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Un nuevo estudio publicado en 2026 encontró que las personas mayores que consumían huevos regularmente tenían un menor riesgo de desarrollar Alzheimer. En este episodio hablamos de la ciencia detrás de los huevos y el cerebro, qué nutrientes podrían influir en la memoria, cuánto se recomienda consumir y por qué la salud cerebral empieza mucho antes de la vejez.
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