Es la Biotecnología más allá de las Semillas
👉 ¿Sabes lo que es el #Saburo [https://www.youtube.com/hashtag/saburo]? Hoy en #esLaBiotecnología [https://www.youtube.com/hashtag/eslabiotecnolog%C3%ADa] #MásAlládelasSemillas [https://www.youtube.com/hashtag/m%C3%A1sall%C3%A1delassemillas], en es Radio Almería, Marcador Almería y también en Almería TV, y con Grupo Beyond Seeds y Fundación Cellbitec, te hablamos del #ProyectoSaburo [https://www.youtube.com/hashtag/proyectosaburo]: Tradición asiática aplicada a la innovación sostenible.👉 Así pues, #ProyectoSaburo [https://www.youtube.com/hashtag/proyectosaburo] une biotecnología y gastronomía mediante fermentaciones inspiradas en técnicas asiáticas para transformar productos hortofrutícolas. Entrevistamos a Chefs de Almería que colaboran con Grupo Beyond Seeds y Fundación Cellbitec para crear alimentos innovadores, saludables y con nuevos sabores como el umami. La iniciativa también busca reducir desperdicios alimentarios, dando una segunda vida a subproductos mediante procesos microbiológicos.
32 afleveringen
Reacties
0Wees de eerste die een reactie plaatst
Meld je nu aan en word lid van de Es la Biotecnología más allá de las Semillas community!