Filosofiska Podden med Mogensen & Tsapos

# 46 Matens filosofi – det intima ätandet

50 min · 19. dec. 202550 min
episode # 46 Matens filosofi – det intima ätandet cover

Description

Julbord eller Nyårshummer på gång? I det här avsnittet möter Melina och Lars etnologen och måltidsforskaren Håkan Jönsson, knuten till Lunds universitet och SLU i Alnarp. Vad är mat, mer är näring? Varför äter vi som vi gör och varför är vissa saker utstämplade som äckliga medan andra anses vara delikatesser? ”Mat är det bästa sociala kittet vi har; att vi i en måltid delar samma substans, det är någonting väldigt intimt”, säger Håkan och förklarar varför maten har med vårt tänkande och vår rytm att göra.

Comments

0

Be the first to comment

Sign up now and become a member of the Filosofiska Podden med Mogensen & Tsapos community!

Kom i gang

1 måned kun 9 kr.

Derefter 99 kr. / måned · Opsig når som helst.

  • Podcasts kun på Podimo
  • 20 lydbogstimer pr. måned
  • Gratis podcasts
Kom i gang

Alle episoder

38 episoder

episode #47 Besök från yttre rymden – så tas UAP på allvar cover

#47 Besök från yttre rymden – så tas UAP på allvar

En evolutionsbiolog, en innovationsprofessor och en filosof – nu ska de tillsammans granska och försöka förstå de fenomen som förr kallades UFO. Eller åtminstone skissa på hur man på ett seriöst sätt kan forska om saken. Melina Tsapos, nyligen disputerad i teoretisk filosofi i Lund, har tillsammans med Anders Warell, professor vid avdelningen för innovation vid Lunds universitet, fått ett Advanced Study Groups-projekt (ASG) beviljat av Pufendorfinstitutet. Projektet kommer att studera olika frågor som rör Unidentified Anomalous Phenomena UAP, tidigare kallat UFO. I det här avsnittet möter vi också Jessica Abbott, professor i evolutionsbiologi och en av de sju forskare som tillsammans med Anders och Melina ingår i forskargruppen.

12. mar. 202631 min