The Bidness Podcast

TBP #4 - Andrew Koehler

54 min · 9. syys 2019
jakson TBP #4 - Andrew Koehler kansikuva

Kuvaus

Andrew Koehler (@koehler_is_cooking) is a sous chef for the very prestigious Chez TJ (@chez_tj) restaurant in Mountain View, CA. We dove into the behind-the-scenes things that go down in fine dining, how he got there, and what it takes to actually earn a Michelin star.

Kommentit

0

Ole ensimmäinen kommentoija

Rekisteröidy nyt ja liity The Bidness Podcast-yhteisöön!

Aloita maksutta

14 vrk ilmainen kokeilu

Kokeilun jälkeen 7,99 € / kuukausi. · Peru milloin tahansa.

  • Podimon podcastit
  • 20 kuunteluaikaa / kuukausi
  • Lataa offline-käyttöön