Klog på gris

Teknologi i danske svinestalde er emnet for denne episode af podcasten Klog på gris: * Er teknologien blevet vigtigere end grisene? * Hvad driver den teknologiske udvikling i landbruget? * Hvilke eksempler er der på teknologisk udvikling? Slides til denne episode om teknologi i danske stalde: Hvis du er lærerstuderende eller lærer, kan du muligvis have gavn af disse slides [http://www.danskesvineproducenter.dk/podcast/] med fakta om, teknologi og brugen af den i danske stalde med grise: Besøg en landmand, der har en gård med grise: Danske landmænd er stolte af deres gård og deres arbejde med dyrene. Mange af dem vil gerne have besøg af journaliststuderende, lærerstuderende, skoleklasser eller andre, som gerne vil vide mere om grise. Find en landmand i nærheden her. [ http://map.danskesvineproducenter.dk/] Her kan du finde baggrundsmateriale om teknologi i danske svinestalde: Se mere om hvilke råvarer en landmand kan blande i foderet. [https://www.youtube.com/watch?v=efoOlUvurCw] Et kik ind i en ny topmoderne slagtesvinsstald. [https://www.facebook.com/1628875687332289/videos/2005791322974055 ] Sådan fremstilles foderet. [https://svineproduktion.dk/viden/i-stalden/staldsystem/foder_vandsystem/foderfremstilling-og-opbevaring ] Oversigt over godkendt miljøteknologi, som landmanden kan bruge i stalden. [https://mst.dk/erhverv/landbrug/miljoeteknologi-og-bat/teknologilisten/gaa-til-teknologilisten/] Gyllekøling – en vidunderlig teknik. [https://mst.dk/media/mst/Attachments/SvSt01klingBATbladudenkorr.pdf ] Nogle vægte kan selv sortere grisene. [https://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/notater/2016/1605 ] Vaskerobotter sparer tid, penge og kedeligt arbejde [https://landbrugsavisen.dk/svin/svineproducent-sparer-mange-timer-med-vaskerobot-jeg-kan-ikke-forst%C3%A5-andre-ikke-g%C3%B8r-det ] Her finder du undervisningsmateriale [ https://skole.lf.dk/find-materialer?filter=Grise], du kan bruge til undervisning i folkeskolen. Om Klog på Gris: Podcasten Klog på gris er tænkt som målrettet folkeoplysning om danske svineproducenter og den typiske danske gris for at modvirke myter om dansk svineproduktion. Folketinget og producenterne af grise og svinekød har investeret rigtig mange penge i forsknings- og udviklingsaktiviteter for øget bæredygtighed, dyrevelfærd, sundhed og fødevaresikkerhed. De seneste årtier er der sket store forbedringer på bedrifterne, hvor danske svineproducenter kan bryste sig af øget dyrevelfærd og mindre miljø- og klimabelastning. Danske svineproducenter er stolte af, at for eksempel udledningen af kvælstof er mere end  halveret pr. gris siden 1985, at enzymet fytase i foderet har nedbragt fosforudledningen, at energiforbruget er faldende, at grisene er sundere og går i stier der tilgodeser dyrevelfærd, at antibiotikaforbruget er tæt overvåget og faldende, og at salmonellaniveauet i kødet er ekstremt lavt. Klog på gris er produceret af Søren Laursen, Patos Film [https://www.patosfilm.dk/], og Jeannette Refstrup, StrupStrup® [https://strupstrup.dk/], for Landsforeningen af Danske Svineproducenter [http://www.danskesvineproducenter.dk/] og finansieret af Svineafgiftsfonden [https://svineafgiftsfonden.dk/].

Størrelsen af de danske svinebesætninger og deres antal er en del af emnet for denne episode af Klog på gris. Vi skal blandt andet finde ud af: * Hvordan grisens liv har ændret sig siden farfars tid? * Hvordan dansk svineproduktion har udviklet sig? * Hvorfor dansk svinekød er så attraktivt i udlandet? Slides til denne episode om strukturudviklingen i dansk svineproduktion: Hvis du er lærerstuderende eller lærer, kan du muligvis have gavn af disse slides [http://www.danskesvineproducenter.dk/podcast/] med fakta om strukturudviklingen i dansk svineproduktion og eksport af dansk svinekød. Besøg en landmand, der har en gård med grise: Danske landmænd er stolte af deres gård og deres arbejde med dyrene. Mange af dem vil gerne have besøg af journaliststuderende, lærerstuderende, skoleklasser eller andre, som gerne vil vide mere om grise. Find en landmand i nærheden her. [ http://map.danskesvineproducenter.dk/] Her kan du finde uddybende baggrundsmateriale om dansk svinelandbrugs udvikling: Rapport om dansk svineproduktion i fremtiden: https://www.teknologisk.dk/_/media/53029_Rapport%20-%20Dansk%20svineproduktion%20i%20fremtiden.pdf [https://www.teknologisk.dk/_/media/53029_Rapport%20-%20Dansk%20svineproduktion%20i%20fremtiden.pdf] Ugentlig nyhedsopdatering for udviklingen i tal inden for landbruget: https://lf.dk/tal-og-analyser/markedsblik [https://lf.dk/tal-og-analyser/markedsblik] En landmand fortæller om sine overvejelser om fremtiden: https://vimeo.com/105104095 [https://vimeo.com/105104095] Økonomisk analyse: 100års Løn og prisudvikling i landbruget: https://lf.dk/tal-og-analyser/samfundsanalyser/samfundsokonomiske-analyser/2016/100-aars-loen-og-prisudvikling-i-landbruget [https://lf.dk/tal-og-analyser/samfundsanalyser/samfundsokonomiske-analyser/2016/100-aars-loen-og-prisudvikling-i-landbruget] En undersøgelse blandt dyrlæger om dyrevelfærd: http://infolink2019.elbo.dk/Dvt/dokumenter/doc/9560.pdf [http://infolink2019.elbo.dk/Dvt/dokumenter/doc/9560.pdf] Her finder du undervisningsmateriale, du kan bruge til undervisning i folkeskolen: https://skole.lf.dk/find-materialer?filter=Grise [https://skole.lf.dk/find-materialer?filter=Grise] Om Klog på Gris: Podcasten Klog på gris er tænkt som målrettet folkeoplysning om danske svineproducenter og den typiske danske gris for at modvirke myter om dansk svineproduktion. Folketinget og producenterne af grise og svinekød har investeret rigtig mange penge i forsknings- og udviklingsaktiviteter for øget bæredygtighed, dyrevelfærd, sundhed og fødevaresikkerhed. De seneste årtier er der sket store forbedringer på bedrifterne, hvor danske svineproducenter kan bryste sig af øget dyrevelfærd og mindre miljø- og klimabelastning. Danske svineproducenter er stolte af, at for eksempel udledningen af kvælstof er mere end  halveret pr. gris siden 1985, at enzymet fytase i foderet har nedbragt fosforudledningen, at energiforbruget er faldende, at grisene er sundere og går i stier der tilgodeser dyrevelfærd, at antibiotikaforbruget er tæt overvåget og faldende, og at salmonellaniveauet i kødet er ekstremt lavt. Klog på gris er produceret af Søren Laursen, Patos Film [https://www.patosfilm.dk/], og Jeannette Refstrup, StrupStrup® [https://strupstrup.dk/], for Landsforeningen af Danske Svineproducenter [http://www.danskesvineproducenter.dk/] og finansieret af Svineafgiftsfonden [https://svineafgiftsfonden.dk/].

* Får danske grise får meget antibiotika? * Hvad gør landmande for at begrænse brug af antibiotika? * Hvad er MRSA? Slides [http://www.danskesvineproducenter.dk/podcast/] til denne episode brug af antibiotika til danske grise samt MRSA hos svin: Danske landmænd er stolte af deres gård og deres arbejde med dyrene. Mange af dem vil gerne have besøg af journaliststuderende, lærerstuderende, skoleklasser eller andre, som gerne vil vide mere om grise. Find en landmand i nærheden her. [ http://map.danskesvineproducenter.dk/] Uddybende materiale om antibiotika i dansk svineproduktion og MRSA hos grise: En landmand fortæller, hvordan han håndterer MRSA [https://vimeo.com/126241525 ] Informationsark om MRSA fra Statens Seruminstitut [https://antibiotika.ssi.dk/-/media/arkiv/indhold/dk-dansk/smitteberedskab/viden-og-raad-om-mrsa/mrsa-infografik-final.pdf?la=da ] Vejledning om MRSA i Svinebesætninger fra Statens Seruminstitut [https://antibiotika.ssi.dk/-/media/arkiv/subsites/antibiotikaresistens/raadgivningstjenesten/information-mrsa398-i-svinebesaetninger.pdf?la=da] MRSA: Viden og råd fra Statens Seruminstitut [https://antibiotika.ssi.dk/resistens-i-bakterier-og-svampe/viden-og-raad-om-mrsa ] SSI-rapport viser begrænset smitte til andre personer end dem, der arbejder i stalden [https://diagnostik.dtu.dk/-/media/Andre_Universitetsenheder/Diagnostik/Nyheder/Nyheder-i-2019/OHLAM-rapport-version-2.ashx?la=da&hash=CD4980F362C4B2DFD202C06ABBF335FB310BC2C0 ] Forbrug af antibiotika til dyr og mennesker i Danmark (Danmap-rapporterne) [http://www.infmed.dk/download?UID=1f31d86c908fc26fb212b08c30e2f512c86541df ] Forbrug af antibiotika til dyr i EU (EU’s ESVAC-rapport) [https://www.ema.europa.eu/en/documents/report/sales-veterinary-antimicrobial-agents-31-european-countries-2018-trends-2010-2018-tenth-esvac-report_en.pdf] Fakta om opdræt af grise brug af uden antibiotika [https://www.danishcrown.com/da-dk/kunde/det-tilbyder-vi/oua-gris-opdraettet-uden-antibiotika/ ] Statens MRSA-handlingsplan [https://www.foedevarestyrelsen.dk/SiteCollectionDocuments/Dyresundhed/Dyresygdomme/Bilag%202-%20Handlingsplan%20for%20husdyr-MRSA.pdf ] MRSA-ekspertgruppens årsrapport fra 2017 [https://www.foedevarestyrelsen.dk/SiteCollectionDocuments/Dyresundhed/Dyresygdomme/15082017%20MRSA%20rapport.pdf ] Podcasten Klog på gris er tænkt som målrettet folkeoplysning om danske svineproducenter og den typiske danske gris for at modvirke myter om dansk svineproduktion. Folketinget og producenterne af grise og svinekød har investeret rigtig mange penge i forsknings- og udviklingsaktiviteter for øget bæredygtighed, dyrevelfærd, sundhed og fødevaresikkerhed. De seneste årtier er der sket store forbedringer på bedrifterne, hvor danske svineproducenter kan bryste sig af øget dyrevelfærd og mindre miljø- og klimabelastning. Danske svineproducenter er stolte af, at for eksempel udledningen af kvælstof er mere end  halveret pr. gris siden 1985, at enzymet fytase i foderet har nedbragt fosforudledningen, at energiforbruget er faldende, at grisene er sundere og går i stier der tilgodeser dyrevelfærd, at antibiotikaforbruget er tæt overvåget og faldende, og at salmonellaniveauet i kødet er ekstremt lavt. Klog på gris er produceret af Søren Laursen, Patos Film [https://www.patosfilm.dk/], og Jeannette Refstrup, StrupStrup® [https://strupstrup.dk/], for Landsforeningen af Danske Svineproducenter [http://www.danskesvineproducenter.dk/] og finansieret af Svineafgiftsfonden [https://svineafgiftsfonden.dk/].

Sunde maver for grisene i de danske stalde er emnet for dette afsnit af Klog på gris. * Hvad det er for maveudfordringer, der rammer nogle danske grise? * Hvorfor udfordringerne hos nogle grise udvikler sig til mavesår? * Hvad landmanden gør for at forebygge mavesår hos sine grise? Slides til denne episode om danske grises maver: Hvis du er underviser, kan du have gavn af disse slides [http://www.danskesvineproducenter.dk/podcast/] med fakta. Besøg en landmand, der har en gård med grise: Danske landmænd er stolte af deres gård og deres arbejde med dyrene. Mange af dem vil gerne have besøg af journaliststuderende, lærerstuderende, skoleklasser eller andre, som gerne vil vide mere om grise. Find en landmand i nærheden her [ http://map.danskesvineproducenter.dk/] Her kan du finde uddybende baggrundsmateriale om, hvordan grise får sunde maver: Se mere om hvilke råvarer en landmand kan blande i foderet: https://www.youtube.com/watch?v=efoOlUvurCw [https://www.youtube.com/watch?v=efoOlUvurCw] Landmandens tjekliste til god mavesundhed hos grise: https://svineproduktion.dk/viden/i-stalden/management/vejledninger/mavesundhed_hos_grise_tjekliste [https://svineproduktion.dk/viden/i-stalden/management/vejledninger/mavesundhed_hos_grise_tjekliste] Sådan fremstilles og opbevares foder til grise: https://svineproduktion.dk/viden/i-stalden/staldsystem/foder_vandsystem/foderfremstilling-og-opbevaring [https://svineproduktion.dk/viden/i-stalden/staldsystem/foder_vandsystem/foderfremstilling-og-opbevaring] Hvis du vil vide endnu mere om foder til grise: https://svineproduktion.dk/viden/i-stalden/foder [https://svineproduktion.dk/viden/i-stalden/foder] Det ved man om maveforandringer hos grise: https://svineproduktion.dk/viden/om-grisen/sygdomme-og-behandling/mave_tarmsystemet/mavesaar [https://svineproduktion.dk/viden/om-grisen/sygdomme-og-behandling/mave_tarmsystemet/mavesaar] Undersøgelse viser færre sobesætninger med mavesår end tidligere: https://svineproduktion.dk/services/-/media/697EE6C5AE3F4D9DBD07F70B9888576B.ashx [https://svineproduktion.dk/services/-/media/697EE6C5AE3F4D9DBD07F70B9888576B.ashx] Her finder du undervisningsmateriale [ https://skole.lf.dk/find-materialer?filter=Grise], du kan bruge til undervisning i folkeskolen: Om Klog på Gris: Podcasten Klog på gris er tænkt som målrettet folkeoplysning om danske svineproducenter og den typiske danske gris for at modvirke myter om dansk svineproduktion. Folketinget og producenterne af grise og svinekød har investeret rigtig mange penge i forsknings- og udviklingsaktiviteter for øget bæredygtighed, dyrevelfærd, sundhed og fødevaresikkerhed. De seneste årtier er der sket store forbedringer på bedrifterne, hvor danske svineproducenter kan bryste sig af øget dyrevelfærd og mindre miljø- og klimabelastning. Danske svineproducenter er stolte af, at for eksempel udledningen af kvælstof er mere end  halveret pr. gris siden 1985, at enzymet fytase i foderet har nedbragt fosforudledningen, at energiforbruget er faldende, at grisene er sundere og går i stier der tilgodeser dyrevelfærd, at antibiotikaforbruget er tæt overvåget og faldende, og at salmonellaniveauet i kødet er ekstremt lavt. Klog på gris er produceret af Søren Laursen, Patos Film [https://www.patosfilm.dk/], og Jeannette Refstrup, StrupStrup® [https://strupstrup.dk/], for Landsforeningen af Danske Svineproducenter [http://www.danskesvineproducenter.dk/] og finansieret af Svineafgiftsfonden [https://svineafgiftsfonden.dk/].

* Hvilke klima- og miljøudfordringer, der er ved dansk produktion af grise? * Hvad landmanden gør for at belaste klimaet og miljøet mindre? Vi skal blandt andet høre om gylle, biogas og foder med protein Slides til denne episode om klima og miljø i forhold til svineproduktion: Hvis du er lærerstuderende eller lærer, kan du muligvis have gavn af disse slides [http://www.danskesvineproducenter.dk/podcast/] med fakta om klima- og miljøudfordringen i svineproduktion. Besøg en landmand, der har en gård med grise: Danske landmænd er stolte af deres gård og deres arbejde med dyrene. Mange af dem vil gerne have besøg af journaliststuderende, lærerstuderende, skoleklasser eller andre, som gerne vil vide mere om grise. Find en landmand i nærheden her [ http://map.danskesvineproducenter.dk/] Her kan du finde uddybende baggrundsmateriale om svin, klima og miljø: Gylle er værdifuld mad for vores planter på marken: https://www.youtube.com/watch?v=1cSO5J6pRPk [https://www.youtube.com/watch?v=1cSO5J6pRPk] Oversigt over forskellige fødevares klimaaftryk: https://concito.dk/concito-bloggen/her-faar-du-mest-ernaering-klimaaftrykket [https://concito.dk/concito-bloggen/her-faar-du-mest-ernaering-klimaaftrykket] Certificering af den soja, som bruges i foderet til danske grise: https://svineproduktion.dk/aktuelt/nyheder/2020/08/260820_paa_vej_med_certificeret_soja [https://svineproduktion.dk/aktuelt/nyheder/2020/08/260820_paa_vej_med_certificeret_soja] https://www.dieh.dk/projekter/dansk-alliance-for-ansvarlig-soja/certificeringsordninger/ [https://www.dieh.dk/projekter/dansk-alliance-for-ansvarlig-soja/certificeringsordninger/] Sådan laver man biogas: https://natureenergy.dk/biogas [https://natureenergy.dk/biogas] Oversigt over godkendt miljøteknologi, som landmanden kan bruge i stalden: https://mst.dk/erhverv/landbrug/miljoeteknologi-og-bat/teknologilisten/gaa-til-teknologilisten/ [https://mst.dk/erhverv/landbrug/miljoeteknologi-og-bat/teknologilisten/gaa-til-teknologilisten/] Hvad er SkyClean? https://lf.dk/viden-om/klima/ny-teknologi-kan-halvere-landbrugets-klimaaftryk [https://lf.dk/viden-om/klima/ny-teknologi-kan-halvere-landbrugets-klimaaftryk] Her finder du undervisningsmateriale [ https://skole.lf.dk/find-materialer?filter=Grise ], du kan bruge til undervisning i folkeskolen Om Klog på Gris: Podcasten Klog på gris er tænkt som målrettet folkeoplysning om danske svineproducenter og den typiske danske gris for at modvirke myter om dansk svineproduktion. Folketinget og producenterne af grise og svinekød har investeret rigtig mange penge i forsknings- og udviklingsaktiviteter for øget bæredygtighed, dyrevelfærd, sundhed og fødevaresikkerhed. De seneste årtier er der sket store forbedringer på bedrifterne, hvor danske svineproducenter kan bryste sig af øget dyrevelfærd og mindre miljø- og klimabelastning. Danske svineproducenter er stolte af, at for eksempel udledningen af kvælstof er mere end  halveret pr. gris siden 1985, at enzymet fytase i foderet har nedbragt fosforudledningen, at energiforbruget er faldende, at grisene er sundere og går i stier der tilgodeser dyrevelfærd, at antibiotikaforbruget er tæt overvåget og faldende, og at salmonellaniveauet i kødet er ekstremt lavt. Klog på gris er produceret af Søren Laursen, Patos Film [https://www.patosfilm.dk/], og Jeannette Refstrup, StrupStrup® [https://strupstrup.dk/], for Landsforeningen af Danske Svineproducenter [http://www.danskesvineproducenter.dk/] og finansieret af Svineafgiftsfonden [https://svineafgiftsfonden.dk/].