Iss was, Hase?!

Iss was, Hase?!

Podcast de Cornelia Poletto und Dennis Wilms

Der leckerste Podcast der Welt Mit Cornelia Poletto & Dennis Wilms In der etwas anderen ARD-Kochshow „Polettos Kochschule“ kochten sich Spitzenköchin Cornelia Poletto und TV-Moderator Dennis Wilms in die Herzen der Zuschauer. In ihrem Podcast „Iss was, Hase?!“ machen Conny und Dennis jetzt das, was sie schon immer gut konnten: Quatschen! Ohne Punkt und Komma. Jeden zweiten Sonntag geht es bei den Beiden um das Thema Genuss: Um Mythen und Katastrophen in der Küche, das Lebensmittel der Woche, Kniffs und Tricks am Herd und beim Einkaufen, Produkte, Lifestyle oder gern auch mal um Klatsch und Tratsch über Kolleginnen und Kollegen. Zudem klingeln Poletto und Wilms in jeder Folge bei einem prominenten Gast durch. Mit dabei waren bisher: Thomas Gottschalk, Thomas Anders, Oli.P, Hans Sigl, Mareille Höppner, Jochen Schropp, Marlene Lufen, Antoine Monot Jr. Stephan Grossmann, Guido Cantz, Johann Lafer, Florian Schroeder, Pierre M. Krause, Ralf Zacherl, Harry Wijnvoord, Wayne Carpendale, Tim Mälzer, Werner Hansch, Patrick Lindner, Ildikó von Kürthy, Ralf Bauer, Enie van de Meiklokjes, Carlo von Tiedemann, Bettina Tietjen, Sven Plöger, Mickie Krause u.v.m. IWH erreicht regelmäßig die TOP 10 der Food-Podcasts in Deutschland. Vermarkungs- und Distributionspartner von „Iss was, Hase?!“ sind die ARD-MEDIA GmbH und FUNKE Medien. Die Show auf Spotify https://open.spotify.com/show/2sF1CDZEq4k6jQ7JUbpRpt?si=VrgblVAvTd2rSixNdZL3_A

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113 episodios
episode Der Flavour-Flüsterer| mit Heiko Antoniewicz artwork
Der Flavour-Flüsterer| mit Heiko Antoniewicz

In dieser Folge begrüßen Dennis Wilms und Cornelia Poletto einen echten Vordenker der deutschen Küche: Heiko Antoniewicz! Spitzenkoch, Buchautor, Genuss-Pionier – er hat mit Sous-Vide, Flavour Pairing und sensorischer Tiefe nicht nur Profis beeinflusst, sondern auch Conny und Dennis zum Staunen gebracht. Ob Kindheitsklassiker mit Zwieback im Kakao oder sensorische Laborexperimente – Heiko kocht nicht nur, er fühlt, hört, schmeckt. Und: Er serviert die wahrscheinlich kurioseste Kombi der Podcastgeschichte (Stichwort: Nutella + Löwensenf). Die Themen: 🧪 Geschmacksexplosion: Was Flavour Pairing wirklich bedeutet – und warum Banane & Petersilie das neue Dream-Team sind 📚 Von der Weltküche zum World Cook Award – wie aus Experimentierfreude kulinarische Exzellenz wird 🎧 Warum Heiko seinem Essen zuhört – und Musik am Herd tabu ist 🍴 Sous-Vide für Anfänger & Aromafreaks – Tipps, Tricks & Warnungen (Spoiler: Karotten lachen bei 56 °C nur müde) ☕ Kaffee als Gewürz, Ahornsirup als Geheimwaffe – wie man mit drei Zutaten jedes Gericht rettet 🌲 Waldbaden für den Gaumen – warum der Wald Heikos liebster Inspirationsort ist Wer nach dieser Folge keinen Bock auf neue Kombinationen hat, hat nicht richtig zugehört. 😉 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Heikos Seminare: https://summit-antoniewicz.com/ [https://summit-antoniewicz.com] 👉 Heiko auf Instagram: https://www.instagram.com/antoniewiczheiko/?hl=de [https://www.instagram.com/antoniewiczheiko?hl=de] 👉 Heikos Produkte: https://thegoldencircle.com/pages/heiko-antoniewicz [https://thegoldencircle.com/pages/heiko-antoniewicz] 👉 Anregungen oder Kooperationsideen gern an: podcast@isswashase.de [podcast@isswashase.de] 🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören – und vergesst den extra scharfen Senf nicht! 🎧 Werbung |  Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase [http://stry.cl/IssWasHase] Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

31 may 2025 - 48 min
episode Milchschnitte, Maßanzug und McDonald's | mit Ben Bernschneider artwork
Milchschnitte, Maßanzug und McDonald's | mit Ben Bernschneider

In dieser Folge wird geschlemmt, philosophiert und gelacht – mit niemand Geringerem als Ben Bernschneider! Autor, Fotograf, Regisseur, Influencer, Mode-Enthusiast – ein Mann mit vielen Talenten (und noch mehr Lacoste-Polos). Dennis Wilms und Cornelia Poletto sprechen mit ihm über seine kulinarische Prägung zwischen Milchschnitte und Haute Cuisine, seine Abneigung gegen Sehnen im Fleisch – und warum Kochen für ihn eine meditative Rettungsboje ist. Außerdem dabei: 🍫 Die süße Wahrheit: Warum Milchschnitte für Ben Kindheitsglück pur ist 🍔 McNuggets weltweit – kulinarische Grenzerfahrungen in der Fastfood-Fusion 🎨 Kochen & Konzentration: Wie Ravioli machen und Lego bauen denselben Zen-Modus auslösen 🧥 Burberry-Träume & Vintage-Liebe: Warum Mode für Ben genauso viel mit Wertschätzung zu tun hat wie gutes Essen 📸 Insta-Fame ohne Filter: Zwischen Community-Management, Hatern und handgeschriebenem Hassbrief Diese Folge ist ein stilvoller Ritt durch Leben, Lifestyle und Lasagneplatten – zwischen Sensibilität, Ehrlichkeit und ganz viel Genussliebe. 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Mehr von Ben auf Insta: https://www.instagram.com/benbernschneider/?hl=de [https://www.instagram.com/benbernschneider?hl=de] 👉 Mehr von Ben auf Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCq0fey5XAdmwUxws4LXFRbQ [https://www.youtube.com/channel/UCq0fey5XAdmwUxws4LXFRbQ] 👉 Anregungen oder Kooperationsideen gern an: podcast@isswashase.de [podcast@isswashase.de] 🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören – und Achtung: Diese Folge macht Lust auf Milchschnitte! 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase [http://stry.cl/IssWasHase] Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

17 may 2025 - 1 h 37 min
episode Boom schlabalaba boom| mit Bürger Lars Dietrich artwork
Boom schlabalaba boom| mit Bürger Lars Dietrich

In dieser Folge wird’s wild, witzig und wunderbar nostalgisch! Dennis Wilms und Cornelia Poletto begrüßen den Mann, der einfach alles kann: Bürger Lars Dietrich! Entertainer, Musiker, Synchronsprecher, Komiker – und ganz nebenbei auch Balletttänzer und ehemaliger Stuntman. Ein Gespräch über Mauerfall-Momente, Bravo-Sticker, kulinarische Kindheitserinnerungen – und warum Spaghetti Aglio e Olio wahres Soulfood ist. Außerdem dabei: 🎭 Von Breakdance im Osten bis Viva-Sause mit Stefan Raab – ein Leben zwischen Beats & Blödsinn 📀 DDR-Rap, Bravo-Rätsel & sexy Sahne-Anekdoten: Wie aus Lars ein Bürger wurde 🍽 Schnellfragerunde: Pizza Hawaii? Kriminell! Roulade oder Rahmen? Mutti rules! 🧄 Küchenbeichten & Kühlschrankgeständnisse – inklusive legendärer Maggi-Flasche 🤣 Familienhumor, Dauerwelle & Tupperdosen: Eine Ode ans echte Leben 🎤 Guilty-Pleasure-Playlists & Schlagerwissen deluxe – Lars kann auch Volkslied Freu dich auf einen herrlich ehrlichen Talk mit einem echten Multitalent, das das Showbiz nie zu ernst und den Humor nie zu leicht nimmt. 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Bürger Lars Dietrich auf Instagram: https://www.instagram.com/buergerlarsdietrich_official/?hl=de [https://www.instagram.com/buergerlarsdietrich_official?hl=de] 👉 Lars' Homepage: https://www.buergerlarsdietrich.de/ [https://www.buergerlarsdietrich.de] 👉 Anregungen oder Kooperationsanfragen gern an: podcast@isswashase.de [podcast@isswashase.de] 🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören – und vergiss die Gräubchensuppe nicht! 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase [http://stry.cl/IssWasHase] Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

03 may 2025 - 45 min
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Aus Koffer und Kochtopf | mit Christoph Karrasch

In dieser Folge wird’s abenteuerlich und appetitlich! 🌍✨ TV-Moderator Dennis Wilms und Spitzenköchin Cornelia Poletto begrüßen den charmanten Weltenbummler Christoph Karrasch – Reisejournalist, Autor, Moderator und bekennender Handgepäck-Minimalist. Ob Nopales-Kaktus in Mexiko, Pad Thai in Bangkok oder Fischbrötchen-Heimweh in Indiana – Christoph nimmt uns mit auf kulinarische Weltreisen, die unter die Haut und manchmal auch durch die Magenwand gehen. 🔥 Darum geht's: 🌵 Kaktus auf dem Grill: lecker oder stachelig? 🇩🇪 Von Kalifornien (Ostsee) bis Russland (Ostfriesland) – eine Weltreise durch Deutschland 🍜 Pad-Thai-Challenge in Bangkok: Galileo meets Kitchen Impossible 🎒 Reisen mit Handgepäck – und warum ein transparenter Kulturbeutel ein Gamechanger ist 📚 Vom Reisejournalist zum Bestseller-Autor – und bald Kinderbuchpapa 🎸 Musik, Ukulele & das Lagerfeuergefühl unterwegs 🌍 Warum offene Herzen ins Gepäck gehören – gerade in einer verschlossenen Welt Ob du lieber beim Sonnenaufgang aufwachst oder beim Sonnenuntergang ein Bierchen kippst – diese Folge liefert garantiert Fernweh und Foodie-Feeling. Also Kopfhörer rein und auf Weltreise gehen! 🌎🎧 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Christophs Buch „San Francisco liegt am Rhein“ : https://www.ullstein.de/urheberinnen/christoph-karrasch [https://www.ullstein.de/urheberinnen/christoph-karrasch] 👉 Mehr von Christoph: https://www.christophkarrasch.de/ [https://www.christophkarrasch.de] 👉 Christoph auf Instagram: https://www.instagram.com/christophkarrasch/?hl=de [https://www.instagram.com/christophkarrasch?hl=de] 👉 Fragen oder Anregungen? Schreibt uns: podcast@isswashase.de [podcast@isswashase.de] 👉 Film "Lost in Translation": 🐰🎙️✨ Viel Spaß beim Hören und happy Fernweh! 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase [http://stry.cl/IssWasHase] Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

19 abr 2025 - 54 min
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Taktik am Teller | mit Anton Schmaus

Elf Gänge müsst ihr sein! Wenn einer weiß, was auf die Teller der Nationalmannschaft kommt, dann er: Anton Schmaus, der Koch der DFB-Elf! ⚽👨‍🍳 Dennis und Conny Poletto plaudern in dieser Folge mit dem Sternekoch über seinen Job als Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft. . Welche Mahlzeiten bringen Profis in Bestform? Und wie weit ist es wirklich her mit der Pasta-Party vorm Spiel? 🔥 Was euch erwartet: 👨‍🍳 Inside DFB-Küche: So versorgt Anton Schmaus die Fußballstars während der EM 2024 🥩 Was DFB-Kicker wirklich essen – und warum’s nicht nur Hühnchen & Reis gibt ⚽ Wie genau kennt er die Kicker und wer von ihnen kann wirklich kochen? 🚫 Cheat Day bei den Profis? Anton packt aus! 🏆 Wie ist die Stimmung am Tisch nach einer Niederlage? Ob Hobby-Kicker oder Genießer – hier gibt’s Insider-Wissen direkt aus der Fußball-Küche. Also, ran an die Kopfhörer und Play drücken! 🎧💪 📌 Links & Empfehlungen: 👉 Mehr über Anton Schmaus: https://antonschmaus.de/ [https://antonschmaus.de] 👉 Antons Instagram: https://www.instagram.com/antonschmaus/?hl=de [https://www.instagram.com/antonschmaus?hl=de] 👉 Themenwünsche? Schreibt uns: podcast@isswashase.de [podcast@isswashase.de] Viel Spaß beim Hören! 🐰🎙️✨ 🎧 Werbung | Mit Lifesum Richtung Sommer starten – gesund, entspannt und lecker In dieser Folge sprechen wir über Lifesum, unseren neuen digitalen Ernährungscoach, der mir hilft, mich besser zu ernähren – ohne Stress, ohne Verbote, dafür mit Plan. Egal ob du abnehmen willst, deine Ernährung verbessern oder einfach bewusster essen möchtest – Lifesum macht’s einfach. 🎁 Exklusiv für Hörer:innen von Iss was, Hase?! gibt’s 55 % Rabatt auf Lifesum Premium: 👉 http://stry.cl/IssWasHase [http://stry.cl/IssWasHase] Der Sommer kann kommen. Und du? Bist ready – mit Lifesum.

05 abr 2025 - 57 min
Muy buenos Podcasts , entretenido y con historias educativas y divertidas depende de lo que cada uno busque. Yo lo suelo usar en el trabajo ya que estoy muchas horas y necesito cancelar el ruido de al rededor , Auriculares y a disfrutar ..!!
Muy buenos Podcasts , entretenido y con historias educativas y divertidas depende de lo que cada uno busque. Yo lo suelo usar en el trabajo ya que estoy muchas horas y necesito cancelar el ruido de al rededor , Auriculares y a disfrutar ..!!
Fantástica aplicación. Yo solo uso los podcast. Por un precio módico los tienes variados y cada vez más.
Me encanta la app, concentra los mejores podcast y bueno ya era ora de pagarles a todos estos creadores de contenido

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