Etenstijd!

Mascarpone, hüttenkäse, roomkaas, ricotta, crème fraîche, zuivelspread of zure room - we zien door het stremsel de kaas niet meer. Wat is het verschil tussen wrongel en wei? Met welke verse kaas bak je een cheesecake? Hoe klop je de slagroom extra stijf? En hoe maak je zelf double cream? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Het Rode Kruis [https://doneer.rodekruis.nl/boodschappenmaatje?dm_cp=WV24004&utm_source=offline&utm_medium=print&utm_campaign=voedselhulp&utm_content=preroll_podcasts]: Ga nu naar rodekruis.nl/boodschappenmaatje [https://doneer.rodekruis.nl/boodschappenmaatje?dm_cp=WV24004&utm_source=offline&utm_medium=print&utm_campaign=voedselhulp&utm_content=preroll_podcasts] Tips: Makkelijke moestuin [https://makkelijkemoestuin.nl/] Mooie moestuin [https://www.mooiemoestuin.nl/] What do drink [https://www.whattodrink.nl/] Make me wine [https://www.makemewine.nl/] Vega Mapo van NY T [https://cooking.nytimes.com/recipes/1017358-vegan-mapo-tofu]imes ❤️ Insta: Etenstijd! [https://www.instagram.com/etenstijd__/] Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl [adverteren@meervandit.nl] (Media)bureaus: pien@meervandit.nl [pien@meervandit.nl] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

In de grote steden zijn de kamers klein en de keukens mini. Hoe maak je indruk op gasten als je maar twee kookpitjes hebt? Kan je nog wel kookboeken schrijven als je combimagnetron de helft van de zolderkamer inneemt? En hebben Teun en Yvette nog ruimtebesparende tips? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Storytel [https://www.storytel.com/nl/nl/c/etenstijd]: Ga naar story.tel/etenstijd [https://www.storytel.com/nl/nl/c/etenstijd] en probeer Storytel nu 30 dagen gratis uit. Tips: Little Paris Kitchen - Rachel Khoo [https://www.bol.com/nl/nl/f/the-little-paris-kitchen/34147595/] ❤️ Insta: Etenstijd! [https://www.instagram.com/etenstijd__/] Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl [adverteren@meervandit.nl] (Media)bureaus: pien@meervandit.nl [pien@meervandit.nl] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

Ergens in Ierland groeit een woud vol met palm-, paarse en Russische kool. Het is de moestuin van Yvette. Welke gouden tip kreeg Yvette ooit van Hugh Fearnley-Whittingstall? Welke groenten moet je wel en vooral niet verbouwen op je kleine boerderij? Kan je ook eten groeien zonder tuin? En hoe bestrijd je slakken in je bakken? Je hoort het in Etenstijd! ❤️ Insta: Etenstijd! [https://www.instagram.com/etenstijd__/] Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl [adverteren@meervandit.nl] (Media)bureaus: pien@meervandit.nl [pien@meervandit.nl] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

Teun scheurt over donkere snelwegen tot plotseling het asfalt oplicht van een gloeiende gouden M. Zelfs Teun kan de verleiding niet weerstaan. Waarom lijkt het soms onmogelijk om een McPlant te laten liggen? Hoe houd je dat jengelende oerbrein gedeisd? En wiens verantwoordelijkheid is dat eigenlijk? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Matt Sleeps [https://www.mattsleeps.com/nl]: Ga naar mattsleeps.com [https://www.mattsleeps.com/nl] en krijg 30% korting met de code 'etenstijd' ❤️ Insta: Etenstijd! [https://www.instagram.com/etenstijd__/] Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl [adverteren@meervandit.nl] (Media)bureaus: pien@meervandit.nl [pien@meervandit.nl] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

Van pasta puttanesca tot nasi goreng: een goed gerecht begint met knoflook. Roer je een zwarte, groene of paarse knoflook door je tzatziki? Moet je knoflook stampen, raspen, snijden, of persen? En met welk materiaal doe je dat dan? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Delicious [https://tijdschriftnu.nl/products/delicious-green-2024]: Ga naar deliciousmagazine.nl/etenstijd [http://deliciousmagazine.nl/etenstijd] en gebruik de kortingscode etenstijd voor 25% korting! (Deze korting is geldig t/m 23 april) ❤️ Insta: Etenstijd! [https://www.instagram.com/etenstijd__/] Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl [adverteren@meervandit.nl] (Media)bureaus: pien@meervandit.nl [pien@meervandit.nl] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.