Diferente - Conde Prendes

Diferente - Conde Prendes

Comenzamos el programa falando con Diego Fraile, del restaurante Diferente, de L'Entregu. Diego ya tuvo nel programa va unos años, pero repite por cuenta qu'acaba mudase al famosu llocal de La Conda, tamién en L'Entregu. Vamos falar con él d'esti cambéu y tamién de la so esperiencia cocinando n'Ibiza. Acabamos el programa con Jorge de Conde Prendes, una de les principales distribuidores de vinos d'Asturies. Va cuntanos la so historia, cómo empezaron vendiendo vinos a granel, y tamién llexía, hasta tener más de 2500 referencies nel mundu del mundu. Una charra per interesante al rodiu'l mundu del vinu.

Putos Celiacos - Más Allá d'Asturies (El Valle del Jerte), con Animales Viajeros

Comenzamos el programa falando con José Couto, celiacu, que tien una cuenta nomada "Putos Celiacos" onde fala dende l'humor de la so enfermendá. Tamién tien otra, más seria, "Sin Gluten se puede vivir", onde tamién fae recetes. Acabamos con Natalia, d'Animales Viajeros, que vien a falanos del Valle del Jerte, cola so famosa floración de los crezos.

Día del Tortu - Saltando la Dieta

Comenzamos el programa falando con Juanjo Cima, que vien a falanos del Día del Tortu, el TortuDay, que ya va pela cuarta edición. Un alcuentru onde axunta xente venceyada al mundu de les redes y de la gastronomía asturiana pa poner en valor el nuesu tortu. Pero amás, nesta edición vien con una sorpresa, entama Cafés El Gallu, una empresa de café d'especialidá que vien direutamente de Peru. Acabamos el programa con Sandra Gómez, conocida en redes sociales como Saltando la Dieta, qu'acaba d'espublizar el so primer llibru de recetes "Mis Recetas infalibles". Vamos charrar con ella sobre'l so llibru, les sos recetes, y tamién d'esti mundu interesante de les redes sociales.

XVIII Festival Internacional de la Máscara Ibérica - La Preba de Vinu Solidaria de Damian Arana

Comenzamos el programa falando con Pablo Canal, o Pablo El Sidru; y con Helder Ferreira, direuto del XVIII Festival Internacional de la Máscara Ibérica, que va celebrase per primer vegada fuera de Portugal, y va ser n'Asturies. Vamos charrar con ellos de la importancia na cultura de les mazcaraes, de les estremaes representaciones per toda Europa, pero con un continium cultural, y cómo non, de la montonera actividaes que van entamar. Acabamos el programa falando con Damián Arana, que va facer el próximu 10 de Xunu una preba de vinos a ciegues a favor de la Asociación STOP Ceguera. Vamos charrar con él del podcast nel que forma parte, "Descorchados", y aprovechando que vien, de cómo ve'l vinu anguaño.

Ayalga tras la marcha de Marcos Granda - Ayalga & Ordum

Comenzamos el programa falando con Israel Moreno, cocineru Estrella Michelín del restauran de Ribeseya, y con Roberto de Cerveza Ordum, qu'acaben d'ellaborar una cerveza pal so restaurante. Vamos falar del procesu de creación d'una cerveza que lleva ¡¡ocle!!, y frutos coloraos, y que van ufiertar nel menú degustación dempués del vinu. Y acabamos el programa tamién con Israel Moreno, al que-y va acompangar Samuel, el so sumiller. Tres la polémica cola marcha del proyeutu de Marcos Granda, Israel pon los puntos sobre les íes y aclara tolo que quien qu'aclarar sobre Ayalga y la so Estrella Michelín.