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En nuestro tradicional episodio de navidad, nos embarcamos en un delicioso viaje gastronómico para descubrir los platos que adornan las mesas navideñas en Colombia, en América Latina y en diferentes rincones del mundo. La Navidad es una época de unión, celebración y, por supuesto, de disfrutar de exquisitos manjares que reflejan la riqueza cultural de cada región. Nuestros invitados para esta ocasión son los buñuelos, la natilla, el ajiaco, los tamales, dulces, amasijos, el lechón y otros protagonistas de las mesas navideñas. Aquí hablaremos de sus orígenes, de las tradiciones que hay detrás de los platos navideños y sobre todo del sentimiento especial que siempre nos traen los sabores de la navidad Y para cada persona que nos escucha en cualquiera rincón de Colombia y el mundo: ¡¡Buen provecho!! ¡¡Feliz Navidad y un poderoso 2025 lleno de mucha alegría!! Notas del episodio * Este episodio fue traído a ustedes en parte gracias al Podcast ¿Por qué gastamos de NU COLOMBIA [https://open.spotify.com/show/4Z3FWp0XWBr1InddJIQ8mj?si=0_2PqCLvRFGyn6AW-jmx7A] * Sobre los Saturnales [https://www.casadellibro.com.co/libro-saturnales/9788446023074/1614642], el mejor testimonio nos lo dejó Macrobio * Los buñuelos de España España de buñuelo en buñuelo | El Comidista | Gastronomía | EL PAÍS [https://www.google.com/url?sa=D&q=https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2017/04/06/articulo/1491499405_144025.html%23%3Frel%3Dmas&ust=1734823080000000&usg=AOvVaw3XIRX9JlWjYMt6XE4Aj6dP&hl=en&source=gmail] * La cultura de dulces del Mediterráneo [https://lulat.es/postres-deliciosos-con-influencia-mediterranea/] * El maíz y los tamales de Navidad [https://www.vozdeamerica.com/a/el-tamal-el-plato-nacional-colombianos-celebran-la-%20navidad/6884807.html] * La natilla y el buñuelo en Colombia [https://www.elcolombiano.com/tendencias/comer-bunuelo-y-natilla-de-donde-viene-la-costumbre-LA9839195] * La historia que no conoce de la natilla y el buñuelo [https://www.elcolombiano.com/tendencias/comer-bunuelo-y-natilla-de-donde-viene-la-costumbre-LA9839195] * Platos navideños de Colombia [https://www.radionacional.co/cultura/gastronomia/navidad-platos-tipicos-colombianos-%20gastronomia] ¡Síguenos en nuestras Redes Sociales! Facebook: / dianauribe.fm Instagram:https://www.instagram.com/dianauribe.... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbGVXWDlQRUZweDJfUFlydzl3ZlpXNFFILWF1QXxBQ3Jtc0trZkFGenJJbEI1MHp1VlAzdkNhYXpuMXpINDl1Sm1xdmdrcE4xQ2lOMFNFYVB4MVpLTnNPRFdERVBsSW9tU1RyVjVWMHhFN1RUT29qUTJXRTNpZlM3XzdTYkUzdmNhVVNGbGtkT09JbWtqVUxiTFpMOA&q=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fdianauribe.fm%2F%3Fhl%3Des&v=qAPQ6IbGd5Y] Twitter: https://twitter.com/dianauribe.fm?lan.. [https://twitter.com/dianauribe.fm?lan..]. [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbXZsSHZBSjZGUUU0SEpsMHFvSjZDa1BjSUNMd3xBQ3Jtc0tsMW12MklRMXNpQnBfVDlTT3VSX0N6M0RxYzlFQXJHb2JOMU52X1lqM2Vod19mZ1pTbmpFN0NjLWV0NXI0WEhYWkdZVGlDVjhfWmg1Vll0cTJfZDZTYjhUMDV6d2FNR3Vlb3JjUFRkSmFsRDVEWGtqSQ&q=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fdianauribe.fm%3Flang%3Des&v=qAPQ6IbGd5Y] Pagina web: https://www.dianauribe.fm [https://www.dianauribe.fm] TikTok: https://www.tiktok.com/@dianauribe.fm... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbTgzZFl0eG1rU3RWeFVkekdpcVlfSm1rN1RjUXxBQ3Jtc0tsSXpReGpiTUxIUkprNGp6ZnFZNWdhSjNYMU0zRTdxWnkzMkJBUVpmZDJoREFjX0hrYWZPMlU3QnRRSFlURnBaZEs1ZUVkSVpwQjNXcmw0TjFWWW5UUjhJT3E0ZF82d3FpY19zQmJ0azNPMmExUDNmaw&q=https%3A%2F%2Fwww.tiktok.com%2F%40dianauribe.fm%3Fis_from_webapp%3D1%26sender_device%3Dpc&v=qAPQ6IbGd5Y]  LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/diana-uri... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa0puR2ZmNWt6OFFEVkVNWmtpQWdfeGlJR3hjQXxBQ3Jtc0tsaGFLTHEyTWdJRzJRLVBOeDFXWFF1aW1wMGx3ZFIzd3pzV19hdWNpSTUyVGtLWWRjbk1lR0xpN0Itekp2Y3JRTmJFUDluM0loeERlaWpnaVBQWjFkX3FMNjlkeFFNcDBDc19Oa3lpSDl3cmFzaUI2bw&q=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fin%2Fdiana-uribe-%2F%3ForiginalSubdomain%3Dco&v=qAPQ6IbGd5Y]

Buenas, a propósito del lanzamiento de la serie «Cien Años de Soledad» en Netflix, vamos a dedicar este capítulo especial a explicar los distintos tiempos históricos y narrativos presentes en la novela de Gabriel García Márquez y en la adaptación que se estrenó el 11 de diciembre. Primero, queremos destacar la magnitud y el esfuerzo involucrados en la producción, posiblemente la más grande grabada en Colombia. Luego, explicaremos el hilo cronológico tanto de la novela de nuestro Nobel como de la narrativa de la serie. Notas del episodio: * Este episodio fue traído a ustedes gracias a Netflix [https://www.netflix.com/co/title/81087583] *La música que ambienta este episodio es original de la serie « [https://about.netflix.com/es/news/netflix-unveils-the-trailer-and-key-art-for-one-hundred-%20years-of-solitude]Cien años de soledad» [https://www.netflix.com/co/title/81087583], [https://www.netflix.com/co/title/81087583] ya disponible en Netflix. * Algunos detalles de «Cien años de Soledad» [https://about.netflix.com/es/news/netflix-unveils-the-trailer-and-key-art-for-one-hundred-%20years-of-solitude] la serie se pueden leer aquí: * «Cien Años de Soledad” [https://cvc.cervantes.es/actcult/garcia_marquez/obra/novelas/cien_anos_de_soledad.htm] la novela que impactó la literatura universal * Nuestra nota sobre los tiempos del libro y la serie en El Espectador [https://www.elespectador.com/el-magazin-cultural/cien-anos-de-soledad-la-mirada-de-diana-%20uribe-al-contexto-historico-y-su-relevancia-opinion-noticias-hoy/] * El capítulo que hicimos sobre «Macondo» en nuestra serie de «Universos del arte latinoamericano» Gabriel García Márquez — DianaUribe.fm [https://www.dianauribe.fm/universos-del-arte-latinoamericano/gabriel-garcia-mrquez] ¡Síguenos en nuestras Redes Sociales! Facebook: / dianauribe.fm Instagram: https://www.instagram.com/dianauribe.fm [https://www.instagram.com/dianauribe.fm] Twitter: https://twitter.com/dianauribe.fm?lang=es [https://twitter.com/dianauribe.fm?lang=es] Pagina web: https://www.dianauribe.fm [https://www.dianauribe.fm] TikTok: https://www.tiktok.com/@dianauribe.fm?is_from_webapp=1&sender_device=pc [https://www.tiktok.com/@dianauribe.fm?is_from_webapp=1&sender_device=pc] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/diana-uribe-/?originalSubdomain=co

El día internacional de los derechos humanos y los sobrevivientes de las bombas atómicas El 10 de diciembre se conmemora el Día Internacional de los Derechos Humanos, una fecha que recuerda la proclamación de la Declaración Universal de los Derechos Humanos por la ONU en 1948. En esta ocasión, queremos rendir homenaje tanto a esta efeméride como al Premio Nobel de la Paz 2024, otorgado a Nihon Hidankyo, una organización japonesa que representa a los sobrevivientes de los únicos bombardeos atómicos en la historia de la humanidad, ocurridos en Hiroshima y Nagasaki. Este reconocimiento subraya su labor en la promoción de un mundo libre de armas nucleares y en la preservación de la memoria histórica.

En este capítulo vamos a hacer un especial sobre la historia de las migraciones en el mundo. Aquí explicaremos un poco sobre por qué migramos y desde cuándo lo hacemos. Les contaremos sobre algunas sociedades que se han construido sobre la migración y la integración de los migrantes. Hablaremos también de algunos personajes muy relevantes para la historia mundial que son migrantes. Finalmente trataremos sobre la relación mutua de migración que han mantenido Colombia y Venezuela.  Notas del episodio: *Las opiniones expresadas en este producto no representan la visión del Banco Mundial, ni la de sus directivos. * Este episodio fue traído a ustedes gracias al [https://www.facebook.com/BancoMundialColombia/?locale=es_LA] Banco Mundial Colombia  [https://www.facebook.com/BancoMundialColombia/?locale=es_LA] * Lo que nos cuenta el Banco Mundial sobre la migración  [https://www.bancomundial.org/es/news/feature/2023/07/07/la-migracion-vista-como-una-gran-oportunidad-para-el-desarrollo] * ¿Desde cuándo migramos? [https://www.comoves.unam.mx/numeros/articulo/220/migrantes-por-naturaleza] * Las grandes migraciones del siglo XIX [https://uapas2.bunam.unam.mx/sociales/grandes_migraciones_19/] * Barranquilla [https://lacasadelmaestro.co/barranquilla-ciudad-de-inmigrantes/], ciudad de Inmigrantes * Las migraciones entre Colombia y Venezuela [https://sectorial.co/articulos-especiales/migraci%C3%B3n-pendular-otra-de-las-variables-en-la-relaci%C3%B3n-colombia-venezuela/]       ¡Síguenos en nuestras Redes Sociales! Facebook: / dianauribe.fm Instagram:   / dianauribef.   [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqblB1ejJhNVpGdE1EbTU5M1YyZ201bGxWN19sQXxBQ3Jtc0tsUXBpc1NQUHIwamZQd1ZvYXlyZzdhb21aeUFUS0V5NDdhSGZPSkwyYjNlREtXWDBYaFh2S1FMaDlyOWtKNHZRbzlGRmdneXFNSkR6X24wUHh1ZTBRdU5SWkQ2N3JNdldoTkE1ekxJeE9EUGM1NTVQdw&q=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fdianauribef..&v=CK1iERgTYiU]. Twitter: https://twitter.com/dianauribe.fm?lan.. [https://twitter.com/dianauribe.fm?lan..]. [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbnp1Smh5UnhucVpmOGJUcDZCMFBYUGFLWXBsUXxBQ3Jtc0tsWVhuajQ0Z0R1RmdLXzkzS1lYSmFjNFBUYjlHSTY3MWZKM1g4b0dkYlNPdFNyb0JQTldvSjJFRllqQWd6REFXaWhwdE1ueE5RQkxWazR3c0hrenZCNmhsd0FVQVJiRkFQU1l0NHlQYXgwSDZ0NkFNRQ&q=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fdianauribe.fm%3Flang%3Des&v=CK1iERgTYiU] Pagina web: https://www.dianauribe.fm [https://www.dianauribe.fm] TikTok: https://www.tiktok.com/@dianauribe.fm... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa1ZlSm5mU2lJcVUxZjV0aXV3MVdJS2lMVG11Z3xBQ3Jtc0ttLUhEMkd6cnY0b2ctblRVeVlXZnI1aUpROEJoSm4wQk9hbExzRFc2NXVKVWJfbFRwZ2prOC1SUmlJcnoxdWpLS0hZejZzMkFBLTc5Z241QWhySXItR3I5TndPZlR4LWVELWdzX1lXOW5KY1VUc3JKYw&q=https%3A%2F%2Fwww.tiktok.com%2F%40dianauribe.fm%3Fis_from_webapp%3D1%26sender_device%3Dpc&v=CK1iERgTYiU] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/diana-uri... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbWpRaGVNN2w2Rl92MDdQV3EtX2t1MVdCQ3d4d3xBQ3Jtc0ttVll3Y3ptQW9mNW5QUVBmR05fVUVNakFNOGRtRDJRSUtkVUk5UF91Q3NXTEV4RkFlUjk1V2xGQTlOcFozbldBb2lTVVQzLXZCdHUwM1pzRk5pX0NyNUk2bk1lVnJGNmZiTU5HNjFxd29ZdDVxa0wwQQ&q=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fin%2Fdiana-uribe-%2F%3ForiginalSubdomain%3Dco&v=CK1iERgTYiU]

En este último capítulo de serie hablamos de la relación que existe entre la historia de Colombia y la historia del Instituto de los hermanos lasallistas. Abordamos un poco sobre algunos de los hechos que acompañaron a las universidades en el siglo XX. También les contamos sobre la creación de la Universidad de la Salle en los años 60, destacando su misión social, su desarrollo en las décadas posteriores y el impacto del proyecto "Utopia" orientado a la ruralidad colombiana, en el contexto de los desafíos educativos del siglo XXI. Notas del episodio * Este episodio fue traído a ustedes gracias a la Universidad de la Salle [https://lasalle.edu.co/es]  * La historia de la Universidad de la Salle [https://ediciones.lasalle.edu.co/producto/universidad-de-la-salle-50-anos-para-pensar-%20decidir-y-servir-3/] * Sobre el contexto universitario hablamos en el libro “Contracultura” [https://www.penguinlibros.com/co/tematicas/83043-libro-contracultura-%209789588912776?srsltid=AfmBOoq2ERCN3k3oQ0CW88ZJk_ZcCPhCEz7S18ecHWaCL8h9%20FfInZQ54] * Un perfil de Enrique Low Murtra [https://www.acceconomicas.org.co/denumero/enrique-low-murtra%20-%C2%BFQu%C3%A9%20es%20el%20%E2%80%9Cproyecto%20Utop%C3%ADa%E2%80%9D?%20Aqu%C3%AD%20una%20descripci%C3%B3n%20https://lasalle.edu.co/es/que-es-utopia] * ¿Qué es el “proyecto Utopía”? [https://lasalle.edu.co/es/que-es-utopia] ¡Síguenos en nuestras Redes Sociales! Facebook: / dianauribe.fm Instagram:   / dianauribef.   [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbWt2TWVvVkl0MVpKYzN1MXJQallqM3ZIaVd0QXxBQ3Jtc0tudzF0dklYZUVnYjFMbVl3V2RNUzJBa1R0dmdBdXNDODlyQW94RHJIQVJMc05GdmJRS3B1bTMzdXRJMGFQM2s4WFBPbzFwcVZtOGJYY3BHUnkxMUtVUk8zVFhNckptWTk5SHFmN2l2R2U3OVdyWXBjRQ&q=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fdianauribef..&v=dpuk7UaZIzM]. Twitter: https://twitter.com/dianauribe.fm?lan.. [https://twitter.com/dianauribe.fm?lan..]. [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa2VCQ3BMSlM5NzVHR2tFMmd5VFFtQXhoN1BBQXxBQ3Jtc0trVkJCQy1RU0tKb1RzTXlsZm11UFB3RjZtSDZ3TkdXZUxlekl0d3ItNWRzWW40MXEtRmFKeWwzYTQya0lYYWF4MUM5MlRPRjdzakZuSHM5QThoeEpPQ3NGNkVkQkZOWUJKRmlmUkNhb3hwTnRCNDhYdw&q=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fdianauribe.fm%3Flang%3Des&v=dpuk7UaZIzM] Pagina web: https://www.dianauribe.fm [https://www.dianauribe.fm] TikTok: https://www.tiktok.com/@dianauribe.fm... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbER4cHp4enVLb3lsS1p2Q0tYYUliS3VwWVVsQXxBQ3Jtc0tuTDdYNGdNSG91RUFhSENGUWhIbGQtcjhIcmE2QnRCclFpNXRoelVaelhkang2QUVNT2pKNW5jRjl3NllSTlVVa2YwNkNjWjNOSFRxSWdLbWhoNDBPWU5IaWttYWVqOUNkTzZwVUZob2Q1VXJsTWlFbw&q=https%3A%2F%2Fwww.tiktok.com%2F%40dianauribe.fm%3Fis_from_webapp%3D1%26sender_device%3Dpc&v=dpuk7UaZIzM] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/diana-uri... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbWQ5eC05QTZlWWloVHAwMFRrRHVRYjd2bWwwd3xBQ3Jtc0tsMGowNE1vWEVhMk0xSTZVYktMc0tHT3RmOC1qQjc5QWFIT1puY3hva0dNTEpEX1MyNVh6TlhKblFsd0huVzdLQTJHNGxzNThKczNUd1hkekhtSTl5ZTZYbUp3Zk9mbmU4WkFxVjlJQ3ZfS0ZBVDJXWQ&q=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fin%2Fdiana-uribe-%2F%3ForiginalSubdomain%3Dco&v=dpuk7UaZIzM]