Wissenswerte

Oktopusse - wie intelligent sind Kraken?

Acht Arme, übersät mit Saugnäpfen und Millionen Nervenzellen; drei Herzen: ein weicher, gummiartiger Körper: Oktopusse verfügen über erstaunliche Talente, die zunehmend erforscht werden. Von Hannah Staus

Plätzchen und Physik: Die Wissenschaft des Backens

Weihnachtsplätzchenbacken gehört zur Adventszeit. Doch was ist das Besondere am Teig? Woher kommen das Knuspergefühl und der Geschmack? Von Frank Wittig

Lange Nacht des Schreibens an der Uni Potsdam

Die "Lange Nacht des Schreibens" ist eine Veranstaltungsreihe der Schreibberatung an der Uni Potsdam. Deren Leiterin Ariane Wittkowski erklärt, wie wichtig die Schreibberatung für Studierende sein kann.

Wie Grundlagenforschung zu neuen Therapieansätzen führt

Der Medizin-Nobelpreis für den japanischen Immunsystemforscher Shimon Sakaguchi zeigt, wie Grundlagenforschung Jahrzehnte später zu neuen Therapieansätzen führt. Von Jan Kerckhoff

Zuckerersatz - die bessere Variante?

Xylit, Stevia, Agavendicksaft und Kokosblütenzucker – das Angebot an Alternativen zum herkömmlichen Zucker ist groß. Aber was davon ist tatsächlich gesünder? Von Anna Corves