Wirf mich nicht weg - der Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel

Wirf mich nicht weg - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel Lebensmittel retten mit „Too good to go“! Anna gibt uns spannende Einblicke in die vielfältigen Aktivitäten des Social-Impact-Unternehmens, denn hinter „Too good to go“ steckt weit mehr als eine App! Vielleicht habt ihr schon das „Oft länger gut“-Label auf einem eurer Lieblingsprodukte im Supermarkt entdeckt oder von den neuen Produktpaketen gehört? In dieser Folge erfahrt ihr, wie ihr auch in ländlichen Gegenden mehr Überraschungstüten retten könnt und warum selbst bei Profis manchmal etwas in der Tonne landet.

Wirf mich nicht weg - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel Lebensmittelverschwendung als Thema in einer Kinderzeitung? Ja, richtig gelesen! Das passt, findet unser Kooperationspartner GEOlino. In dieser Podcastfolge spricht Claudia mit Verena aus der GEOlino-Redaktion. Was ist die Besonderheit an den Texten, die für Kinder geeignet sind? Wie finden sich neue Themen für das Heft? Deutlich wird: Inhalte müssen richtig gut aufbereitet sein, damit Kinder auch einen Bezug dazu bekommen können - Vom Wort zum Wert also! Außerdem wird über die lange Kooperation mit @geolinomagazin, @toppitsde und @wirfmichnichtweg gesprochen. Wir sind uns nämlich in einigen Punkten wirklich sehr ähnlich… Lebensmittel liegen uns am Herzen und gemeinsam zeigen wir einfache Tipps und Tricks, die Lebensmittel vor der Tonne bewahren. Große Probleme werden somit manchmal ganz klein. In diesem Jahr gibt es eine kleine Überraschung für euch: Beim Kauf von verschiedenen Toppits-Produkten könnt ihr euch ein GEOlino-Miniabo sichern (zwei Ausgaben). Das aktuelle Heft 11/24 ist in jedem Fall dabei - dort gibt es nämlich noch richtig coole Tipps gegen die Verschwendung von Lebensmitteln! Mehr Infos zur Aktion findet ihr hier: www.toppits.de [http://www.toppits.de] Vielen Dank liebe Verena - es hat Spaß gemacht mit dir zu sprechen!

Wirf mich nicht weg - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel In dieser Folge spricht Claudia mit Luise. Luise ist Autorin und bringt gerade in Kooperation mit dem Verein Restlos ein ganz tolles Kochbuch heraus. Wir sprechen über das Buch, aber auch über Luises Reise hin zum Thema Lebensmittelwertschätzung und wollen darauf aufmerksam machen, wie man mit wenigen Handgriffen leckere Gerichte zaubern kann. Das Buch könnt ihr unter: https://restlos-retterbox.de/ [https://restlos-retterbox.de/] bestellen. Der Verein Restlos setzt sich Tag für Tag dafür ein, dass weniger Lebensmittel weggeworfen werden. Hierzu arbeitet das Team Hand in Hand mit Produzenten, Logistikern, Groß- und Einzelhändlern und rettet dort Lebensmittel, die wiederum in Rettermärkten verkauft, im Foodtruck verarbeitet und weiteren Aktionen verwendet werden.

Wirf mich nicht weg - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel Kennt ihr das grüne palmenartige Gewächs aus dem Beet? Ganz klar der Grünkohl! In dieser neuen Podcastfolge sprechen wir über die Sortenvielfalt, die Einsatzmöglichkeiten in der Küche und auch Tipps und Tricks zum Anbau. Der wohl einzige Grünkohldoktor der Welt Christoph Hahn steht Claudia Rede und Antwort und beschreibt voller Leidenschaft die Einsatzmöglichkeiten des grünen Gewächses. Wie verhält es sich mit dem Frost oder dem Einfrieren? Wie ist die beste Zubereitung? Und am Ende geht es natürlich wieder um das Thema mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel.

Wirf mich nicht weg - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel Es ist wieder soweit! Heute stellen wir euch eine neue Podcastfolge online. Claudia spricht mit Michael von @foodtracks_de deren Ziel es ist, die Nachhaltigkeit in Bäckereien durch intelligente digitale Lösungen zu fördern. Ein spannendes Beispiel, wie man mit Hilfe von KI zu weniger Lebensmittelverschwendung kommt. Bestellsysteme werden optimiert und dadurch Retouren und Überproduktion vermieden. Klingt das gut für euch? Dann hört gerne rein.