Fisketimen

Fiskehelsereapporten er en av de viktigste rapportene - den gir oss en status på helse, velferd og taps- og død stall på oppdrettsfisk i Norge. Dessverre ser det ut til at utviklingen går feil vei. I denne episoden har vi fått besøk av tidligere redaktør, nå konstituert avdelingsdirektør på Veterinærinstuttet, Ingunn Sommerset for å gå gjennom viktige funn og hovedtrender i siste rapport. Vi vil vite hvordan disse dataene kan brukes til å si noe om velferden til fisken. Også skal vi en gang for alle (forhåpentligvis) bli enig om hva som menes med en død fisk.

Jellyfish has been causing fish farmers both in Norway and abroad an increasing number of troubles in recent years. But what exactly are they, and how are they causing damage to the fish? Last, but not least, what can we do to protect the fish and minimize the harm? To teach us about this we have been fortunate to get a visit from an aquaculture legend all the way from Ireland (but he`s actually Scottish). It`s the one and only Hamish Rodger! With more than 30 years’ experience as an aquatic animal veterinarian we are certain he has a thing or two to teach us about these creatures.

Vi fortsetter kunnskapsreisen vår innen temaet sår, og nå har vi (og fisken), kommet til sjøen. Fra den sårbare første tiden helt til fisken forhåpentligvis havner på en tallerken, er det mange utfordringer, og sår er en av de største. I studio har vi fortsatt Karl Fredrik Ottem og Marit Holmvaag Mehus fra Cermaq Norge som deler både kunnskap og praktisk erfaring med oss.

Sårutfordringer på fisk i oppdrettsnæringen er så viktig at det nesten ikke kan snakkes nok om tema. Det er mange ubesvarte spørsmål og løse ender, men også mye (!) kunnskap der ute. Denne kunnskapen må deles og brukes. Etter å ha snakket med en forsker om tema i tidligere episode, er vi i de neste to episodene så heldige å få med oss kunnskap og erfaring fra to svært kompetente personer i Cermaq Norge om sårutfordring i både settefisk- og matfiskfasen.  Få med deg første del om settefiskfasen, og det viktige arbeidet som gjøres her for å håndtere sårutfordringer i oppdrett.

Vi har fått Hulda Bysheim og Alexander Figenschou fra veterinærforeningen på besøk for å snakke om fiskevelferd. Helse, velferd og dødelighet har med rette fått mye fokus i mediebildet i det siste. Akvaveterinærenes forening ønsker vekst gjennom velferd, og mener tydelige insentiver og virkemidler for å premiere fiskehelse- og velferd er veien å gå. Men hva er egentlig god velferd, og hvordan kan det måles?