Comiendo de Oido

Podcast de Carlos Villamil

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Acerca de Comiendo de Oido

Comiendo de Oído, el podcast que te sumerge en fascinantes historias culinarias. Hablamos de las anécdotas que han dejado huellas en nuestra ciudad y descubrimos los sabores, tradiciones y relatos que dan vida a nuestra cultura gastronómica. Desde emblemáticos establecimientos del pasado hasta nuevas propuestas culinarias, desvelamos las historias detrás de los lugares y las influencias que moldean nuestra identidad culinaria. Acompáñanos en este apasionante viaje donde escuchar estos relatos y sabores se fusiona con el deleite de descubrir nuevos horizontes. Únete a nosotros en "Comiendo de Oído" y sumérgete en una experiencia única de sabores.

Todos los episodios

9 episodios

009. Il Pasticcio de Paolo

🇮🇹 | Final de Temporada de Comiendo de Oído. En este emocionante final de temporada, descubre la pasión culinaria de Paolo. Desde historias entrañables de su abuela cocinando para el Papa, hasta sus primeros pasos en la cocina como scout y su aventura llegando a la República Dominicana para encantar con la auténtica cocina italiana. ¡Prepárate para un viaje lleno de sabor, tradición y corazón! 🍝❤

30 de ene de 2024 - 54 min

008. Los Burritos de Marchena

En este episodio de 'Comiendo de Oído', descubrimos la evolución del Carrito de Marchena, desde sus inicios vendiendo Sandwiches, hamburguesas y burritos hasta convertirse en un hito culinario de Santiago. Disfruta de la historia detrás de sus famosos platos como el Cocido y el Mondongo, y cómo este ahora Puerta del Sol se ha convertido en un punto de encuentro. 🌭➡️🍲 #CocinaCallejera #Tradición #SaborLocal

23 de ene de 2024 - 41 min

007. Las Paellas de Pedro

Después de nuestra pausa por las festividades, regresamos para explorar la historia de Pedro, el alma detrás del restaurante de comida española más emblemático en Santiago. Desde sus inicios a los 14 años en Madrid hasta convertirse en un querido chef en Santiago, descubre cómo Pedro trajo el sabor de España a través de su exquisita cocina. Un episodio lleno de pasión culinaria y culturas entrelazadas.

16 de ene de 2024 - 47 min

006. Especial De Navidad

Celebrando las tradiciones navideñas con un toque especial en ''Comiendo de Oído''. Reunimos a nuestros invitados, incluyendo aquellos de episodios aún por estrenar, para compartir las historias que hacen única a cada festividad. ¡Explora los encantos de la Navidad a través de sus experiencias! 🎄🎁

19 de dic de 2023 - 1 h 15 min

005. El Pernil De La Antillana

¡Nos sumergimos en los sabores y recuerdos de la legendaria Pizzería La Antillana en nuestro último episodio! Desde las anécdotas de infancia disfrutando de sus deliciosas pizzas y jugando en sus icónicos columpios hasta explorar su reconocida trayectoria en eventos de catering. Este episodio es especial, ya que celebramos el 50º aniversario de Pizzería La Antillana, un verdadero hito en su historia. Acompáñanos en este viaje culinario y nostálgico.

12 de dic de 2023 - 54 min

Muy buenos Podcasts , entretenido y con historias educativas y divertidas depende de lo que cada uno busque. Yo lo suelo usar en el trabajo ya que estoy muchas horas y necesito cancelar el ruido de al rededor , Auriculares y a disfrutar ..!!

Fantástica aplicación. Yo solo uso los podcast. Por un precio módico los tienes variados y cada vez más.

Me encanta la app, concentra los mejores podcast y bueno ya era ora de pagarles a todos estos creadores de contenido

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