Historias con apellido
En este séptimo episodio hablamos con Enrique y Sara Choví, CEO y directora de Personas y Cultura del Grupo Choví, sobre cómo evoluciona una empresa familiar sin perder su identidad. Desde sus orígenes en Valencia hasta convertirse en líderes del mercado nacional e internacional de alioli, comparten cómo han afrontado decisiones clave: profesionalizar la gestión, incorporar talento externo, establecer normas que protejan a la familia y entender que el apellido no sustituye al mérito. Una conversación sobre legado, responsabilidad y futuro.
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