Holte Vinlager Podcast

Vi kaster os over Spaniens måske mest hypede drue: Mencía. Vi tager dig med til det nordvestlige hjørne af landet, hvor druen trives i højderne og leverer elegante vine med både friskhed og dybde. Hør om Mencías oprindelse, hvor den dyrkes, hvordan den smager – og hvorfor den minder om en spændende krydsning af Pinot Noir, Syrah og Cabernet Franc. Din vært er: Alexander Page Køb vinene fra afsnittet her: * ⁠⁠ [https://www.holtevinlager.dk/vouvray/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag]Bierzo El Paisano Mencia [https://www.holtevinlager.dk/mencia-el-paisano-bierzo/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * Conde de Lagariños Mencía [https://www.holtevinlager.dk/conde-de-lagarinos-mencia/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠ [https://www.holtevinlager.dk/bobbejaan-white-blend/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag]Silviño Mencía [https://www.holtevinlager.dk/silvino-menca/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] Følg Holte Vinlager på: * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://www.instagram.com/holtevinlager/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://www.facebook.com/holtevinlager?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠YouTube [https://www.youtube.com/user/HVMarketing?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag]

I dette afsnit dykker vi ned i en af vinverdenens mest alsidige druer: Chenin Blanc. Vi tager dig med til Loiredalens sprøde mineralitet, videre til oversøiske versioner med fylde og cremethed – og vi runder både bobler og sødme. Hør om druens oprindelse; hvad der karakteriserer druen i marken og hvor den dyrkes i dag, samt hvad du kan forvente i næse og mund, når du hælder et godt glas Chenin op. Din vært er: Alexander Page Køb vinene fra afsnittet her: * ⁠Vouvray Les Grottes Blanches [https://www.holtevinlager.dk/vouvray/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * Saronsberg Provenance Earth In Motion [https://www.holtevinlager.dk/saronsberg-provenance-earth-in-motion/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * Bobbejaan White Blend [https://www.holtevinlager.dk/bobbejaan-white-blend/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] Følg Holte Vinlager på: * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://www.instagram.com/holtevinlager/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://www.facebook.com/holtevinlager?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠YouTube [https://www.youtube.com/user/HVMarketing?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag]

I dette afsnit dykker vi ned i en af Sydafrikas mest kendte druer: Pinotage. Selvom oversøiske vinlande ofte lader sig inspirere af de klassiske franske druer som Cabernet Sauvignon, Pinot Noir og Chardonnay, er Pinotage en drue, der kun findes i Sydafrika. Vi udforsker dens ophav, hvordan den trives i markerne, og hvorfor forbrugerne enten elsker eller tvivler på den. Din vært er: Alexander Page Køb vinene fra afsnittet her: * THE WEDGE PINOTAGE [https://www.holtevinlager.dk/the-wedge-pinotage/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] Følg Holte Vinlager på: * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://www.instagram.com/holtevinlager/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://www.facebook.com/holtevinlager?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠YouTube [https://www.youtube.com/user/HVMarketing?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag]

Blød, krydret og med et lille strejf af mysterium – Carmenère er druen, der næsten forsvandt, men fandt sit sande hjem i Chile. I denne episode dykker vi ned i dens historie, unikke karakter og hvorfor den stadig er lidt af en underdog i vinverdenen. Lyt med og bliv klogere på en af vinverdenens mest oversete perler! Din vært er: Alexander Page Køb vinene fra afsnittet her: * ⁠ [https://www.holtevinlager.dk/mur-mur-ium-viognier/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag]18 CARMÉNÈRE [https://www.holtevinlager.dk/18-carmenere/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] Følg Holte Vinlager på: * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://www.instagram.com/holtevinlager/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://www.facebook.com/holtevinlager?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠YouTube [https://www.youtube.com/user/HVMarketing?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag]

Cava er festen, der aldrig slutter! Fra kældrene i Catalonien til glasset i din hånd – vi tager dig med på en boblende rejse gennem tradition, håndværk og den uimodståelige charme, der gør Cava til noget helt særligt. Hvorfor betale overpris for bobler, når Spanien leverer varen? Lyt med og find ud af det! Din vært er: Alexander Page Køb vinene fra afsnittet her: * ⁠CAVA BLANC DE BLANC BRUT [https://www.holtevinlager.dk/font-sante-muscadet-de-beaumes-de-venise/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * CAVA BRUT [https://www.holtevinlager.dk/cava-conde-de-caralt-brut/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠⁠⁠⁠ [https://www.holtevinlager.dk/depagneux-morgon-cuvee-mathilde/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag]⁠ [https://www.holtevinlager.dk/saronsberg-viognier/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag]CAVA SEMI-SEC [https://www.holtevinlager.dk/cava-conde-de-caralt-semiseco/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] Følg Holte Vinlager på: * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://www.instagram.com/holtevinlager/?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://www.facebook.com/holtevinlager?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag] * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠YouTube [https://www.youtube.com/user/HVMarketing?utm_source=podcasts&utm_medium=audio&utm_campaign=podcast&utm_content=opslag]