Casa Cavestany

Navidad o solsticio de invierno, lo que prefiráis, aunque nosotros somos más de lo primero, y lo celebramos con una mesa de las que hacen afición.  Participando en el banquete están por un lado, Raquel Peláez (Ponferrada 1978), periodista en El País, subdirectora del suplemento SModa, nos presenta uno de los libros más destacados de este 2024 (Babelia dixit), “Quiero y no puedo. Una historia de los pijos de España” (Blackie Books 2024). Este maravilloso ensayo hace un recorrido a lo largo de los años de esos personajes tan nuestros como son los nobles, polloperas, pacoaristócratas, chicas topolino, gauche divine o beautifull people, personajes habituales de monterías, fiestas y ferias, colegios de élite y clubs de tenis, hasta llegar al último eslabón evolutivo, por ahora, que son los Cayentanos. Enfrente el brillante Patricio Alvargonzález Royo Villanoba (Gijón 1999), colaborador de Vanity Fair, Diplomado en la ECAM, autor de “Conservados en champán” (Espasa 2021), es la replica ideal para esta mesa. Durante unos años tuvo que convivir con la circunstancia de que sus apellidos no cabían en el hueco de los exámenes. Recién llegado de La Mamounia en Marrakech, los humildes mortales debemos consultarlo en Google y asombrarnos, refuta de primera mano todo lo escrito en el libro de Raquel, donde además y como no podía ser de otra manera, aparece. Su personaje en las RRSS, Cayetano Sáenz de Betolaza es de obligado seguimiento. Para esta comida navideña “y por una noche”, nos hemos traído el menú de Casa Mingo, un centenario establecimiento madrileño, del que disfrutamos su mítico pollo asado y una tortilla de patata. Los torreznos, esos sí, son de la casa. Os invitamos a sentaros ya la mesa y disfrutad de este divertido programa, regado con cava, y desde el que os deseamos unas muy felices Navidades y un próspero 2025. P.D. El título de este programa fue uno de los que se barajaron para “Plácido” 1961, película del maestro Luis García Berlanga (abuelo de Patricio), no va más.

Con las Navidades a la vuelta de la esquina, en esa ocasión se sientan a nuestra mensa Lucía Etxebarría e Iñaki Dominguez. Lucía Etxebarría (Valencia 1966), es filóloga, periodista y neuropsicóloga en ciernes, además de novelista, ensayista, guionista, poetisa… con más de cuarenta obras que han salido de su pluma, y de haber ganado los más importantes premios literarios de nuestro país como el Nadal (1997) o el Planeta (2004). En esta visita, Lucía nos presenta su último trabajo “La escritura que cura” (Desclée de Brouwer, 2024), donde nos descubre esa varita mágica que todos tenemos y que, a través de la escritura expresiva, podemos entendernos, querernos, vencer nuestros miedos y sentirnos mejor, estableciendo objetivos y alcanzando metas. Iñaki Dominguez (Barcelona 1981), filósofo, escritor y periodista en entre otras cosas, viene con “Bufones” (Ariel, 2024), unos personajes milenarios que históricamente han empleado el humor no sólo para entretener, sino para cuestionar y desafiar el orden establecido. Frente a un plato de lentejas con níscalos y un vino ecológico, tratamos sin tapujos temas como la autocensura derivada de la cultura de la cancelación en la que vivimos (y sufrimos), las dictaduras encubiertas, el chemsex, la renuncia que voluntariamente hacemos de nuestra privacidad por un like en las redes sociales, las adicciones y la normalización de las drogas… en fin, una serie de temas super interesantes, con dos amigos que tienen las ideas muy claras y no se cortan al exponerlas.

En esta ocasión se sientan a nuestra mesa Vicente Mariskal Romero y Alfredo Duro. Vicente Romero (Isla Cristina, Huelva) es historia del periodismo patrio, más exactamente, es una de las voces más clásicas y autorizadas en el prensa musical española. Su vida cambió cuando aterrizó el Twist and Shout de los Beatles en sus manos…, y a partir de ahí descubrió su objetivo vital, siendo el primer DJ (disc jockey) que cabalgó sobre las canciones tanto en emisoras nacionales como internacionales. Pero no quedó ahí la cosa, fue responsable de discos iniciáticos en el rock español como “Viva el Rollo” y posteriormente fue creador del sello “Chapa Discos” nave nodriza de decenas de grupos que conformaron el “siglo de oro” del rock en español, con grupos como Tequila, KaKa de kuxe, Leño, Barón Rojo, Obús… En resumen, se sientan a nuestra mesa décadas de periodismo musical, su revista Heavy Rock con 42 años a sus espaldas es decana de la musica rock, sigue en activo a diario desde las ondas de Mariskal Radio, innovador, coleccionista extremo con una sabiduría infinita, además de un entendido y amante de la buena mesa. Al otro lado de la mesa, Alfredo Duro (Madrid, 1961), aunque seguramente para todos es un periodista deportivo, siento deciros que detrás hay más, muchas cosas más. Periodista de formación y profesión, ha sido director técnico del Getafe y director de comunicación del Córdoba, boxeador (con combate a la vista cuando escuches este programa), ha trabajado en casi todos los medios de comunicación de nuestro país pero, sobre todo, Alfredo es rock. El Glam Rock con grupos como Slade, The Sweet, supusieron, como a San Pablo, su “caída del caballo particular”, que le llevaron a adentrarse en el mundo de la música en un país en transición que se iba llenando de modas y nuevas corrientes que se disfrutaban en discotecas como Osiris o Imperator, hasta que se cruzaron The Who en su camino. En la actualidad es habitual verle en salas de conciertos disfrutando del rock, y sobre todo muy al tanto, como buen ojeador, de bandas emergentes. Un programa redondo, de esos que no te puedes perder, mientras en la mesa se da buena cuenta de un steak tartar, acompañado esta vez de un magnifico vino de Álvaro Palacios.

Como es ya habitual en cada temporada de Casa Cavestany, no puede faltar la visita de Alfonso J. Ussía y César Strawberry. Alfonso (Madrid, 1983) siempre nos visita con un nuevo libro bajo el brazo y en esta ocasión es *“Borroka. Años de plomo y sangre”* (Espasa 2024), una vertiginosa novela donde, a través de *Deva Valdés*, una de las primeras mujeres que ingresaron en la Guardia Civil y cuyos primeros pasos fueron en la lucha activa frente a E.T.A. en las décadas de los 80 y 90. Un recorrido que comenzó a principios de las década de los años 60 con un movimiento cultural que lucha contra la represión del régimen, y que a lo largo de los años se fue radicalizando con el objetivo de *“socializar el dolor”* a nivel nacional, hasta su forzada disolución a principios de este siglo. Por otro lado, César (Madrid 19649, viene con grandes novedades, además de su locuacidad y contundente sentido común (y del humor). En primer lugar vino acompañado por Mara Gilbert, su media naranja, que más allá de su recién estrenado matrimonio, colabora activamente con Strawberry Hard Core y hace sus pinitos en Def con Dos, quienes, por cierto, están de presentación con su “*Cuarto Asalto”*. Frente a un delicioso y casi sangrante *roast beef* conversamos sobre los procesos creativos y la férrea disciplina que conllevan, la demanda de inmediatez que exige la sociedad actual donde todo caduca a las pocas horas y exige elaborar mensajes flash que en muy pocos segundos retengan la atención de las audiencias, las fake news, qué pasara con la Inteligencia Artificial…? Todo esto y mucho más en una nueva y divertidísima mesa, en la que una tarta de manzana, fue el mágico fin de fiesta.

Bienvenidos a la quinta temporada de Casa Cavestany y lo hacemos por la puerta grande recibiendo en nuestra mesa a Jaime Urrutia y Jesus Ordovás Cuando Jesús Ordovas (Ferrol 1947) descubrió el veneno de la musica quiso ser Dylan, y hasta se compró un guitarra y su correspondiente armónica. Pronto descartó el poder vivir de la música, pero lo que sí tenia claro es que iba a vivir para la música. En 1974 escribió el primer libro en español sobre Dylan y hace un par de años junto con Patricia Godes publicó La Guía del Madrid de la Movida, sirvan estos años como alfa y omega que abarcan las decenas de libros que han salido de su pluma. Pero su verdadera carrera ha sido la radio y la prensa musical, desde los comienzos de Onda 2, hasta su jubilación en Radio 3 a los mandos del Diario Pop y de la Jungla de esto no es Hawai, dando permanentemente espacio y voz desde finales los años 70, a todos los grupos que como Burning,  Siniestro Total, Loquillo y los Trogloditas, Gabinete Caligari, Golpes Bajos, Los Ronaldos, Aviador DRO o Los Nikis entre muchos otros, iban mandándole sus maquetas Jaime Urrutia (Madrid 1958), de Ventas para se más exactos, comenzó su carrera musical a finales de los años 70, pero fue ya con Ejecutivos Agresivos y su veraniega Mari Pili, o más bien tras su disolución, donde puso en marcha junto a Edi Clavo y Ferni Presas, Gabinete Caligari, con unos comienzos oscuros compartiendo un single con Parálisis Permanente, y evolucionando hacia el casticismo y esa inquebrantable chulería que nos dejó discos y canciones tan memorables como “Que Dios reparta suerte”, “Al calor del amor en un bar”, “Camino Soria” o el clásico e intersecular “Cuatro Rosas”, del que precisamente en este programa celebramos los 40 años.  Tras la separación de Gabinete, Jaime continúa con una carrera en solitario, respaldado por un puñado de buenos discos, llenos de buenas canciones, chulería y rock and roll, sin olvidar esas canciones que todos seguimos queriendo oír. Sobre la mesa y al encontrarnos casi en un ambiente taurino, qué mejor que un rabo de toro, acompañados (una temporada más), por nuestra tortilla de patatas y los torreznos. Bienvenidos a esta nueva temporada y sí, que Dios reparta suerte.