Ep. 12 给经典美国菜查祖籍：汉堡薯条起源烤

Ep. 12 给经典美国菜查祖籍：汉堡薯条起源烤

《维机游走》出门郊游啦！这次我们与友台《饭饭之交》一起，借美国250周年之际（😂），聊聊那些刻在记忆里的经典「美国食物」——汉堡与薯条。 节目里，我们从小时候第一次在中国吃到汉堡和薯条的记忆聊起，一路聊到各自在美国最爱光顾的汉堡店。曾在德国汉堡市生活多年的麻芡还带来了关于这座城市的都市传说，我们也一起梳理了汉堡在美国风靡的历史。至于汉堡的黄金搭档薯条，名字里虽然带着「法国」，但它的发源地究竟是法国还是比利时，至今众说纷纭。 这些高热量的美式食物，平时未必会特别想吃，却总在倍感压力的晚上或无处觅食的荒郊野外，给我们送来一份意想不到的熟悉与慰藉。 大家可以在这里找到《饭饭之交》哦～ 饭饭之交 B 站频道 [https://space.bilibili.com/34567651] 饭饭之交 Spotify [https://open.spotify.com/show/2sxytLha43itoOjlmFNYU7] 欢迎大家点赞、收藏，分享给自己的朋友和家人，也欢迎在评论区留言感兴趣的话题和无用知识！更欢迎打赏支持我们的创作（爱发电 [https://afdian.com/a/serendipedia]，kofi [https://ko-fi.com/D1D6176UJN]）😝😝😝 时间节点 * 00:01:18 《维机游走》和《饭饭之交》的自我介绍 * 00:02:22 北美逢年过节少不了汉堡和薯条 * 00:03:49 小时候第一次吃汉堡的记忆 * 00:10:26 在美国喜欢的汉堡餐厅 * 00:19:45 吃汉堡的小技巧 * 00:22:32 麻芡在汉堡市探索汉堡的都市传说 * 00:27:55 德国人喝啤酒的时候吃什么 * 00:28:49 汉堡起源探索 * 00:33:27 汉堡如何成为快餐界的一哥 * 00:38:03 敲鱼在美国首家快餐店的用餐体验 * 00:40:08 麻芡在汉堡市遇见汉堡王 * 00:41:51 喜欢或不喜欢的薯条 * 00:53:04 薯条命名由来 * 00:55:08 薯条起源探索 * 00:57:47 商业化冷冻薯条 * 00:59:34 美国对薯条的泛政治化称呼 * 01:01:03 肯尼迪是柏林果酱包 * 01:02:23 吃薯条蘸什么 * 01:04:08 番茄酱起源探索 * 01:06:35 加拿大番茄之都的番茄酱战争 相关链接 * 维基百科肉饼词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Patty] * 维基百科 Salisbury steak 词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Salisbury_steak] * 汉堡美洲航运公司 [https://en.wikipedia.org/wiki/Hamburg_America_Line] * 汉堡包的起源和历史 [https://www.etymonline.com/word/hamburger] * 汉堡包的起源以及它如何成为美国标志性食物 [https://www.history.com/articles/hamburger-helpers-the-history-of-americas-favorite-sandwich] * 简明易懂的烹饪艺术 [https://www.loc.gov/item/05005034] * 简明易懂的烹饪艺术收录的汉堡香肠 [https://www.quora.com/So-the-most-famous-well-known-food-of-the-world-actually-comes-from-Germany-the-Hamburger-Did-you-know-that-Have-you-realised-it] * 维基百科日耳曼语元音变音词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Germanic_umlaut] * 维基百科汉堡包的历史词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_the_hamburger] * 维基百科汉堡包词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Hamburger] * 维基百科 White Castle 词条 [[https://en.wikipedia.org/wiki/White_Castle_(restaurant))] * 维基百科薯条词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/French_fries] * 维基百科 Poutine 词条 [[https://fr.wikipedia.org/wiki/Poutine_(plat))] * 维基百科冰雪皇后词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Dairy_Queen] * 炸薯条的配菜清单 [https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_accompaniments_to_french_fries] * 美国国民调味品番茄酱的历史及食谱 [https://uscpress.com/Pure-Ketchup] * 番茄酱的起源 [https://zhuanlan.zhihu.com/p/25198360] * 薯条配番茄酱的由来 [https://www.wytv.com/news/daybreak/how-french-fries-with-ketchup-came-about] * 维基百科 Leamington ON 词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Leamington,_Ontario] * 维基百科 French's 词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/French%27s] 主播 * 阿不思：日常不务正业搞七搞八的无用知识爱好者 * 路比：天马行空笑点清奇的维基兔子洞熟客 * 麻芡 & 敲鱼：《饭饭之交》主播们～ 音乐 片头片尾曲：Serendipedia - 阿不思 Sweet Home Alabama - Lynyrd Skynyrd Mrs. Robinson - Mrs. Robinson California Dreamin’ - The Mamas & the Papas American Pie - Don McLean

Ep. 11 为了吃上这口冰，人到底有多拼？

上一期还是春天，这一期就一秒入夏了！说到夏天怎么能少了冰淇淋呢？咱们现在唾手可得的冰淇淋，古人能吃上吗？在没有冰箱的年代，冰是怎么获得的呢？冰贸易居然曾经是全球规模最大的贸易之一？冰箱和空调的诞生，在改善生活的同时，怎么差一点对地球酿成了大祸？来和我们一起探索吧！ 欢迎大家点赞、收藏，分享给自己的朋友和家人，也欢迎在评论区留言感兴趣的话题和无用知识！更欢迎打赏支持我们的创作（爱发电 [https://afdian.com/a/serendipedia]，kofi [https://ko-fi.com/D1D6176UJN]）😝😝😝 时间节点 * 00:01:06 主播们小时候最爱的冰淇淋 * 00:05:41 和路雪最早是卖肉的？！ * 00:10:45 古人有冰淇淋吃吗？ * 00:20:02 冰从哪里来？贮冰，冰贸易和硝酸钾 * 00:32:00 机械制冷的诞生 * 00:35:19 氟利昂发明者托马斯·米基利的唏嘘人生 相关链接 * Unilever 官网——Walls 冰淇淋历史 [https://www.unilever.com/our-company/our-history-and-archives/1900-1950/#:~:text=initial ice cream,in this way] * Unilever UK——庆祝 Walls 百年 [https://www.unilever.co.uk/news/2022/celebrating-100-years-of-walls/] * 维基百科——Walls 冰淇淋 [https://en.wikipedia.org/wiki/Wall%27s_(ice_cream)] * Abrams Books——The Sweetest Scoop [https://www.abramsbooks.com/product/sweetest-scoop_9781419748035] * 维基百科——Faloodeh [https://en.wikipedia.org/wiki/Faloodeh] * 食话——冰淇淋历史 [https://www.foodtalks.cn/news/47136] * Ice Cream Alliance——冰淇淋历史 [https://ice-cream.org/about-the-ice-cream-alliance/history-of-ice-cream/#:~:text=Most of these myths seem to have been introduced by the Victorians] * 维基百科——Frozen Dessert [https://en.wikipedia.org/wiki/Frozen_dessert] * 维基百科——Ice Cream [https://en.wikipedia.org/wiki/Ice_cream] * 维基百科——Agnes Marshall [https://en.wikipedia.org/wiki/Agnes_Marshall] * YouTube 视频 [https://www.youtube.com/watch?v=uAGgtamEk0I] * 搜狐——冰淇淋历史 [https://www.sohu.com/a/794059857_318740] * Penguin Random House——相关书籍 [https://www.penguinrandomhouse.ca/books/700456/9780593422199] * 维基百科——Frederic Tudor 冰王 [https://en.wikipedia.org/wiki/Frederic_Tudor] * 维基百科——Nathaniel Jarvis Wyeth [https://en.wikipedia.org/wiki/Nathaniel_Jarvis_Wyeth] * Historic Sodus Point——冰的采集历史 [https://historicsoduspoint.com/commerce/ice-harvesting] * 纽约时报——纽约冰业黎明 [https://www.nytimes.com/2005/07/31/nyregion/thecity/the-dawn-of-new-yorks-ice-age.html] * Bowery Boys History——19世纪冰业的辉煌与丑闻 [https://www.boweryboyshistory.com/2021/07/the-ice-craze-triumphs-and-scandals-of-the-19th-century-ice-trade.html] * 维基百科——冰贸易 Ice Trade [https://en.wikipedia.org/wiki/Ice_trade] * Regency Redingote——Saltpetre 与摄政时代的制冷 [https://regencyredingote.wordpress.com/2013/08/09/saltpetre-regency-refrigeration/] * 维基百科——Oliver Evans [https://en.wikipedia.org/wiki/Oliver_Evans] * 维基百科——Jacob Perkins [https://en.wikipedia.org/wiki/Jacob_Perkins] * 佛罗里达州立公园——John Gorrie 博物馆 [https://www.floridastateparks.org/parks-and-trails/john-gorrie-museum-state-park] * 美国国会大厦——John Gorrie 雕像 [https://www.aoc.gov/explore-capitol-campus/art/john-gorrie-statue] * WFSU——John Gorrie 制冰机发明者 [https://wfsu.org/local-routes/2023-06-28/john-gorrie-inventor-of-ice-machine] * Google Patents——US8080 专利 [https://patents.google.com/patent/US8080] * 维基百科——James Harrison 工程师 [https://en.wikipedia.org/wiki/James_Harrison_(engineer)] * 维基百科——William Cullen [https://en.wikipedia.org/wiki/William_Cullen] * 维基百科——Carl von Linde [https://en.wikipedia.org/wiki/Carl_von_Linde] * ThoughtCo——冰箱与冰柜历史 [https://www.thoughtco.com/history-of-refrigerator-and-freezers-4072564] * 维基百科——制冰机 Icemaker [https://en.wikipedia.org/wiki/Icemaker] * 播客《科学有故事》——化学有故事19：氟利昂让我们离世界末日如此之近 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6a0688ac1b7bd502952f04fb] * 世界气象组织——2025年臭氧空洞报告 [https://wmo.int/media/news/small-and-short-lived-2025-ozone-hole-confirms-long-term-recovery-trend] * 维基百科——Thomas Midgley Jr [https://en.wikipedia.org/wiki/Thomas_Midgley] 主播 * 阿不思：日常不务正业搞七搞八的无用知识爱好者 * 路比：天马行空笑点清奇的维基兔子洞熟客 音乐 片头片尾曲：Serendipedia - 阿不思

Ep. 10 我想对你做春天对樱桃树做的事

加拿大的春天姗姗来迟，但它终于来了（吧！）。这一期，我们从一个朴素的问题出发：春天百花争艳，为什么偏偏赏樱花这件事这么出名？ 我们先从花见的现状和历史聊起，走进了樱花那个美丽又复杂的象征世界。花见给日本带来了多少经济效益，又带来了多少麻烦？花见历史是怎么发展的？日本人为什么这么喜欢樱花？之后聊到樱花这个植物本身，再到食用樱花，进入香豆素的兔子洞（小剧透：从樱花居然可以聊到我们熟悉的肉桂） 最后我们来到樱桃。北美超市最常见的樱桃，背后居然藏着一段华人移民的伤痕故事？还有——小时候生日蛋糕上那颗红得夸张、味道奇怪的樱桃，背后到底是什么来头？以及，樱桃为什么在西方文化是「性感」的化身？ 同一个「樱」字，可以是好看的花朵，可以是好吃的水果，可以是物哀之美，可以是宣传工具，可以是欲望投射，来和我们一起探索吧！ 欢迎大家点赞、收藏，分享给自己的朋友和家人，也欢迎在评论区留言感兴趣的话题和无用知识！更欢迎打赏支持我们的创作（爱发电 [https://afdian.com/a/serendipedia]，kofi [https://ko-fi.com/D1D6176UJN]）😝😝😝 时间节点 * 00:00:46 春天赏花的人人人 * 00:02:38 现代日本花见文化 * 00:05:21 花见旅游业的影响 * 00:07:55 赏梅到赏樱的转变 * 00:10:59 樱花文化象征意义 * 00:13:48 常见的樱花树品种 * 00:19:34 樱花味来自香豆素 * 00:26:04 樱桃的希腊语源头 * 00:27:24 华工培育的 Bing 樱桃 * 00:33:08 甜品上的糖渍樱桃 * 00:36:48 樱桃文化象征意义 相关链接 * 维基百科页面——樱花 [https://en.wikipedia.org/wiki/Cherry_blossom] * 维基百科页面——花见 [https://en.wikipedia.org/wiki/Hanami] * 花见占位 [https://www.nippon.com/en/nipponblog/m00108/] * 2026 年花见经济效果推定 [https://www.kansai-u.ac.jp/ja/assets/pdf/about/pr/press_release/2025/No85.pdf] * 新仓山浅间公园 [https://www.fujiyama-navi.jp/entries/xavke] * 富士吉田市决定取消每年春季举办的新仓山浅间公园樱花节 [https://www.city.fujiyoshida.yamanashi.jp/uploaded/attachment/7151.pdf] * 《日本富士山城为何取消樱花祭》 [https://www.bbc.com/zhongwen/articles/c4g3nn9022vo/simp] * 维基百科页面——梅 [[https://zh.wikipedia.org/zh-hans/梅](https://zh.wikipedia.org/zh-hans/%E6%A2%85)] * 《暗香浮动流远域——中国梅文化的历史及其传播》 [https://news.sina.com.cn/sx/2024-10-14/detail-incspmqw8150412.shtml] * 樱花和歌 [https://ameblo.jp/unozemi/entry-12542236929.html] * 维基百科页面——醍醐花见 [[https://zh.wikipedia.org/zh-tw/醍醐花宴](https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%86%8D%E9%86%90%E8%8A%B1%E5%AE%B4)] * 神风特攻队名字由来 [[https://en.wikipedia.org/wiki/Kamikaze#:~:text=The names of the four subunits within the Kamikaze Special Attack Force were Unit Shikishima%2C Unit Yamato%2C Unit Asahi and Unit Yamazakura.[28](https://en.wikipedia.org/wiki/Kamikaze#:~:text=The%20names%20of%20the%20four%20subunits%20within%20the%20Kamikaze%20Special%20Attack%20Force%20were%20Unit%20Shikishima%2C%20Unit%20Yamato%2C%20Unit%20Asahi%20and%20Unit%20Yamazakura.%5B28)] * 樱花树的起源、艺术、文学和传说 [https://reaktionbooks.co.uk/work/cherry] * 气候变化对日本樱花树及其他物种的影响 [https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006320709001517] * 日本三大千年古樱 [https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_17539404] * 《暗藏神秘毒素的人间美味》 https://www.bbc.com/ukchina/simp/vert-fut-40655595 * 锡兰肉桂 vs 卡西亚肉桂香豆素含量差异 [https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3385612/#:~:text=Cassia%20cinnamon%20contains%20up%20to,for%20true%20cinnamon%20is%20prohibited.] * 维基百科页面——樱桃 [https://en.wikipedia.org/wiki/Cherry] * Lewelling 的继女关于 Ah Bing 的回忆 [https://www.loc.gov/resource/wpalh3.30010209] * Ah Bing and His Cherries [https://www.flavorandfortune.com/ffdataaccess/article.php?ID=1531] * 关于 Bing 樱桃童书 Bing‘s Cherries [https://liviablackburne.com/bings-cherries/] * 维基百科页面——马拉斯奇诺樱桃 [ https://en.wikipedia.org/wiki/Maraschino_cherry] * 《樱桃香精，你是杏仁派来的奸细吗？》 [https://www.guokr.com/article/442265/] * 《谁发明了马拉斯奇诺樱桃》 [https://cn.nytimes.com/food-wine/20141024/t24cherry/] * 维基百科页面——提香的 Madonna of the Cherries [https://en.wikipedia.org/wiki/Madonna_of_the_Cherries] * Quinten Massys 的 Madonna of the Cherries [https://hyperallergic.com/renaissance-painting-of-virgin-and-child-kissing-heads-to-auction/] * A Sweet and Brief History of the Cherry as a Sex Symbol [https://wearemarlow.com/blogs/marlowdown/a-sweet-and-brief-history-of-the-cherry-as-a-sex-symbol?shpxid=7d98723b-180e-4368-bcb1-6e7b8a796ce1] * Stalks, Stones and Sex [Popping the Cherry Mythhttps://elephant.art/stalks-stones-and-sex-popping-the-cherry-myth-20052021/] * Sexing up the Cherry [https://apollo-magazine.com/sexing-up-the-cherry/] 主播 * 阿不思：日常不务正业搞七搞八的无用知识爱好者 * 路比：天马行空笑点清奇的维基兔子洞熟客 音乐 片头片尾曲：Serendipedia - 阿不思

Ep. 9 到底为什么进化出月经啊？！

很多女性可能都曾问出一个问题：「到底大自然为什么进化出了如此痛苦、让女性每个月都要受罪的月经啊？！」这一期，我们从这个躺在床上抱着热水袋时会冒出来的朴素问题出发。我们先聊聊月经的基础生理知识还有月经中的各种痛苦。然后进入进化生物学，看看月经在动物界有多罕见，以及为什么月经被进化出来。接着转向文化与历史：古代的禁忌、宗教的污名化、各种月经用品是怎么被发明的。最后回到现实的问题：月经贫困、女性健康研究的缺口，还有为什么把月经说出口，本身就是一件重要的事。 欢迎大家点赞、收藏，分享给自己的朋友和家人，也欢迎在评论区留言感兴趣的话题和无用知识！更欢迎打赏支持我们的创作（爱发电 [https://afdian.com/a/serendipedia]，kofi [https://ko-fi.com/D1D6176UJN]）😝😝😝 时间节点 * 00:01:19 开场小问答环节 * 00:02:14 关于月经的一些统计数据：你知道月经液量平均大概是多少吗？ * 00:06:50 月经周期简单科普 * 00:09:35 月经期间的各种不适：痛经、月经过多、PMS * 00:24:19 原来只有这么少的动物有月经！ * 00:27:14 月经是怎么进化出来的呢？从早期假说到自发性蜕膜化 * 00:31:44 各种月经问题是「现代病」吗？ * 00:34:42 月经用品发明简史 * 00:41:57 各种文化如何看待月经：月经崇拜还是月经羞耻？ * 00:54:57 如何对抗月经羞耻 相关链接 * 维基百科月经词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Menstruation] * 维基百科哺乳动物月经词条 [[https://en.wikipedia.org/wiki/Menstruation_(mammal)](https://en.wikipedia.org/wiki/Menstruation_(mammal))] * 普林斯顿大学出版社月经的真实故事 [https://press.princeton.edu/books/hardcover/9780691191317/period] * 儿科医生的月经知识缺陷 [https://www.degruyterbrill.com/document/doi/10.1515/ijamh-2019-0179] * 苹果女性健康研究对月经周期的统计 [https://www.nature.com/articles/s41746-023-00848-1] * 前列腺素是由精囊产生的 [https://en.wikipedia.org/wiki/Prostaglandin] * 子宫腺肌症和子宫内膜异位症患病率 [https://link.springer.com/article/10.1186/s12958-025-01483-z] * 月经过量导致贫血案例 [[https://www.thelancet.com/journals/lanam/article/PIIS2667-193X(24)00043-7](https://www.thelancet.com/journals/lanam/article/PIIS2667-193X(24)00043-7)] * 月经起源于母体对胎儿侵袭行为的反应 [https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/bies.201100099] * 首次发现具有类似人类月经周期的啮齿动物 [https://www.nature.com/articles/nature.2016.20072] * 月经至少独立进化了四次 [[https://www.ajog.org/article/S0002-9378(20)30619-0/fulltext](https://www.ajog.org/article/S0002-9378(20)30619-0/fulltext)] * 非洲刺毛鼠的月经现象 [[https://www.ajog.org/article/S0002-9378(16)30476-8/fulltext](https://www.ajog.org/article/S0002-9378(16)30476-8/fulltext)] * 牛津大学出版社月经过时了吗？ [https://academic.oup.com/book/50797] * 长期月经抑制 [https://www.bmj.com/content/334/7600/955] * 月经用品简史 [https://www.vam.ac.uk/articles/a-brief-history-of-menstrual-products] * 维基百科卫生巾词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Menstrual_pad] * 维基百科女性生理用品词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Feminine_hygiene] * 维基百科月经卫生管理词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Menstrual_hygiene_management] * 维基百科月经隔离期词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Chhaupadi] * 胡帕族成年礼 [https://www.northcoastjournal.com/news-2/the-flower-dancers-10229320] * 美洲原住民成年礼 [http://theconversation.com/how-a-native-american-coming-of-age-ritual-is-making-a-comeback-130524] * 维基百科圣亚伯特著女性的秘密词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Secreta_mulierum] * 维基百科萨莱诺的特洛塔著女性的治疗词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Trotula] * 利未记对月经的描述 [[https://www.biblegateway.com/passage/?search=Leviticus 15%3A19-30](https://www.biblegateway.com/passage/?search=Leviticus%2015%3A19-30)] * 维基百科伊斯兰教中的月经词条 [https://en.wikipedia.org/wiki/Menstruation_in_Islam] * 经期毒素说法的由来 [https://www.freeperiods.ca/blog/how-to-choose-the-right-pediatrician-7-things-to-consider] * 二十世纪科学界仍然存在经血毒性的观点 [https://helloclue.com/articles/culture/how-did-menstruation-become-taboo] * 提醒女性月经状态会导致人们对女性产生更多负面反应 [https://journals.sagepub.com/doi/10.1111/1471-6402.00051] * 第一个在美国电视上说月经这个词的人 [https://www.instagram.com/reels/DTIq1OjkaIP] * 傅园慧大方谈论生理期参赛 [https://www.nytimes.com/2016/08/17/world/asia/china-fu-yuanhui-period-olympics.html] * 加拿大月经贫困的真实代价 [https://www.canada.ca/en/women-gender-equality/funding/equality-action/menstrual-equity] * 苏格兰免费提供经期用品法案 [https://www.gov.scot/policies/poverty-and-social-justice/access-to-free-period-products] * 加拿大联邦监管工作场所中雇主提供经期用品的要求 [https://www.canada.ca/en/employment-social-development/services/health-safety/reports/employer-requirements-workplace-menstrual-products] * 美国税收优惠账户可以报销经期护理用品费用 [https://www.irs.gov/newsroom/irs-outlines-changes-to-health-care-spending-available-under-cares-act] * 美国国立卫生研究院疾病研究经费分配中的性别差异 [https://journals.sagepub.com/doi/10.1089/jwh.2020.8682] * 女性参与临床研究的历史 [https://orwh.od.nih.gov/toolkit/recruitment/history] * 为什么不让孕妇安全地参与临床试验呢？ [https://www.lshtm.ac.uk/newsevents/expert-opinion/pregnant-women-can-be-safely-included-clinical-trials-so-why-arent-they] * 阿不思的《Unwell Women》 [https://book.douban.com/review/13784163] * 《看不见的女性》 [https://carolinecriadoperez.com/book/invisible-women] 主播 * 阿不思：日常不务正业搞七搞八的无用知识爱好者 * 路比：天马行空笑点清奇的维基兔子洞熟客 音乐 片头片尾曲：Serendipedia - 阿不思

Ep. 8 Yes and Chess：象棋与人类的一千五百年

欢迎收听《Serendipedia | 维机游走》第八期节目！这一期我们聊国际象棋——不是怎么下棋，而是为什么这个游戏能让人着迷一千五百年。从古印度的战争模拟，到中世纪教士手里的道德教具，再到认知科学家剖析人类智慧的实验室，最后还是人工智能第一次真正击败人类的战场。为什么杜尚会在巅峰期放弃一切，把余生都给了棋盘？为什么棋盘不仅承托着棋子本身，还承载了权力与政治？又是什么让这个游戏在每个时代都能找到新的意义？ 欢迎大家点赞、收藏，分享给自己的朋友和家人，也欢迎在评论区留言感兴趣的话题和无用知识！更欢迎打赏支持我们的创作（爱发电 [https://afdian.com/a/serendipedia]，kofi [https://ko-fi.com/D1D6176UJN]）😝😝😝 时间节点 * 00:00:44 闲聊+上期评论时间 * 00:06:45 进入今天的主题：国际象棋 * 00:09:03 国际象棋规则简要介绍 * 00:13:25 国际象棋历史 crash course * 00:22:26 国际象棋如何被上价值的 * 00:26:52 国际象棋对认知科学的影响 * 00:31:14 国际象棋对人工智能的影响 * 00:40:59 国际象棋有趣小故事们 相关链接 * 国际象棋维基百科页面 [https://en.wikipedia.org/wiki/Chess] * 国际象棋历史维基百科页面 [https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_chess] * H.J.R. Murray A History of Chess [https://archive.org/details/AHistoryOfChess] * The Immortal Game: A History of Chess [https://www.goodreads.com/book/show/85083.The_Immortal_Game] * 伊斯兰象棋棋子示例 [https://www.metmuseum.org/art/collection/search/140009580] * Birth of the Chess Queen [https://www.harpercollins.ca/9780060090654/birth-of-the-chess-queen] * John Cage & Marcel Duchamp 音乐象棋 [https://www.youtube.com/watch?v=t4Khq9I4w_g] 主播 * 阿不思：日常不务正业搞七搞八的无用知识爱好者 * 路比：天马行空笑点清奇的维基兔子洞熟客 音乐 片头片尾曲：Serendipedia - 阿不思