אם העוגה יכלה לדבר - אסי רוז

דור משה - פאי בריבוע

דור משה, הלו הוא פאי בריבוע - מעצב, אמן ויוצר רגיש ומיוחד - שמהלך בין עולם העיצוב המקצועי לבין עולם מתוק, שמהנדס פרויקטי קונדיטוריה מרהיבים, פשוטים וגם מורכבים כאלו שמשחזר ומעניק להם ביטוי מחדש דרך המילים והכתיבה שלו בבלוג ובייחוד בהנגשת המידע לתהליכי יצירה מתוקים כך שכל אחד יוכל לנסות להביא את התוצרים המיוחדים והמקרבים אל ביתו שלו. שוחחתי עם דור על היצירה שלו, על שילובי העולמות המיוחדים של מעצב ושל קונדיטור. איך משלב זאת לתוך הבלוג וכיום איך מעביר ומנגיש את תורתו לרשתות החברתיות [וגם מתי מעדיף להשאיר זאת בצד ולקחת הפסקה] כל המידע והחלומות שעתידים להתגשם מיצירותיו כאן בפרק, מוזמנים לביקור חובה בבלוג שלו [https://piebaribua.com/] וכמובן שלהאזין לדרכו המיוחדת. נהנתי מאוד  - גם ממרחק רב של קילומטרים!

אבישג שאר יישוב - עוגלשבת

א ב י ש ג אבישג אבישגגג .נכון לא כותבים ככה ולא מתארים בצורה ״מקצועית״ ככה על מי מדובר אבל מזמן כבר עברתי את מערכת ה-פוליטקלי-קורקט עם האישה הלא אנושית הזו צלמת עיתונות, מסקרת רגעים קשים [וגם נדירים], אומנית וירטואוזית של תיעוד דוקומנטרי ובנוסף, גם  מייצרת ומחברת מתכונים ככה בגיקיות אין-קץ ומצנזרת עוגות מופתיות יחד עם מילים ורגשות בצורה שמנגנת סימפוניה חד פעמית על הלב מחברת רב המכר - יצירת המופת האומנותית ביותר שהיא הרבה מעבר למילה ׳ספר׳ - אסופה והיא מעל להכל האדם מהטובים שפגשתי עמוד האינסטגרם של עוגלשבת [https://www.instagram.com/avishagsy/] יכול רק לרמוז מעט על הטירוף שלה ובעיקר על השיחה שקצת יצאה מהגבולות הרגילים של הפרק

אם העוגה יכלה לדבר - אסי רוז

אסי, תופעת פלא שהחלה את הקשר לעולם האוכל וטעמיו כבר מגיל צעיר, בעקבות חשיפה לבישול של סבתה. לאחר שאובחנה כסובלת מצליאק, התעוררה בה שאיפה ליצור עולם קולינרי בריא ומגוון שיתאים למגבלותיה התזונתיות. החלה בלימודי נטורופתיה באוניברסיטת תל אביבבדגש על תחום  הקולינריה. ובהמשך החלה במסע מורכב, אמיץ ונועז לעבור לאיטליה ולהמשיך את המחקר בלימודי תואר שני בגסטרונומיה ב-UNISG יחד עם כל משפחתה. כיום מעבירה סדנאות,מייצרת מתכונים, ושיתופי פעולה עם החברות המסחריות השונות. היא מלכת הבריאות בטחינה העל-מותית, ג׳חנון ומלאווח מדפי אורז ששברו את הרשת ואת גל המתכונים הבריא שיצרו. וכמוהם עוד  שלל מתכונים ממכרים ומזינים כאחד שמתפרצים ביצירתיות אינסופית בתוכן הממגנט שבו שוזרת את העולם החיוני, הנטורופטי, המטבח השמח והשלם המשלב את האנרגיה הטובה שבעולם האוכל שאותו חולקת בצורה כה ייחודית. מוזמנים להאזין לפרק המרתק עם אסי ובכלל ללמוד ממנה המון מהבלוג שלה [https://www.essyroz.com/] ומהתכנים השונים באינסטגרם [https://www.instagram.com/essyroz/], פייסבוק [https://www.facebook.com/ESSYROZ/] ויוטיוב.

רות אופק - שמח במטבח

רות אופק הידועה כמתכונאית, עורכת דין ואמא מהממת לשלושה ילדודס בלוגרית בחסד עליון, מראיינת שפים ואנשי קולינריה  - צלמת מהפנטת ובייחוד  :אחת שעושה הכל בצורה הכי מדויקת, מושקעת וכמו שנאמר ״אם כבר אז כבר״ - הולכת עד הסוף בכל בחירה ובחירה שלה בדרך מהפנטת בגישה הייחודית ובעיקר בהוויה והעשיה שלה היה מרתק להכיר לעומק ולראות את הזווית הכל כך מאירה שלה מוזמנים לבלוג המהמם [https://happykitchen.co.il/] ולשמוע עליה קצת מעבר

Eden David - עדן דוד

עדן דוד האדם האמביציוזי, הפדנט, המדייק, החוקר, הלומד, המאפטם זו שפשוט הבינה מה היא רוצה הלכה אחריו, בדקה וחיפשה מה היא אוהבת מה היא רוצה להבין טוב יותר ולדייק אותו עוד מעבר לקצה המושלם. עבדה במסעדות הטובות בעולם - וגם שם מצאה את עצמה מנצנת מהצלחה עצומה השתתפה באתגר טלויזיוני ובעיקר הבינה שהיא אוהבת לבשל בדרך שלה, ללמד אנשים להכין בעצם, להעביר ידע ברשתות החברתיות, למכור ממיטב תוצריה במכירות פופ-אפ שמתחסלות ברגע  Eden-Eat [https://edeneat.com/] בעלת הבלוג המהפנט  בו ממשיכה לתת הצצה לדרך בה מפתחת את העתיד הקולינרי הייחודי שלה שבעצמי מתה לטעום וללמוד! בעלת