KOEK, ZOPIE & RAPID AGING

ICE ICE

"Stuur ons een berichtje" [https://www.buzzsprout.com/1714611/fan_mail/new] DEZE WEEK: ALLES OVER IJS,   Geschiedenis met Frederic Tutor de ijskoning die, per schip,  ijs naar India transporteerde Hoe koud moet je ijs zijn voor cocktails  En dan nog meer: * KOTA Pandan  [https://cooperandbarrel.eu/collection/kota-pandan-liqueur/] * Amsterdam Wine Academy  [https://amsterdamwineacademy.com/overawa/] * Hanky Panky Cocktail  * 50 best Bars  * NJOY Cocktail bar  [https://www.njoycocktails.com] * Macallan whisky * Gin 1689 [https://www.gin1689.com/nl/products/1689-dutch-orange-gin] * Quiz RECEPT: HANKY PANKY Glas: Coupe  Garnering : Orange Zest Twist  Techniek: Stir (25 sec) Ingrediënten:    40 ml Gin  40 ml Rode Vermouth  5 ml Fernet Branca LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC [https://www.instagram.com/cocktails_met_isaac_podcast/] ISAAC ACADEMY [https://www.instagram.com/isaacacademy/] COLLINS BARSYSTEMS [https://www.instagram.com/collinsbarsystems/] MISJA VORSTERMANS [https://www.instagram.com/misjavorstermans/]

KOEK, ZOPIE & RAPID AGING

"Stuur ons een berichtje" [https://www.buzzsprout.com/1714611/fan_mail/new] Deze week : * CANADIAN WHISKY * SHERIDAN'S [https://www.casaredondo.com/en/product/sheridans/] * RAPID AGING * KOEK & ZOPIE * AMSTERDAM COCKTAIL WEEK [https://amsterdamcocktailweek.nl] * UTRECHT COCKTAIL WEEK [https://utrechtcocktailweek.nl] * KEURINGSDIENST VAN WAARDEN COCKTAILS [https://youtu.be/1FDyrFA5pd0?si=dnUfX9K-lNO0cFbL] * WORLDCLASS KICKOFF * BEAVER'S DRAM [https://beavers-dram.com] RECEPT: KOEK & ZOPIE 1 Liter Bok bier 2 kaneel stokjes 2 kruidnagels 2 Citroen schijfjes  125 gram Bruine bastard suiker 2 Eieren 100 ml Rum  Doe de kruiden samen met het bier in een pan and verhit voorzichtig. Klop de eieren samen met de suiker totdat dit dik wordt. Roer langzaam dit eier mengsel in het bier en schenk derum er bij. Zet het vuur laag en serveer de Zopie warm LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC [https://www.instagram.com/cocktails_met_isaac_podcast/] ISAAC ACADEMY [https://www.instagram.com/isaacacademy/] COLLINS BARSYSTEMS [https://www.instagram.com/collinsbarsystems/] MISJA VORSTERMANS [https://www.instagram.com/misjavorstermans/]

ISAAC op de HORECAVA 2026

"Stuur ons een berichtje" [https://www.buzzsprout.com/1714611/fan_mail/new] Deze week 'live opgenomen' vanaf de Horecava bespreken Misja en Fjalar de Horecava met  * Paul Swaen - Directeur Hoshizaki Benelux * Richard Zijlstra - Voorzitter Nederlandse Bartenders Club * Joël de Kock - Ambassadeur De Monnik Dranken  * Gijsbregt Brouwer - Trendwatcher, Podcast maker, De Buik van  Topics: * 2025 Horeca in cijfers  [https://static2.khn.nl/public/images/Persbericht-KHN-Persconferentie.pdf] * Edinburgh Gin  [https://monnik-dranken.nl/ons-aanbod/spirits/gin/edinburgh-gin/] * Nederlands Cocktail Kampioenschap [https://www.instagram.com/stories/nederlandsebartendersclub/] * Wat maakt het verschil in ijsblokjes [https://www.instagram.com/hoshizaki_benelux/] * Laatste trends * Verschuiving van avond naar dag horeca * SOL Coffee bar  [https://www.instagram.com/sol.coffeebar/] *  BONZA Coffee bar  [https://www.instagram.com/bonza_koffie/] * 10 voor 10 podcast [https://www.instagram.com/tienvoortienpodcast/] LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC [https://www.instagram.com/cocktails_met_isaac_podcast/] ISAAC ACADEMY [https://www.instagram.com/isaacacademy/] COLLINS BARSYSTEMS [https://www.instagram.com/collinsbarsystems/] MISJA VORSTERMANS [https://www.instagram.com/misjavorstermans/]

RAKKUMDAKKUMDEE & HET MORGENSLOKJE

"Stuur ons een berichtje" [https://www.buzzsprout.com/1714611/fan_mail/new] Deze week bespreken Fjalar Goud & Misja Vorstermans * REPEAL DAY * GESCHIEDENIS ALCOHOL BEPERKING NEDERLAND * WE HERDENKEN MARTIN * S.T.I.L.L. GIN * BEST BARTENDER van NEDERLAND * WINNAAR BEST NEW COCKTAIL BAR * HORECAVA INNOVATION AWARDS * SMOKEHEAD 15yr * SKINNY BITCHES  * HOT BUTTERED RUM * IRISH COFFEE LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC [https://www.instagram.com/cocktails_met_isaac_podcast/] ISAAC ACADEMY [https://www.instagram.com/isaacacademy/] COLLINS BARSYSTEMS [https://www.instagram.com/collinsbarsystems/] MISJA VORSTERMANS [https://www.instagram.com/misjavorstermans/]

BEE'S KNEES, BAILEYS & KAVIAAR

"Stuur ons een berichtje" [https://www.buzzsprout.com/1714611/fan_mail/new] Deze week drinken Misja en Fjalar een Bee's Knees.  Ondertussen bespreken ze de volgende topics: * BAILEYS & KAVIAAR * ALCOHOL ONGEZOND?  * FASTEST BARTENDER OF THE SOUTH * TEQUILA GATE CONTINUES * JENEVER CONSUMPTIE DAALT NOG STEEDS * ENTREE BEST BARTENDER * THE FOOLS COCKTAILBAR (Utrecht) [https://www.instagram.com/thefoolsutrecht/] * BEN REED [https://classbarmag.com/news/fullstory.php/aid/2042/Who_do_you_think_you_are__A_modern_history_of_the_London_bar_scene.html] * HORECAVA BEE’s Knees 60 ml Gin 25 ml Lemonjuice 20 ml Honing siroop 10 ml Orange juice LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC [https://www.instagram.com/cocktails_met_isaac_podcast/] ISAAC ACADEMY [https://www.instagram.com/isaacacademy/] COLLINS BARSYSTEMS [https://www.instagram.com/collinsbarsystems/] MISJA VORSTERMANS [https://www.instagram.com/misjavorstermans/]