Alt det vi bærer på

Alt det vi bærer på - Jan Hurtigkarl

37 min · 21. juni 2022
episode Alt det vi bærer på - Jan Hurtigkarl cover

Beskrivelse

Hvad er det, der gør os til dem, vi er? Er det lige dele biologisk arv og det miljø, vi vokser op i? Eller handler det om, hvordan vi forholder os til den bagage, vi har med os? I ALT DET VI BÆRER PÅ vil en række kendte danskere fortælle om den arv, som de bærer rundt på i livet.  Kokken og restauratøren Jan Hurtigkarl er født ind i et køkken. Som barn så han til, mens hans far Roy Hurtigkarl tilberedte kalvebrisler i forældrenes køkken på Amager, og som voksen var han i en årrække køkkenchef i sin fars restuarant på Restaurant Gastronomique i Det kongelige Haveselskab på Frederiksberg.

Kommentarer

0

Vær den første til at kommentere

Tilmeld dig nu og bliv en del af Alt det vi bærer på-fællesskabet!

Kom i gang

1 måned kun 9 kr.

Derefter 99 kr. / måned · Opsig når som helst.

  • Podcasts kun på Podimo
  • 20 lydbogstimer pr. måned
  • Gratis podcasts

Alle episoder

10 episoder

episode Alt det vi bærer på - Adam August cover

Alt det vi bærer på - Adam August

Hvad er det, der gør os til dem, vi er? Er det lige dele biologisk arv og det miljø, vi vokser op i? Eller handler det om, hvordan vi forholder os til den bagage, vi har med os? I ALT DET VI BÆRER PÅ vil en række kendte danskere fortælle om den arv, som de bærer rundt på i livet.  I denne episode af ALT DET VI BÆRER PÅ kan du møde manuskriptforfatter Adam August, der som søn af instruktøren Bille August voksede op i et hjem, der flød med manuskripter. Adam August var fast besluttet på at finde sin egen vej, men han var også vild og rastløs, og det førte ham tidligt ud i voldsomt misbrug af stoffer og alkohol. Men da han gav efter for sin nedarvede skabertrang, var det som om, det hele faldt på plads.

🔥💜43421. juni 202236 min