NATURLI' - Plantepotten

Artur Kazaritski er oprindeligt fra Estland, men bor nu i København - og så er han en af dette års deltagere ved Bocuse D'or, hvor han vil kæmpe for at blive verdens bedste kok. I dag er Artur rejst til Vejen for at besøge vores grønne plantemejeri. Men i 2009 forlod han Estland og den naturskønne by, han boede i. Siden har rejsen ført ham til London, Italien, Finland, Japan, Norge - og til sidst landede han hos Geranium i Danmark. Selvom hans færd har ført ham vidt omkring, har Artur beholdt passionen for det naturlige. Derfor har han en stor respekt for de råvarer, han anvender. Og hans motivation er klar: han vil være den bedste inden for fremtidens mad. Men hvordan kan NATURLI' komme med til Bocuse D'or? Hvordan sammensætter man en plantebaserede vinderret? Og hvad betyder navnene på det, vi spiser? Det kan du høre om i dagens afsnit. Og så vil vi opfordre dig til at lege med maden. For hvem siger, at risotto ikke kan være en dessert, der indeholder NATURLI' Havrekakao? Sådan kan du skabe madmagi!

Kira Marie Peter-Hansen er medlem af Europaparlamentet for Sf, og Carl Valentin er medlem af Folketinget for SF. De er draget mod Vejen - Jyllands plantemetropol - for at besøge NATURLI'-Henrik og det grønne plantemejeri. Under besøget falder snakken på klimamål og EU's lovforslag Amendment 171, som vil forbyde, at plantedrikke må sælges i samme kartoner som mælk, og JOE' KURT må kaldes cremet. Det vil de to planteelskende politikere gerne gøre noget ved. Kira og Carl kæmper hver dag for at redde kloden, udrydde fattigdom og sikre ligestilling. Og de flytter faktisk noget. Alligevel sidder de ofte tilbage med følelsen af, at det går for langsomt - for klimaproblematikken skal løses nu! Hvordan er en arbejdsuge i Europaparlamentet? Hvordan fungerer landbrugsstøtten? Og hvordan sikrer vi, at planterne bliver fremtidens fødevarer? Alt det vender vi i dagens afsnit. … og så skal vi huske at fejre alle sejre. Derfor fejrer vi også, at vi med dette afsnit nu er i luften med den grønneste podcast - Plantepotten!