i foråret, så tag kontakt til ham. Velkommen til Såsædsmagasinet, hvor dine værter Jacob Nymand, Ken Brink og Anders Lau tager fat i emnet "såsæd" og alt hvad der hører til. Såsædsmagasinet udkommer den første fredag hver måned og præsenteres i samarbejde med KWS. Rigtig god fornøjelse!