The Bidness Podcast

TBP #4 - Andrew Koehler

54 min · 9. sept. 2019
episode TBP #4 - Andrew Koehler cover

Beskrivelse

Andrew Koehler (@koehler_is_cooking) is a sous chef for the very prestigious Chez TJ (@chez_tj) restaurant in Mountain View, CA. We dove into the behind-the-scenes things that go down in fine dining, how he got there, and what it takes to actually earn a Michelin star.

Kommentarer

0

Vær den første til at kommentere

Tilmeld dig nu og bliv en del af The Bidness Podcast-fællesskabet!

Kom i gang

1 måned kun 9 kr.

Derefter 99 kr. / måned · Opsig når som helst.

  • Podcasts kun på Podimo
  • 20 lydbogstimer pr. måned
  • Gratis podcasts