表妹播客
和Mocha认识十几年了,但从来没认真聊过她的茶饮店。年轻时认识她的时候,她还是个坐办公室的小白领,如今已经成了资深的餐饮人。这一路的转变,和2020年发生的一件事有关——她创业了。 创业的起因其实挺偶然的。她曾经的老板邀请她入伙,做一个加盟性质的养生茶饮连锁品牌。五年过去,虽然店已经关了,但整体的收获很大,也让她彻底从办公室白领转型到了餐饮行业,做咖啡、做面包、采购等等都不在话下。 在我眼中,Mocha一直都是一个文艺青年,沉浸在自己的世界里,但她做餐饮之后,我发现她成了我身边朋友里最接地气、最落地的实干派。这是一件很微妙的事:不食人间烟火的性格,和餐饮业的辛苦忙碌、随时处理各种问题的状态,竟然能同时存在于一个人身上。今天我们就来听听她的故事。 [https://cdn.lizhi.fm/audio_cover/2026/04/14/3206056496093117447.png] 本期内容 * 创业契机:前领导邀请合伙 * 和合伙人的分工是怎样的? * 连锁茶饮到底赚钱吗? * 开店踩过哪些坑? * 创业那几年,最大的改变和收获是什么?
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