Einmal gesund und günstig, bitte! Mittagstisch in Kita und Schule

Einmal gesund und günstig, bitte! Mittagstisch in Kita und Schule

Die Ansprüche an Kita- und Schulessen sind hoch. Es soll gesund sein, dabei günstig und lecker. Viele wollen, dass Kinder ein kostenloses Mittagessen bekommen. Doch jede Kommune organisiert Schul- und Kitaverpflegung anders. So unterbieten sich Caterer im Preis, müssen Kinder in Klassenräumen essen und trotz viel Aufklärung stehen oft noch immer Pommes auf dem Tisch. Doch es gibt auch andere Beispiele: Kitas, in denen frisch gekocht wird und Einrichtungen, wo Kinder freiwillig Fisch auf ihren Speiseplan wählen. Und Schulen, wo Jugendliche selbst die Mensa übernommen haben. Dok 5 hat in Großküchen und Kindertagesstätten geschaut, mit Ernährungsexpertinnen, Eltern und Erziehern gesprochen. Ein Feature von Maike von Galen. Produktion: WDR 2024

Ein gutes Leben haben – Jugendliche ohne Schulabschluss

Das deutsche Bildungssystem produziert jedes Jahr zehntausende Jugendliche, die ohne Abschluss von der Schule abgehen. In die Konkurrenzgesellschaft entlassen, beginnt für viele dieser Jugendlichen ein Kampf gegen Arbeitslosigkeit, Armut und Obdachlosigkeit. Seit Jahrzehnten gibt es Kampfansagen aus der Politik, die Zahlen zu senken, seit Jahrzehnten bleiben sie gleich hoch. Was sind die Gründe, dass so viele Jugendliche das Bildungssystem ohne Schulabschluss verlassen - und wieso ändert sich nichts? Featureautor Carlo Hoffmann begleitet mehrere Jugendliche auf ihrer Suche nach Perspektiven. Ein Feature von Carlo Hoffmann. Produktion: DLF 2026

Ugandas Kampf gegen AIDS nach dem Aus von USAID

Uganda galt lange als Erfolgsgeschichte im Kampf gegen Aids – doch dieser Fortschritt bröckelt. Seit Kürzungen der US-Entwicklungshilfe Anfang 2025 gerät die HIV-Versorgung unter Druck. Betroffene blicken in eine ungewisse Zukunft. Der Stopp der US-Entwicklungsgelder erschüttert Ugandas HIV-Versorgung. Penelope Kyarikunda ist HIV-positiv, ebenso ihr Sohn – beide sind auf lebenswichtige Medikamente angewiesen. Mit den Kürzungen wächst die Angst vor Versorgungslücken. Ähnlich geht es Benard Turyasiima, der bislang stabil mit der Krankheit lebt. Wie geht es den Betroffenen heute? Und wie stark hat der Wegfall internationaler Hilfe das ugandische Gesundheitssystem verändert? Ein Feature von Bettina Rühl. Produktion: DLF 2026

Fastfood – Gute Geschäfte mit schnellem Essen

Pizza, Döner, Currywurst – Fastfood ist aus unserem Alltag nicht wegzudenken. Ob an der  Imbissbude oder vom Lieferservice: Schnellverpflegung ist Dauerbrenner und Milliardenmarkt zugleich. Aber wie lässt sich mit schnellem Essen gutes Geld verdienen – trotz steigender Energie-, Miet- und Personalkosten? Welche Konzepte setzen sich langfristig durch, welche Trends liegen vorn? Und welche Rolle spielt die Systemgastronomie mit ihren Franchise-Modellen? Das Dok 5-Feature wirft einen wirtschaftlichen Blick hinter die Kulissen der Schnellverpflegung. Es geht um Margen und Mietpreise, um Lieferdienste und den direkten Draht zum Kunden, um Start-ups und etablierte Ketten – und immer auch um die ungebrochene Lust am schnellen Essen. Ein Feature von Maike von Galen. Produktion: WDR 2026

Männer in Magdeburg – Stichproben zur maskulinen Lage

Mann! – das Wort ist Diagnose und Verzweiflungsruf. Gegen den Selbstzweifel hilft Abschottung – die Pflege der eigenen Muskulatur, die Flucht in die Bro-Kultur, mit alten Idealen von Stärke, Stolz und Kameradschaft. Das männliche Geschlecht gilt heute als übernervös und schnell gekränkt, als von Komplexität überfordert und tendenziell gewalttätig. Zunehmend wird die Welt wieder von „echten Männern“ regiert, zur wilden Begeisterung ihrer Anbeter – und zum wachsenden Entsetzen des aufgeklärten Rests.Wie sehen sie die Welt? Wie geht es ihnen wirklich? Autor Tom Schimmeck nimmt eine Stichprobe, an einem beinahe beliebig gewählten Ort: in Magdeburg, wo seit Otto dem Großen Herrscher zuhause waren und die AfD bald alleine regieren will. Eine Erkundung in der Grundschule und im Stadion, im Jugendzentrum und im Landtag. Mit der alten Frage: Wann ist ein Mann ein Mann? Ein Feature von Tom Schimmeck. Produktion: DLF 2026