#021 - OrderEAT: digitalizar cafeterías escolares y educar a una generación

#021 - OrderEAT: digitalizar cafeterías escolares y educar a una generación

En este PinkTalk converso con Matías Craviotto, CEO y cofundador de OrderEAT: la plataforma que digitaliza cafeterías escolares y habilita a familias y colegios a gestionar pedidos, pagos y hábitos saludables. Nacidos en Uruguay, hoy operan en México con más de 350 colegios y una visión ambiciosa para LatAm. Hablamos de: * Cómo nació OrderEAT y el triángulo padres–niños–colegio. * Escala y expansión: México hoy, Brasil mañana. * Retención real vs. “contratos largos”: qué medir de verdad. * Fundraising sin FOMO: qué dinero aceptar y cómo relacionarse con inversores. * Cultura como palanca de escala y el rol del CEO: “ser CEO es 90% ventas.” ⏱️ Secciones clave 00:00 – Bienvenida y qué es OrderEAT 03:40 – De Punta del Este a la primera app 07:30 – La expansión a México y LatAm 12:20 – Vender con convicción: 180 vuelos en 8 meses 18:40 – Retención real vs. contratos largos 26:40 – Relación con inversores y transparencia 30:00 – Planes: consolidar México y abrir Brasil 36:40 – Consejos para founders jóvenes y cierre 🔦 Participan * Hernán Haro, Founder & GP @ MrPink VC → https://www.linkedin.com/in/hernanharo/ * Matías Craviotto, CEO @ OrderEAT → https://www.linkedin.com/in/mat%C3%ADas-craviotto-2580b3195/ * Order EAT → https://ordereat.tech/ 📌 Más info sobre MrPink * Sitio → https://mrpink.vc/ * LinkedIn → https://www.linkedin.com/company/mrpink-vc/ * Instagram → https://www.instagram.com/mrpink_vc/ * TikTok → https://www.tiktok.com/@mrpink_vc 🎙️¿Dónde escuchar el podcast?: * Spotify → http://tiny.cc/pinktalks-spotify/ * YouTube → https://www.youtube.com/@mrpink_vc/ * RSS → https://mrpink.vc/feed/podcast/pink-talks/

#020 – Sin Intermediarios: la plataforma para democratizar la buena nutrición

En este nuevo episodio de Pink Talk, Hernán conversa con José María, fundador y CEO de Sin Intermediarios, una startup que busca democratizar el acceso al bienestar en Latinoamérica eliminando los sobrecostos innecesarios en la cadena de distribución.   José comparte su historia personal, el recorrido que lo llevó desde la industria de alimentos hasta el propósito de construir una marca que no solo compita en precio, sino también en impacto. Hablamos de salud, pobreza, proteínas, educación del consumidor, y el futuro del consumo consciente en la región.   Una charla sincera sobre construir desde la convicción, romper paradigmas y crear soluciones reales para millones de personas.   Secciones clave 00:30 – José María se presenta y cuenta su historia emprendedora 03:45 – ¿Por qué las grandes marcas de alimentos están desconectadas del bienestar? 07:20 – El origen de Sin Intermediarios: proteína, gimnasio y una revelación 10:00 – Democratizar el bienestar: cómo eliminar lo que encarece sin agregar valor 13:40 – La visión a largo plazo: salud como derecho y acceso universal 17:55 – Cómo compiten en calidad contra marcas tradicionales (y ganan premios) 20:30 – El paradigma del precio como sinónimo de valor: cómo reeducar al consumidor 23:00 – Por qué MrPink invirtió en ellos y qué buscan en sus socios de capital   Participan * Hernán Haro, Founder & GP @ MrPink VC → https://www.linkedin.com/in/hernanharo/ * José María Mora, CEO @ Sin Intermediarios →  https://www.linkedin.com/in/josemariafood/ * Sin Intermediarios → https://www.sinintermediarios.com/   Más info sobre MrPink * Sitio → https://mrpink.vc/ * LinkedIn → https://www.linkedin.com/company/mrpink-vc/ * Instagram → https://www.instagram.com/mrpink_vc/ * TikTok → https://www.tiktok.com/@mrpink_vc   ¿Dónde escuchar el podcast?: * Podcast website → https://mrpink.vc/pink-talks/ * Spotify → http://tiny.cc/pinktalks-spotify/ * YouTube → https://www.youtube.com/@mrpink_vc/ * RSS → https://mrpink.vc/feed/podcast/pink-talks/

#019 – Educar con Amor y Tecnología: La Historia de Cuentología

En este episodio de PinkTalk, Hernán conversa con Fiorella, CEO y cofundadora de Cuentología, una startup que nace desde el amor por la infancia y la necesidad de criar mejor. Una charla honesta y valiente sobre cómo emprender sin saber qué es una startup, ganar premios internacionales, y enfrentar el lado B del fundraising. Desde cuentos con propósito durante la pandemia hasta casi mil suscripciones activas, esta conversación recorre un camino lleno de creatividad, autenticidad y compromiso real con la crianza respetuosa.   Secciones clave   00:00 – Inicio, presentación de Fiorella y origen de Cuentología 03:00 – El primer cuento, pandemia y validación orgánica con padres 06:00 – UTEC, primeros pasos como startup y MVP en WordPress 09:00 – Premios, pitch competitions y conexión con papás inversionistas 12:00 – ¿Qué es Cuentología hoy y cómo ayuda a padres e hijos? 15:00 – Crecimiento, aprendizajes y errores en producto y timing 18:00 – El lado B: levantar capital, decisiones difíciles y cierre de ronda 21:00 – Reflexiones finales y cómo esta experiencia inspiró cambios en MrPink   Participan   – Hernán Haro, Founder & GP @ MrPink VC → https://www.linkedin.com/in/hernanharo/ – Fiorella De La Sotta Rubio, CEO @ Cuentología → https://www.linkedin.com/in/fiorella-de-la-sotta-rubio/ – Cuentología → https://www.cuentologia.com/   Más info sobre MrPink   – Sitio → https://mrpink.vc/ – LinkedIn → https://www.linkedin.com/company/mrpink-vc/ – Instagram → https://www.instagram.com/mrpink_vc/   ¿Dónde escuchar el podcast?   – Podcast website → https://mrpink.vc/pink-talks/ – Apple Podcasts → http://tiny.cc/pinktalks-apple/ – Spotify → http://tiny.cc/pinktalks-spotify/ – YouTube → https://www.youtube.com/@mrpink_vc/ – RSS → https://mrpink.vc/feed/podcast/pink-talks/

#018 – Reinventarse desde el juego: El camino de eBombo

En este episodio de PinkTalk, Hernán conversa con Mateo Suárez, fundador y CEO de eBombo, una startup que pasó de organizar torneos de esports durante la pandemia a convertirse en una plataforma clave para eventos corporativos. Una historia de reinvención radical, ventas sin producto, y cómo escuchar al mercado puede ser el mejor plan de negocio. Desde vender açai en ferias hasta cerrar contratos B2B con empresas como Replay, este episodio es un retrato brutalmente honesto de lo que implica emprender en Latinoamérica.   Secciones clave   00:00 – Presentación de Mateo e inicios en el ecosistema startup en Perú 03:00 – Primer emprendimiento con açai y el evento que cambió su vida 06:40 – Experiencia en una red de ángeles y aprendizajes como inversionista 10:20 – Primer startup: Fantasy de fútbol y el golpe de la pandemia 13:00 – Giro inesperado: torneos de videojuegos y 45,000 usuarios 15:20 – Primer contrato con una empresa: vender sin tener el producto 18:00 – Validación del modelo B2B y primeros clientes corporativos 21:00 – Qué es Ibombo hoy y cómo conecta equipos a través de experiencias   Participan   – Hernán Haro, Founder & GP @ MrPink VC → https://www.linkedin.com/in/hernanharo/ – Mateo Suarez, CEO @ eBombo → https://www.linkedin.com/in/mateo-suarez-stewart/ – eBombo → https://ebombo.com/   Más info sobre MrPink   – Sitio → https://mrpink.vc/ – LinkedIn → https://www.linkedin.com/company/mrpink-vc/ – Instagram → https://www.instagram.com/mrpink_vc/   ¿Dónde escuchar el podcast?   – Podcast website → https://mrpink.vc/pink-talks/ – Apple Podcasts → http://tiny.cc/pinktalks-apple/ – Spotify → http://tiny.cc/pinktalks-spotify/ – YouTube → https://www.youtube.com/@mrpink_vc/ – RSS → https://mrpink.vc/feed/podcast/pink-talks/

#017 – Cómo Docokids usa IA para cuidar mejor a miles de familias en LatAm

En este episodio de PinkTalk, Hernán habla con Natalia Cano, fundadora de Docokids, una startup que está cambiando la forma en que los padres acceden a atención pediátrica en Latinoamérica. Natalia cuenta su historia desde su formación como pediatra en EE.UU. hasta la creación de una healthtech escalable, humana y tecnológicamente avanzada.   Una charla honesta sobre: * La sobrecarga invisible del personal médico. * Cómo nace Docokids: una solución que combina WhatsApp + IA + pediatras reales. * IA aplicada a medicina: eficiencia, ética y contexto latinoamericano. * Qué aprendió levantando inversión (spoiler: no fue fácil). * Y por qué un hike en Colombia cambió todo con MrPink.   Una mirada al futuro de la salud, con foco, empatía y tecnología.   Capítulos del episodio 00:00 – Introducción al episodio 01:00 – ¿Quién es Natalia Cano? 03:30 – El punto de quiebre: cuando tu WhatsApp es tu consultorio 06:20 – ¿Qué es Docokids? 08:10 – Tecnología con propósito 10:20 – Datos, contexto y fiebre: no todo es dengue 12:30 – Empoderar a los padres 14:50 – El camino para levantar inversión 17:40 – El poder del cara a cara 20:00 – Cierre y reflexiones   Participan * Hernán Haro, Founder & GP @ MrPink VC → https://www.linkedin.com/in/hernanharo/ * Natalia Cano, CEO @ Docokids → https://www.linkedin.com/in/natalia-cano-sokoloff/ * Doco Kids → https://docokids.com/   Más info sobre MrPink * Sitio  → https://mrpink.vc/ * LinkedIn → https://www.linkedin.com/company/mrpink-vc/ * Instagram → https://www.instagram.com/mrpink_vc/ * TikTok → https://www.tiktok.com/@mrpink_vc   ¿Dónde escuchar el podcast?: * Podcast website → https://mrpink.vc/pink-talks/ * Spotify → http://tiny.cc/pinktalks-spotify/ * YouTube → https://www.youtube.com/@mrpink_vc/ * RSS → https://mrpink.vc/feed/podcast/pink-talks/