Lyt til Nordjysk madfestival - Powered by Kathrine Skovsgaard & APPETIZE

I dette afsnit møder vi Sarah Kruse igen efter festivalen, og høre om hvordan tingene er gået under 10 intensive dage med 40 arrangementer.

Lyt med når Kathrine Skovsgaard taler med Jakob Kanne, som er madanmelder for nordjyske, hvor du for lov til at høre med hvordan det har været at følge madfestivalen som journalist. Samtidig hilser vi også på Maja Torp igen hvor vi høre hvad madfestivalen betyder fra en politikers synsvinkel og hvad det betyder for Nordjylland at have en madfestival. Sidst men ikke mindst hilser vi også på Lasse Lömmel som har været med til at opbygge et image for Nordjysk madfestival, og hvad det kræver at skabe et festival brand.

I dette afsnit møder du Ken Tellefsen, som nok er Danmarks bedste restaurantgæst. Ken spiser ude over 100 gange om året, så hør med når Ken taler om hans passion for mad, og tanker om de nordjyske køkkener. Samt hvordan de nordjyske resturanter ligger i forhold til de store resturanter i København.

I dette afsnit tage Katrine Skovsgaard på Madskattejagt rundt i Aalborgs gader. Vi møder Stine Rex som har været med til at arrangere madskattejagten, samt høre om hvordan det er at være deltager i et lidt anderledes form for motions løb.

I dette afsnit tager Kathrine Skovsgaard ud til Brunch og velgørenheds Banko, et arrangement der er en del af Nordjysk Madfestival, og som bliver afviklet i samarbejde med Skovsgaard Hotel og Råt&Godt. Vi snakker med Jenny fra Skovsgaard Hotel og Christian fra Råt&godt og taler om, hvad det betyder at være del af en social økonomisk virksomhed.