Documentários Veganos: são científicos? Dá pra confiar? - #Ep24

Quanto mais colorido o prato, melhor? Pílula #17

A pílula de hoje foi sugestão da ouvinte Lu, que quer saber se pratos coloridos são realmente mais saudáveis. Será que são? Sugestões, relatos e elogios? E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br [nutri@lorellabarbi.com.br] Instagram: @nutrilorella

Documentários Veganos: são científicos? Dá pra confiar? - #Ep24

Eita, prepara o emocional que hoje o assunto é pra quebrar paradigmas! Vamos falar sobre os polêmicos documentários que populam nossos streamings: os VeganDocs! Que eles são convincentes, disso a gente sabe. Mas e científicos? Será que são? Hoje tem a participação especial do nosso muso da ecologia, Juliano Zardetto, que é Mestrando em Ecologia, Evolução e Biodiversidade. Bora lá? (Só lembrando que qualquer tipo de ofensa ou injúria será tratado diretamente na polícia e no sistema judiciário, tá bom? <3) Instagram do Juliano: @juliano.zardetto Referências: DOI: 10.1016/S0169-5347(03)00093-4 [https://doi.org/10.1016/S0169-5347(03)00093-4] DOI: 10.1126/science.1167755 DOI: 10.14237/ebl.6.1.2015.451 DOI: 10.3389/fgene.2018.00138 [https://doi.org/10.3389/fgene.2018.00138] DOI: 10.1126/science.1194442 DOI: 10.1016/j.pecon.2018.10.002 [https://doi.org/10.1016/j.pecon.2018.10.002] https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1002/ece3.5576 [https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1002/ece3.5576] https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1111/gcb.14948 [https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1111/gcb.14948]

Pílulas para Emagrecer, um episódio histórico - Pílula #16

Você já pensou como surgiram e tem curiosidade de saber tudo que foi prescrito durante a história para que as pessoas emagrecessem? E se eu te contar que já teve remédio que tinha até componente de bomba nesse balaio? Eeeta lasqueira! Sugestões, relatos e elogios? E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br [nutri@lorellabarbi.com.br] Instagram: @nutrilorella #história #emagrecimento #pílulasparaemagrecer

Indústria alimentícia: hormônio no frango, leite reprocessado e rato na Coca - #Ep23

Hoje o episódio é do babado! Vamos falar sobre acontecimentos e mitos da indústria alimentícia: - Rato na Coca é verdade? - Tem hormônio no frango? - E por que vem tanto ar no pacote de salgadinho? - E os números na caixinha de leite? Mostram quantas vezes esse leite foi 'reciclado"? Rá! Essas e outras informações nesse episódio magnífico, com participação especial da Profa. Roberta de Souza Leone, Professora da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Doutora em Engenharia de Alimentos, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Instagram da Roberta: @profrobertaleone Referencias do episódio: Portaria 326 de 30/07/1997 RDC 275 de 21/10/2002 Vídeo: Como é Feita a Garrafa PET | Por Dentro da Fábrica: https://www.youtube.com/watch?v=xiIHYl6HHW0&ab_channel=ATOMstudios Vídeos TetraPak: https://www.tetrapak.com/pt-br/insights/cases-articles/fake-news-barras-coloridas-em-embalagens?utm_source=linkedin&utm_medium=paid&utm_campaign=packaging_americas_BR_pse_highshearmixer2&utm_content=pse_highshearmixer2_static_teste1

Tatuagem, Alimentação e Cicatrização - Pílula #15

Hoje o episódio é para os tatooers: não, esse nome nem existe. Mas é pra todo mundo que gosta de tatuagem - quem faz em si e quem faz nos outros. Hoje vamos falar sobre a recomendação de excluir ou diminuir alguns tipos de alimentos depois de se tatuar, pra contribuir com a velocidade da cicatrização. Tem evidências científicas? Dá pra dizer que a dieta realmente ajuda nisso? Bora ouvir esse trem! Sugestões, relatos e elogios? E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br [nutri@lorellabarbi.com.br] Instagram: @nutrilorella