#LaMúsicaDeSuVida

#LaMúsicaDeSuVida con José Manuel Casañ, 40 Aniversario Seguridad Social T8x15 Hoy #LaMúsicaDeSuVida está dedicada al 40 Aniversario de Seguridad Social y lo hacemos con un especial y singular homenaje a Jose Manuel Casañ. Hemos querido darle una sorpresa e invitarlo a nuestro espacio esta vez sin que eligiera él las 5 canciones. Han sido 5 grandes e íntimos amigos de Jose Manuel Casañ los encargados de dedicarle unas palabras y elegir los temas de Seguridad Social sin que él supiera nada. Ahora sólo te invitamos a que disfrutes de este entrañable momento vivido lleno de verdad, amistad y admiración a uno de los referentes del rock valenciano y español en todo el mundo. Un artista que desde 1982 sigue en los escenarios con su grupo Seguridad Social y que durante este año y el que viene va a celebrar el 40 Aniversario de su Banda, rodeado de la gente que le quiere. Aquí conocemos un poco más de cerca a Jose Manuel Casañ en el 40 aniversario de Seguridad Social a través de #LaMúsicaDeSuVida con Bodega Chozas Carrascal y 5 canciones de sus canciones elegidas por 5 íntimos amigos. Desde la playa de la Malvarrosa, frente al chalet de Blasco Ibañez, subidos en la #Radioneta de La Fábrica de Audio con Paco Cremades. #RadioOnTheRoad #PodcastOnTheRoad #SeguridadSocial40Aniversario #JoseManuelCasañ #RockValenciano #RockLatino #SeguridadSocialBanda

#LaMúsicaDeSuVida con Ana Vila Mascuñán T8x14 Ana Vila Mascuñán, es licenciada en Comunicación Audiovisual. Se define como una persona tremendamente empática. Piensa que sólo poniéndose en el lugar de los demás es capaz de llegar a su esencia y conseguir hacerles felices. Su usuario de Instagram le define a la perfección: @mamaorquesta En estos últimos años ha asumido y aprendido tantas disciplinas distintas que ella misma no se lo cree. Su profesión originaria fue realizadora de televisión. Trabajó durante diez años en la tristemente desaparecida Canal 9. El mundo de la imagen le ha permitido a día de hoy poder tener un buen criterio estético que aplica a la realización de un evento, al diseño gráfico, la decoración, la fotografía, la edición de video, la busqueda de un espacio, la presentación de un plato o el diseño de un ramo. Fundó Tita Blue donde como wedding planner desarrolló todas estas habilidades. También fue socia en “Un día entre viñas” donde han dado valor al ecoturismo y al producto de la zona que les vio nacer. Todo esto ha derivado en un proyecto mucho más ambicioso como es Vilasira, Rooms & Wines del cual es propietaria. Actualmente es vicepresidenta de AJEV (Asociación de Jóvenes Empresarios de Valencia) y también es vocal en CEAJE (Confederación española de asociaciones de jóvenes empresarios) Considera que aquellas cosas que le motivan en la vida personal son las que le hacen ser buena en tu faceta profesional. El amor verdadero que siente por su familia es su motor en la vida. Aquí conocemos un poco más de cerca a Ana Vila Mascuñán a través de #LaMúsicaDeSuVida con Bodega Chozas Carrascal y sus 5 canciones, llenas de vida, amor y recuerdos. Hoy hemos aparcado nuestra #Radioneta para grabar este podcast desde Vilasira, by La Fábrica de Audio con Paco Cremades. #RadioOnTheRoad #PodcastOnTheRoad #Vilasira #Rooms&Wines #AnaVilaMascuñan #Enoturismo #Eventos #WineLovers

#LaMúsicaDeSuVida con Fran Espí T8x13 Fran Espí, nace en La Pobla Llarga en 1998, sí, es muy joven, pero es el actual Jefe de Cocina de La Sucursal, su Casa. Todo empezó a los 14 años cuando comienza a elaborar platos de dieta por su estrecha relación con el deporte y es él mismo quien poco a poco aprende a cocinar y a saber elegir los productos para aportar a la alimentación un equilibrio necesario. Decide estudiar electromecánica de vehículos pero muy pronto se da cuenta que lo suyo es la cocina y a partir de ahí comienza a estudiar y practicar a tope. Su paso por la escuela de hostelería del grupo La Sucursal de Javier de Andrés y sus prácticas con Jorge de Andrés en Vertical hace que se reafirme en él la pasión por la cocina, aquello era algo más. A partir de ahí y encadenando practicas tras prácticas pasa por Bilbao en el Nerua * allí comienza todo con 17 años, vuelve a Valencia y sigue formándose en el centro de Hostelería del Mediterráneo, con sus prácticas en El Poblet y compaginando cursos en Valencia Club Cocina. Consigue una Beca Erasmus en la Escuela de Javier de Andrés para salir al extranjero y decide irse a Portugal, allí recae en Lisboa en el Bistro4, una vez terminadas esas prácticas regresa y sale de nuevo hacia Mallorca para formar parte de la familia del Argos * con Álvaro Salazar. Desde allí le sale la oportunidad de viajar a Alemania y trabajar en el Zweierlei en Düsseldor, allí volvió a hacer familia, pero regresa a Madrid Fusión con Argos y desde allí ya sale recomendado para trabajar con Paco Morales en Noor ** terminadas las prácticas, de ahí sigue con sus estudios en el Basque Culinay Center y recomendado por Paco Morales se va a Barcelona con Oriol Castro a Disfrutar **, regresa a Noor y allí vive en persona la segunda estrella Michelin y su experiencia en Tokio con Noor, volvió a hacer familia con el equipo. Llega el Covid y ante la incertidumbre de la restauración decide hacer el Master del Basque Culinary Center, 6 meses de formación con la idea de volver a Valencia y de volver a “Casa” que sería volver al Veles e Vents. Javier de Andrés le propone que lidere la reapertura de La Sucursal. Tras la pérdida de Loles Salvador, hacen piña como mejor homenaje y siguen defendiendo los valores de la familia Andrés Salvador. Una gran lección de tesón, ganas y querer aprender, de hacer familia donde ha estado, que sirve de ejemplo para muchos jóvenes como él que quieren labrase un futuro y que hace posible ese lema de “Si se quiere, se puede” Aquí conocemos un poco más de cerca a Fran Espí a través de #LaMúsicaDeSuVida con Bodega Chozas Carrascal y sus 5 canciones, llenas de vida y juventud. Desde La Marina de Valencia, a los pies del Veles e Vents, subidos en la #Radioneta de La Fábrica de Audio con Paco Cremades. #RadioOnTheRoad #PodcastOnTheRoad #LaSucursal #Cocinero #VelesEVents #FranEspí