Podcast El pulso de la Vida

Alimentos que cuidan tu boca en verano | Dra. Bernarda Alcántara

11 min · 11. juni 2026
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Description

En su espacio semanal de El pulso de la vida, la doctora Bernarda Alcántara explica qué alimentos ayudan a mantener una buena salud bucal en verano. La clave empieza por la hidratación: frutas con mucha agua como el melón y la sandía, la manzana como antioxidante, el kiwi y la fresa por su vitamina C —la fresa, además, blanquea el esmalte de forma natural—, verduras como el apio, la zanahoria y el pepino que estimulan la saliva, el omega-3 de sardinas y salmón para desinflamar las encías y los lácteos frescos por su aporte de calcio. Y, al otro lado, menos azúcar y menos ácido: las bebidas azucaradas del verano disparan el riesgo de caries. Un espacio de salud dental dentro de El pulso de la vida.

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Defensa - Ruta 66 con José de Segovia

¿Cómo explicar una conversión?, el hecho de que una persona haya pensado y vivido de cierta manera y de repente cambie radicalmente. Muchos intentan entenderla por el beneficio que pueda dar a la persona, sea de poder o dinero, pero ¿qué logró Saulo de Tarso convirtiéndose en el apóstol Pablo? Toda una vida llena de adversidades, privaciones, sufrimientos y continuos conflictos. El apóstol es perseguido en todos los sitios por su propio pueblo. Le rechazan y buscan su muerte, pero es despreciado también por muchos en las primeras iglesias cristianas. En el capítulo 22 del libro de los Hechos, Pablo cuenta por segunda vez su conversión, para defenderse ante las autoridades judías. En este programa de Ruta 66 hablamos del asombro de la conversión de este enemigo de la Iglesia que era Saulo, convertido en el mayor heraldo de la fe cristiana. Lo hacemos en relación con la historia del Padre de la Iglesia primitiva más conocido por la dramática conversión que narra en sus "Confesiones", Agustín de Hipona (354-430). El profesor noruego Jostein Gaarder se hizo muy conocido por la historia novelada de la filosofía que hizo para jóvenes en "El mundo de Sofía" (1991). Poco después publica "Vita Brevis" (1996), un breve juego de ficción sobre lo que la amante de Agustín diría de su conversión, cuando la deja para hacerse cristiano. Escuchamos fragmentos del libro y una entrevista con el escritor en el festival de literatura de Melbourne en 2012. José de Segovia cuenta la historia y pensamiento de Agustín, entre escenas de la miniserie que protagonizó el famoso actor italiano Franco Nero, bajo la dirección del canadiense Christian Dugay en una coproducción italiana, alemana y polaca, que emitió la RAI. Presenta al Padre de la Iglesia en su ciudad de Hipona, al norte de África, asediado por los vándalos, ante el poder de los romanos, así como la difícil relación del obispo de Milán y la emperatriz arriana. Sus diálogos nos ayudan a entender mejor el contexto de "La Ciudad de Dios" y sus "Confesiones". Toda la música que se oye en el programa es de Daniel Panduro, así como el diseño sonoro y la realización técnica. Los comentarios son de José de Segovia.

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