IWSA - Anason Muhabbetleri

Şölen Sofrası

Anason Muhabbetlerindeki lezzetlerin tariflerinin yer aldığı ‘Şölen Sofrası’ kitabının hikayesini Hazan Aydın bizler için anlattı.

Akdeniz’de Anason ve Peynir

Yemek kültürü araştırmacı ve yazarı, Antre Gourmet’nin kurucuları Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber, Akdeniz’de anason ve peyniri Anason Muhabbetleri’nde bizler için anlattı.

Akdeniz'in Anasonlu İçkileri – Uzo

Uzo üreticisi Panos Papanikolaou, Akdeniz’in anasonlu içkilerinden uzonun hikayesini ve üretimini Anason Muhabbetleri’nde bizler için anlattı.

Sevim Gözay'ın Ardından

Anason Muhabbetleri Sempozyumu’nun ilkinde Yeşilçam’da Çilingir Sofraları’nı dinlediğimiz konuşmacı Sevim Gözay’ın 14 Ocak 2021 tarihinde aramızdan ayrılışının ardından kendisinin yakın arkadaşı ve yapımcı Alev Nallar Emiroğlu ile Anason Muhabbetleri’nde andık.

Akdeniz'in Anasonlu İçkileri – Arak

Arak üreticisi Nader Muaddi, Akdeniz’in anasonlu içkilerinden arakın hikayesini ve üretimini Anason Muhabbetleri’nde bizler için anlattı.