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El caviar ya no viene de Rusia

8 min · 24. touko 2026
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Kuvaus

Visitamos una granja de esturiones donde se produce el primer caviar ecológico del mundo. Hoy, este animal prehistórico que convivió hace 250 millones de años con los dinosaurios, está en peligro de extinción. Apenas quedan esturiones salvajes en los mares y ríos del planeta por lo que todo el caviar es de piscifactoría y el principal país productor es China.

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¿Eco, bio o artesano, conocemos la diferencia? Ahorrar en luz y gas y Las mono dosis son tendencia

Hoy vamos a saber qué diferencia hay, si es que las hay, entre un producto Eco, uno bío y uno orgánico y qué condiciones deben cumplir los alimentos para obtener ese certificado. También nos ocupamos de lo "natural" y lo artesano. Unas magdalenas de supermercado, ¿pueden ser artesanas?. Nos acercamos a una consultoría energética donde van a comprobar si pagamos lo justo por la luz y el gas o si nos conviene cambiar de compañía. Acabamos hablando de las mini tallas, cada vez más presentes en la cesta de la compra. Los formatos reducidos se han extendido desde la cosmética y la perfumería a la alimentación. Hablamos con una experta para saber qué razones nos impulsan a consumir cada vez más las tallas mini.

17. touko 202630 min