Logística al máximo

Mejores Prácticas en la Planeación Comercial de la Demanda

Ante la realidad de la nueva demanda que se genera desde los diferentes mercados, como consecuencia de la proliferación de productos y servicios, en gran parte asociados a las ventajas de información y comunicación que provee la cuarta revolución industrial, las organizaciones se encuentran en la necesidad de adecuar sus procesos a tiempos de respuesta cónsonos con el momento del cliente. Es aquí, donde la logística procesal cumple un rol de primer orden. La gestión de la cadena de suministro y la logística asociada a cada uno de los eslabones, requiere adecuarse de manera ágil y con el adicional de minimizar los niveles de desperdicio de recursos. Es aquí donde el enfoque de gestionar las adecuaciones logísticas con una pensamiento esbelto (Lean), pasa a ocupar un lugar privilegiado en la búsqueda del equilibrio necesario: la mejor respuesta al costo correcto. El esquema de darle a estas mejoras la connotación de proyectos presenta la gran ventaja de coordinar los recursos disponibles, con fronteras de tiempo realistas, puntos de control específicos, responsables de cada etapa y presentación con revisión de resultados, de forma pre-establecida y regular. En este sentido el darle una visión actualizada y sobre todo ágil, marcará la diferencia entre las organizaciones. La secuencia de pasos para gestionar un proyecto de tales características es la siguiente:  1.   Definir el proyecto 2.   Establecer la situación actual 3.   Analizar y determinar las causas de las trabas procesales 4.   Definir los pasos del proceso para atenuar las debilidades 5.   Establecer el plan de mejoramiento y la medición del rendimiento

Los líderes de las organizaciones enfrentan dilemas entre las decisiones comerciales, la viabilidad operativa y el éxito en las ventas; varios departamentos involucrados, múltiples opciones y la misión de definir lo que sea mejor para la empresa. Para estas situaciones, los asesores aconsejan realizar una planeación integrada de ventas y operaciones (S&OP por su sigla en inglés). Este es un proceso dinámico y colaborativo que busca integrar efectivamente las áreas comercial, operativa y financiera en torno al logro de los objetivos que la compañía ha establecido en su estrategia. Así, el proceso de S&OP integra la administración de la estrategia, los riesgos, el desempeño y las iniciativas de mejora, a través de la alineación de sus áreas funcionales. Aunque lograr este nivel de coordinación no es fácil, hay aspectos claves en los que los directivos pueden notar si están dando pasos de ciego

La pandemia asociada al COVID 19, no solo ha impactado la gestión logística, sino que ha puesto en evidencia, la precariedad de nuestras cadenas de abastecimiento en un tema medular: la relación compra - proveedor. El cambio de paradigma ha sido sui generis, lo que ha generado el derrumbe de protocolos, considerados estándar. Por ejemplo, poseer un número reducido de proveedores, hoy, es un nivel de riesgo inconmensurable, indistintamente si llegamos a ellos por su confiabilidad. Porque hasta los mejores, nos han generado “quiebres operacionales” y por ende, perdida de rentabilidad operativa. Lo cierto es que, en el interinato, hacía la aplicación de un esquema más ágil de relacionamiento, es necesario ejecutar adecuaciones, para prevalecer en un ambiente tan distinto.

El tema de los inventarios, siempre ocupa un lugar preponderante dentro de la logística de toda organización. En tiempos de disrupción mantener un adecuado equilibrio de los mismos, es todo un desafío. Ante ello surge una interrogante ¿sabemos cómo establecerlos? La respuesta se encuentra en el tipo de herramienta que utilicemos para determinar los mismos, su estado actual y cuáles serían las acciones pertinentes para ajustar su equilibrio