闻着臭吃着香，是味觉的缺失还是人性的沦丧？

闻着臭吃着香，是味觉的缺失还是人性的沦丧？

我就不信只有我爱吃臭烘烘的食物。 请爱吃臭味美食的来这里集合，让我们一起大声告诉全世界，臭也是一种香！ 也呼吁所有你本地有可网购的臭味食物的同学无情地分享链接给我们，臭味相投，双向奔赴。 加津津乐道小助手的vx：dao160301 一起把群搞臭（不是 【本期主播】 * 某高老师：「科技乱炖」主播，资深运维专家，互联网和 IT 行业从业20 年，现任某互联网安全公司高管。（微博：@某高老师，Blog：某高老师 – 人间观察 [https://someonegao.com/]） * 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。 吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX）： [https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2025/10/b59914aa191088b15dba6c33c76e590.jpg][https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2025/10/b0be6fd853854341961436eb46f05ed3-747x1024.jpeg] 【制作团队】 后期 / 卷圈 音乐 / 某高老师 运营 / 卷圈 监制 / 姝琦 封面 / 姝琦 产品统筹 / bobo 【联系我们】 希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群 【关于「津津有味」】 热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。 讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。 让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。 【关于「津津乐道播客网络」】 在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。 津津乐道 [https://daofm.podcast.xyz/] | 科技乱炖 [https://kejiluandun.podcast.xyz/] | 津津有味 [https://jinjinyouwei.podcast.xyz/] | 记者下班 [https://yuantanghua.podcast.xyz/] | 不叁不肆 [https://busanbusi.podcast.xyz/]  收听平台 苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube 联系我们 津津乐道播客官网 [https://dao.fm/] | 公众号：津津乐道播客 | 微信：dao160301 | 微博：津津乐道播客 [https://weibo.com/u/5863422056] | 商业合作：hi@dao.fm | 版权声明 [https://dao.fm/copyright/] | RSS订阅 [https://feeds.daopub.com/jjyw.xml] 本节目由「声湃 WavPub [https://wavpub.com/]」提供内容托管和数据服务支持。 [https://media.wavpub.com/46/1e/0a/20231228115848-qgAvuUcdLkfjYkeY.png]

本期提到的所有商品在618期间都不用买

618期间大家都在推荐好物，我却想给大家泼泼冷水。正向表达，不用魔法打败魔法是我的科普原则。 希望本期建议能让大家对现代营养学保持信心，苦口婆心和说教都好过阴阳怪气，更好过人前装nice，背后恰烂钱。 内容涉及商品过多但无广告植入，太详细复杂的过程和原理不会展开，只会说清楚“建议不买的原因”，欢迎大家加津津乐道小助手的微信dao160301进听友群，针对某个商品是否值得买展开讨论。 本音频观点态度长期有效，如有改动，我会在后续节目里口头更新，并在本期节目的评论区持续放出新节目的链接和时间点。 部分内容借鉴参考了王兴国老师、顾中一老师、范志红老师、营养师团QT的历史科普，特别感谢所有认真的营养人。 【本期主播】 * 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。 吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX）： [https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2025/10/b59914aa191088b15dba6c33c76e590.jpg][https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2025/10/b0be6fd853854341961436eb46f05ed3-747x1024.jpeg] 【制作团队】 后期 / 卷圈 运营 / 卷圈 监制 / 姝琦 封面 / 姝琦 产品统筹 / bobo 【联系我们】 希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群 【关于「津津有味」】 热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。 讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。 让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。 【关于「津津乐道播客网络」】 在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。 津津乐道 [https://daofm.podcast.xyz/] | 科技乱炖 [https://kejiluandun.podcast.xyz/] | 津津有味 [https://jinjinyouwei.podcast.xyz/] | 记者下班 [https://yuantanghua.podcast.xyz/] | 不叁不肆 [https://busanbusi.podcast.xyz/]  收听平台 苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube 联系我们 津津乐道播客官网 [https://dao.fm/] | 公众号：津津乐道播客 | 微信：dao160301 | 微博：津津乐道播客 [https://weibo.com/u/5863422056] | 商业合作：hi@dao.fm | 版权声明 [https://dao.fm/copyright/] | RSS订阅 [https://feeds.daopub.com/jjyw.xml] 本节目由「声湃 WavPub [https://wavpub.com/]」提供内容托管和数据服务支持。 [https://media.wavpub.com/46/1e/0a/20231228115848-qgAvuUcdLkfjYkeY.png]

红黑榜 | 鸡征服世界，烧鸡征服我

感谢【七西品牌】对本期节目的支持! 福利直达电梯点击链接专属福利优惠券领取入口 [https://mo.m.tmall.com/page/36418094?shop_id=521104390] 或去淘宝搜七西旗舰店跟客服报暗号“津津有味”获取哦~ [https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2026/05/20260522-165550-1024x524.jpg] 中国人爱吃鸡，会吃鸡，除了毛儿和指甲，鸡为人类贡献了全部。 不知道是不是只有70、80、90后的北方人才会有烧鸡情结，如果你也有，那你一定要听这期。 烧鸡，唤醒儿时记忆。 烧鸡，绿皮火车顶流。 烧鸡，靠铁路扬名万里。 烧鸡，到底是不是优质蛋白质食物？ 听我俩闲扯一期。 【听友福利】 [https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2026/05/1280X1280-719x1024.jpeg][https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2026/05/1280X1280.png] 本节目推荐的「七西沁凉被」所用料子是母婴级别，一面凉感，一面软糯微绒，春、夏、秋三季都能盖它。家里有小宝宝的，盖它也会非常安心。躺上去的瞬间，就像扑进了一汪清泉里，是温温柔柔的凉，不是冰得一激灵的刺激感，后背的燥热顺着面料一点点散掉，特别是喜欢裸睡的朋友们，裹着整个人都特别舒展。被子不粘毛，机洗不会松散、跑线，也不会影响凉感，洁癖放心入。 另外需要他们家「七西枕头、按摩仪、凉垫」优惠的听友们这次也可以领券购买，七西的床上产品对于睡眠都很有帮助。特别是枕头，睡过之后就不想换其他枕头了。人体工学设计对颈椎很友好，睡醒不会脖子酸痛落枕。 有需要的听友们可以使用以下三种方式获得「专属福利」： 1. 点击链接：https://mo.m.tmall.com/page/36418094?shop_id=521104390 [https://mo.m.tmall.com/page/36418094?shop_id=521104390] 2. 复制口令到淘宝：47￥3qwD5uiqW2w￥CZ0001/ 3. 去淘店搜【 7 C七 西 旗 舰 店 】向客服报暗号「津津有味」领取比大促折扣还低的大额优惠！ 同时提醒大家，买几件就要领几张券，任意单品两件还可在福利价格基础上再享95折！ 【时间轴】 [https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2026/05/20260522-165546-752x1024.jpg] 00:00:04 广告时间 00:03:06 正文开始 00:10:54 德州扒鸡 00:25:16 符离集烧鸡 00:31:53 道口烧鸡 00:39:05 沟帮子熏鸡 00:48:14 卓资山熏鸡 00:55:20 陈家熏鸡 01:00:20 二毛烧鸡 01:05:04 静宁烧鸡 01:10:35 聊城熏鸡 01:17:00 初旭熏鸡 01:21:51 冠云熏鸡 01:30:55 烧鸡的营养价值如何看待 01:45:53 现场测评花絮 【购买链接】 山东德州扒鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=vlgz6436pp [https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=vlgz6436pp] 河北邯郸二毛烧鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods1.html?ps=g5uEAE6FjH [https://mobile.yangkeduo.com/goods1.html?ps=g5uEAE6FjH] 甘肃静宁烧鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=xbdKe2PLHN [https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=xbdKe2PLHN] 内蒙古卓资山熏鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=srpA5G9Oxs [https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=srpA5G9Oxs] 山东聊城魏老六熏鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods1.html?ps=2hZDnfG8ha [https://mobile.yangkeduo.com/goods1.html?ps=2hZDnfG8ha] 山西冠云熏鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=uNkuDrsHd8 [https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=uNkuDrsHd8] 浙江温州初旭熏鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=9polQQoLNo [https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=9polQQoLNo] 河南道口画宝刚烧鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=6IzNh9tyUQ [https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=6IzNh9tyUQ] 辽宁锦州沟帮子熏鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods2.html?ps=a3K0B3fCQd [https://mobile.yangkeduo.com/goods2.html?ps=a3K0B3fCQd] 安徽宿州符离集烧鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=1FGjiLKHwf [https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=1FGjiLKHwf] 河北承德陈家熏鸡： 【淘宝】https://e.tb.cn/h.R1vWiNVuc50kPNx?tk=Vxqi5IhYgLK [https://e.tb.cn/h.R1vWiNVuc50kPNx?tk=Vxqi5IhYgLK] MF937 「【顺丰/京东包邮】正宗陈家熏鸡厂家直销承德地方特产名吃850g」 [https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2026/05/20260522-165555-576x1024.jpg] 【本期主播】 * 某高老师：「科技乱炖」主播，资深运维专家，互联网和 IT 行业从业20 年，现任某互联网安全公司高管。（微博：@某高老师，Blog：某高老师 – 人间观察 [https://someonegao.com/]） * 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。 吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX）： [https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2025/10/b59914aa191088b15dba6c33c76e590.jpg][https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2025/10/b0be6fd853854341961436eb46f05ed3-747x1024.jpeg] 【制作团队】 后期 / 卷圈 运营 / 卷圈 监制 / 姝琦 封面 / 姝琦 产品统筹 / bobo 【联系我们】 希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群 【关于「津津有味」】 热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。 讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。 让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。 【关于「津津乐道播客网络」】 在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。 津津乐道 [https://daofm.podcast.xyz/] | 科技乱炖 [https://kejiluandun.podcast.xyz/] | 津津有味 [https://jinjinyouwei.podcast.xyz/] | 记者下班 [https://yuantanghua.podcast.xyz/] | 不叁不肆 [https://busanbusi.podcast.xyz/]  收听平台 苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube 联系我们 津津乐道播客官网 [https://dao.fm/] | 公众号：津津乐道播客 | 微信：dao160301 | 微博：津津乐道播客 [https://weibo.com/u/5863422056] | 商业合作：hi@dao.fm | 版权声明 [https://dao.fm/copyright/] | RSS订阅 [https://feeds.daopub.com/jjyw.xml] 本节目由「声湃 WavPub [https://wavpub.com/]」提供内容托管和数据服务支持。 [https://media.wavpub.com/46/1e/0a/20231228115848-qgAvuUcdLkfjYkeY.png]

你还没分清什么是超加工食物，就给它判了死刑

一样食物到底算加工还是超加工，每个人的理解方式是不一样的。 毕竟，并没有一个严格的标准和定义去描摹这个复杂的膳食话题。 过度解读、过度理解、过度惊惧，是当下我看到的现状。 过度真的要不得。 我们需要加工，但不需要过度加工，我们需要敏感，但不需要过度敏感，我们需要警惕，但不需要过度警惕，我们需要热爱，但不需要过度热爱。 希望津津有味的每一个听友，都能冷静看待所有变化，不被“过度”裹挟。 【本期主播】 * 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。 吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX）： [https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2025/10/b59914aa191088b15dba6c33c76e590.jpg][https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2025/10/b0be6fd853854341961436eb46f05ed3-747x1024.jpeg] 【制作团队】 后期 / 卷圈 运营 / 卷圈 监制 / 姝琦 封面 / 姝琦 产品统筹 / bobo 【联系我们】 希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群 【关于「津津有味」】 热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。 讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。 让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。 【关于「津津乐道播客网络」】 在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。 津津乐道 [https://daofm.podcast.xyz/] | 科技乱炖 [https://kejiluandun.podcast.xyz/] | 津津有味 [https://jinjinyouwei.podcast.xyz/] | 记者下班 [https://yuantanghua.podcast.xyz/] | 不叁不肆 [https://busanbusi.podcast.xyz/]  收听平台 苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube 联系我们 津津乐道播客官网 [https://dao.fm/] | 公众号：津津乐道播客 | 微信：dao160301 | 微博：津津乐道播客 [https://weibo.com/u/5863422056] | 商业合作：hi@dao.fm | 版权声明 [https://dao.fm/copyright/] | RSS订阅 [https://feeds.daopub.com/jjyw.xml] 本节目由「声湃 WavPub [https://wavpub.com/]」提供内容托管和数据服务支持。 [https://media.wavpub.com/46/1e/0a/20231228115848-qgAvuUcdLkfjYkeY.png]

血脂异常不是天塌了，但自救的第一步不是买鱼油

四高专题完结篇来了，最近风口浪尖的鱼油值不值得吃，在这期也说说。 算是给大家，给我自己，给所有人那让人操心的父母，让人不省心的伴侣，让我们舒心所以必须高质量多活几年的朋友一个交代。 当代都市人，身不由己的事太多，血脂异常是悬在人们头上无法忽略的一把利剑。 不是血脂天生好，无非是岁数还没到。 血脂管理的误区，你到底踩了多少，不妨挨个听听。 【本期节目时间轴】 00:02:33 血脂这件事，我们需要先了解什么概念？ 00:15:42 血脂异常有症状可以预警吗？ 00:20:22 血脂高了，那不吃肉了 00:31:46 血脂高了，那不吃油了 00:36:50 糖吃多了不影响血脂吧？ 00:41:26 靠不吃主食减肥顺便降血脂可行吗？ 00:43:12 不是全世界都不限制食源性胆固醇了吗，怎么还管我吃几个鸡蛋！ 00:51:24 小孩儿不会得高血脂的，这是老人病 01:00:04 多吃“刮油食物”“脂肪最怕的食物”就对了 01:02:47 多吃蔬菜降血脂是虚词儿吗？ 01:06:09 胆固醇看着就害怕，植物固醇又是什么鬼？ 01:09:10 吃完一碗肉再吃一盘尖椒干豆腐好使吗？ 01:09:42 吃鱼真的有用吗？ 01:12:56 鱼油降血脂究竟有没有用？ 01:23:17 坚果那么油，血脂高了还吃坚果？ 01:23:50 燕麦降血脂靠的居然不是β-葡聚糖？！ 01:34:36 能降甘油三酯和胆固醇的饮食调整到底该怎么做 01:36:58 可以只调整生活习惯，死扛着不吃药吗？ 【本期主播】 * 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。 吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX）： [https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2025/10/b59914aa191088b15dba6c33c76e590.jpg][https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2025/10/b0be6fd853854341961436eb46f05ed3-747x1024.jpeg] 【往期节目】 咖啡影响血脂、坚果挑选方法：冬天是最容易减肥的季节，这话你信吗？｜答听友问第四弹 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6741eeebd9d351a737f978cb] 买油吃油聪明用油：买油吃油，如何实现信息对称和透明？ [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/65f714de7e011e31b6d2f079] 火锅常涮食材的胆固醇部分：吃火锅的健康风险，一期节目给你说清楚 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/672f7a62fbb4048f99cb7cfd] 咖啡影响血脂、坚果挑选方法：这是一份春节不涨太多体重的可行性报告 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/697df19b2cbb0d7f6e31e624] 【节目简介配图】 胆固醇含量偏高的食物 [https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2026/04/xuezhi01-1024x463.jpeg][https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2026/04/xuezhi02-scaled.jpeg][https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2026/04/xuezhi03.jpeg][https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2026/04/xuezhi04-scaled.jpeg][https://cdn2.wavpub.com/hosting.wavpub.cn/wp-content/uploads/sites/29/2026/04/xuezhi05-scaled.jpeg] 【参考文献】 1. 《社区成人血脂管理中国专家共识（2024）》 2. 《基层血脂管理适宜技术与质量控制中国专家建议（2025）》 3. 《中国成人血脂异常防治指南（2023）》 4. 《中国居民膳食指南（2022）》 5. 《欧米伽 3 脂肪酸与心血管疾病防治中国专家共识》 6. 《中国肥胖防治指南（2024）》 7. 《儿童脂质异常血症诊治专家共识（2022）》 8. Cell Metabolism (2024). Amino acids are major carbon sources for hepatic lipogenesis 9. Nature (2026). Microbiota-mediated beige adipocyte induction by dietary protein restriction 10. American Journal of Clinical Nutrition (2019). High-protein feeding induces de novo lipogenesis in healthy humansPMC 11. Nature Reviews Endocrinology (2021). Protein post-translational modifications in lipid metabolism 12. Journal of Lipid Research (2020). Protein intake regulates LDL receptor and cholesterol metabolism 13. WestWind Pharma Hub 2025 研究 https://westwind4h.org/grapefruit-and-statins-what-you-need-to-know-about-dangerous-interactions [https://westwind4h.org/grapefruit-and-statins-what-you-need-to-know-about-dangerous-interactions] 14. 《中国血脂管理指南（2023）》（中华医学会心血管病学分会等联合发布） 15. 中国医学科学院阜外医院研究（《每日胆固醇应少于 300mg》相关研究） 16. 河北省人民医院临床研究（郭艺芳教授团队，《吃鸡蛋到底会不会影响血脂？》相关研究） 17. 《科学吃鸡蛋：摄入量与烹饪全指南》（家医大健康，2026 年发布） 18. Absorption and Metabolism of Lipid in Humans（Nestlé Nutrition Institute） 19. 《膳食纤维与血脂代谢的关系研究进展》（中国公共卫生学报，2024） 20. 脂质代谢概述 – 内分泌及代谢紊乱 – MSD 诊疗手册专业版（默沙东诊疗手册，2025） 21. 《常见 “刮油食物” 的营养误区解析》（中国营养学会科普平台，2025） 【制作团队】 后期 / 卷圈 运营 / 卷圈 监制 / 姝琦 封面 / 姝琦 产品统筹 / bobo 【联系我们】 希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群 【关于「津津有味」】 热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。 讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。 让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。 【关于「津津乐道播客网络」】 在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。 津津乐道 [https://daofm.podcast.xyz/] | 科技乱炖 [https://kejiluandun.podcast.xyz/] | 津津有味 [https://jinjinyouwei.podcast.xyz/] | 记者下班 [https://yuantanghua.podcast.xyz/] | 不叁不肆 [https://busanbusi.podcast.xyz/]  收听平台 苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube 联系我们 津津乐道播客官网 [https://dao.fm/] | 公众号：津津乐道播客 | 微信：dao160301 | 微博：津津乐道播客 [https://weibo.com/u/5863422056] | 商业合作：hi@dao.fm | 版权声明 [https://dao.fm/copyright/] | RSS订阅 [https://feeds.daopub.com/jjyw.xml] 本节目由「声湃 WavPub [https://wavpub.com/]」提供内容托管和数据服务支持。 [https://media.wavpub.com/46/1e/0a/20231228115848-qgAvuUcdLkfjYkeY.png]