Astitva Prakashan Podcasts

Behind the Pass by Mahesh Mahto

24 min · 4. touko 2026
jakson Behind the Pass by Mahesh Mahto kansikuva

Kuvaus

About The Book  Professional kitchens do not fail because of recipes. They fail because of systems, people, timing, and pressure. Behind the Pass: Real Culinary Challenges and How to Survive Them examines what truly causes service breakdowns in hotel and fine dining kitchens, long before the first ticket is printed.

Kommentit

0

Ole ensimmäinen kommentoija

Rekisteröidy nyt ja liity Astitva Prakashan Podcasts-yhteisöön!

Aloita maksutta

14 vrk ilmainen kokeilu

Kokeilun jälkeen 7,99 € / kuukausi. · Peru milloin tahansa.

  • Podimon podcastit
  • 20 kuunteluaikaa / kuukausi
  • Lataa offline-käyttöön

Kaikki jaksot

74 jaksot