Perunateatteri

Maija Kyyrönen työskentelee kokkina Ravintola Demossa. Hänen filosofiansa mukaan ravintolaan voi mainiosti mennä nauttimaan ruoasta ja hyvästä viinistä ilman erityistä syytä. Maija valottaa myös harjoitteluaan Italiassa kolmen tähden ravintolassa Osteria Francescanassa. Kiireisestä raflatyöstä huolimatta jää aikaa myös tehdä hyvää. Maija on kehitellyt Maija X Mononen ruoka-apua asunnottomille toiminta-alustan, joka on mukana 17.10. Asunnottomien yössä. Tämä vuonna Asunnottomien yön teemana on "Ei kotia, ei turvaa". Maija kehottaa osallistumaan ja luomaan turvaa, auttamaan ja tekemään hyvää. Voit osallistua tekemällä itsellesi sopivan lahjoituksen Mobilepayllä koodilla 5587CG.   Perunateatterin kumppanina vegeporssi.fi

Perunateatterissa Kirren ja Teresan vieraana ravintola Olon uusi keittiöpäällikkö Mikko Pakola. Hän tuo keskusteluun kolme ruoka-asiaa, jotka ovat hänelle erityisen tärkeitä. Puhutaan kisakokkaamisesta, leivästä, perunasta ja ravintoloiden perässä reissaamisesta. Mikko päivittää muutenkin kuulumisensa ja kertoo miten ravintola Olossa juhlistetaan sen 20 v juhlavuotta.  Perunateatterin kumppanina vegeporssi.fi

Mari Moilanen on ruoka-alan ammattilainen, ruokatoimittaja ja digitaalisen sisällön sisällöntuottaja. Hän tituleeraa itseään myös OG Sienimuijaksi. Mari on kirjoittanut Sienikirjan, joka tekee sienikirjallisuuden historiaa. Mari arvostaa kekseliäitä ruokareseptejä ja innovoi niitä itsekin. Esimerkkinä toimii herkkutateista keitetty liemi, josta on tiivistetty pähkinäinen siirappi pehmeiden juustojen kylkeen. Paljon puhetta sienistä siis! Hyppää Perunateatterin mukaan monipuoliseen ruokakeskusteluun. Ota samalla Marin @jotainmaukasta IG tili seurantaan. Perunateatterin kumppanina Vegepörssi. Tuoretta ja laadukasta - tsekkaa tarkemmat tiedot: www.vegeporssi.fi

Perunateatterin syksyn startti on käsillä ja heti olemme juhlatunnelmissa. Tämä on 100. jakso, joten kippis sille! Ja lasien kilistelyt myös meidän kuuntelijoillemme. Ilo on tätä teille tehdä.  Lomasesongin päättävässä avausjaksossa muistellaanPerunateatterin vieraita sadan jakson taipaleelta. Teresa kertoo myös Slice Slice Baby -pizzapaikan vaihtelevien sääolosuhteiden dominoimasta kesästä Superterassilla. Kirre puolestaan hehkuttaa viiden viikon kesälomaansa ja 100 peräkkäisen uintipäivän aktiivisuusputkea. Tästä ne ruokakeskustelut taas lähtee rullaamaan. Seuraava jakso on ulkona jo ensi viikolla 3.9., kun vieraaksi saapuu Mari Moilanen. Hän on kirjoittanut todella upean ja oivaltavan sienikirjan. Se sun kannattaa hankkia. Pysy meidän mukana!

Vieraana Ravintola Laivakoiran ravintoloitsija Aura Vanhanen. Hänen kanssaan keskusteltiin hänelle tärkeistä ruoka-asioista, kuten esimerkiksi sienestämisestä. Aura paljastaa minkälaisella ajatuksella hänen ulkomaan reissuilla vierailun arvoiset ravintolakohteet valikoituvat. Jaksossa kuullaan myös Laivakoiran kestosuosikkiannoksesta `Rapu-éclair ja suolasitruunaa`, jota Aura ei uskalla enää listalta pois vaihtaa. Kaiken kruunuksi selviää mikä hedelmä on Buddhan käsi. Paljon siis puhetta taas ruoasta!  Tämän jakson myötä Perunateatteri jää kesälomalle! Aurinkoista kesää ja pysykää pinnalla.