La Gayinera
Me fui a comprar un tejuino y de paso les cuento todo lo que investigué sobre la bebida más tapatía que existe, una que resulta ser mucho más interesante de lo que parece. En este huevito: la historia del tejuino, su origen, la olla arqueológica encontrada en los Guachimontones que tardó nueve años en restaurarse, el impacto económico real de los tejuineros en Guadalajara, y el estudio científico que comprobó que tu abuela tenía razón sobre el tejuino y la cruda. Si eres tapatío esto te va a dar mucho orgullo. Si no eres tapatío, después de esto vas a querer serlo.
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