Avotulella
Podcast by ville wikstedt
Tätä podcastia voi kuunnella ilmaiseksi kaikilla podcast-soittimilla ja Podimo-sovelluksella ilman tilausta.
Kaikki jaksot
20 jaksotTiedätkö, miksi artesaanileipomosta ostettu hapanjuurileipä on aina niin herkullista? Tähän kysymykseen piilee muutama helppo niksi, jonka avulla voit tehdä kotona yhtä herkullista leipää. Niin herkullista, että et enää halua ostaa kaupasta valmiita leipiä. Tässä videossa esittelen oman tapani valmistaa patonkia, joka tarjoaa aivan erilaisen makuelämyksen ja rakenteen kuin tavallinen, markettien patonki. Älä missaa videota ja katso videon lopusta tarkka resepti, jonka avulla onnistut varmasti.
Oletko koskaan miettinyt, miksi huippukokkien valmistama ruoka on aina niin paljon herkullisempaa? Yksi merkittävä syy tähän on heidän taitonsa ruoan maustamisessa. He käyttävät mausteita ja raaka-aineita luovasti, paljastaen makuja, joita et tiennyt olevan olemassakaan. Tässä podcastissa käsitellään ruoan maustamista ja annetaan vinkkejä siitä, miten mausteita kannattaa käsitellä ennen niiden lisäämistä ruokaan, kuten kuivattujen mausteiden käyttö ja niiden herättely paahtamalla ja öljyssä kuullottamalla. Tarjoan myös runsaasti maustamisen niksejä sekä ohjeita oikeiden mausteiden valintaan ja säilöntään. Jos joudut aina miettimään, mitä mausteita käyttää tai esimerkiksi missä vaiheessa keitto maustetaan, tämä podcast selittää maustamisen perusteet. Vaikka podcast ei olekaan mausteopas, tämän avulla opit lisäämään uusia makuja ruokiin ja nostamaan raaka-aineiden maut esiin ravintolakokeilta opituilla tavoilla.
Melkeen kaikki mitä sinun pitää tietää perunoista, loput sitten testaamalla yrityksen ja erehdyksen kautta :D
Super hyvä tomaattikeitto, johon hain inspiraation Espanjasta.
Tarinaa miten käsittelen keittiössä syntyvät biojätteet
Saatavilla kaikkialla
Kuuntele Podimoa puhelimella, tabletilla, tietokoneella tai autossa!
Kokonainen maailma kuunneltavaa viihdettä
Tuhansia äänikirjoja ja yksinoikeuspodcasteja
Ei mainoksia
Kuuntelemalla Podimon sisältöä et tuhlaa aikaa mainosten kuuntelemiseen.