A Contracorriente

Viaje a la gastronomía bumanguesa

12 min · 21. joulu 2022
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Kuvaus

Cuáles son los sabores y aromas que acompañan a la ciudad. Expertos narran la particularidad de la gastronomía de Bucaramanga. Un pódcast de Vanguardia [https://www.vanguardia.com/podcast] dirigido y conducido por el periodista Juan Carlos Gutiérrez [https://www.vanguardia.com/busquedas/-/search/Juan%20Carlos%20Guti%C3%A9rrez/false/false/19801206/20221206/date/true/true/0/0/meta/0/0/0/1].

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jakson La terrible historia de la viuda negra de Bucaramanga y las vísceras del finado kansikuva

La terrible historia de la viuda negra de Bucaramanga y las vísceras del finado

La muerte de Agustín Uribe Ortega, un octogenario santandereano, en las calles de Bucaramanga, ocurrida en enero de 1927, alarmó a la ciudad. Todas las miradas apuntaban a su joven esposa. Tres años después se pudo comprobar que aquel borracho anciano fue envenenado con mercurio. Su viuda fue enviada a prisión. Esta es la historia olvidada de una ambiciosa asesina. Un pódcast de Vanguardia [https://www.vanguardia.com/podcast] dirigido y conducido por el periodista Juan Carlos Gutiérrez [https://www.vanguardia.com/busquedas/-/search/Juan%20Carlos%20Guti%C3%A9rrez/false/false/19801206/20221206/date/true/true/0/0/meta/0/0/0/1]. Edición y mezcla de audio por Marwin Tavera Vera [https://www.linkedin.com/in/marwintavera/].

11. syys 20249 min
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Historia de una mujer, dinero y tres puñaladas en Bucaramanga

Una trabajadora sexual que no renuncia a la oportunidad de ser reconocida por ser mujer y no por su cuerpo. Historia de un atentado por millones de pesos y 20 puntos de sutura que carga en su cuerpo como señal de la violencia de género. Una vida que se repite en Bucaramanga y que a pocos le importa. ¡Escúchela! Una crónica sonora⁠ [https://www.vanguardia.com/podcast] escrita, narrada y dirigida por el periodista ⁠Juan Carlos Gutiérrez Tibamoso⁠ [https://www.vanguardia.com/busquedas/-/search/Juan%20Carlos%20Guti%C3%A9rrez/false/false/19801206/20221206/date/true/true/0/0/meta/0/0/0/1], con la edición de Moisés Cabeza, diseño sonoro por Marwin Tavera [https://www.linkedin.com/in/marwintavera/], diseño de imagen de Mónica Mantilla y efectos especiales gracias a Pixbay.com [https://pixabay.com/] Para descubrir más historias y pódcast visita Vanguardia.com [https://www.vanguardia.com/]

25. touko 202325 min
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Así funcionaba la horca de los pollos de Bucaramanga

¿Se imagina una carrera de caballos por la vía principal de Bucaramanga en busca de un pollo? Hace 182 años ocurrían. Los jinetes más veloces de la ciudad corrían por ser el primero en despescuezar a un pollo. Todo ocurría en el marco de una fiesta religiosa. Hasta las doncellas más bonitas de Bucaramanga participaban. Un pódcast de Vanguardia [https://www.vanguardia.com/podcast] escrito y narrado por el periodista Juan Carlos Gutiérrez Tibamoso [https://www.vanguardia.com/busquedas/-/search/Juan%20Carlos%20Guti%C3%A9rrez/false/false/19801206/20221206/date/true/true/0/0/meta/0/0/0/1]; con la participación de Julio Alvarado, María Lucía Bayona, Arley Sánchez y Maryed Pitta; la edición de Moisés Cabeza y la masterización de Marwin Tavera.

21. joulu 202210 min