Comiendo con María (Nutrición)

¿Te suena el miedo a perder el control si dejas de hacer dieta? ¿O esa sensación de ansiedad si aparece el hambre? En este episodio hablamos de los miedos más comunes que surgen cuando alguien quiere mejorar su alimentación: – miedo a engordar, – miedo a tener hambre, – miedo a fracasar otra vez, – miedo a que te juzguen, – miedo a no saber hacerlo bien... Miedos reales, silenciosos, pero muy frecuentes. Los abordamos desde un enfoque psiconutricional, con herramientas tanto desde la nutrición como desde la psicología. Porque cuidarse no va solo de lo que comes, sino de cómo te sientes cuando lo haces. ¿Te has sentido así alguna vez? Este episodio es para ti. Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support [https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rss].

🎙️ La verdad sobre las hormonas y por qué una dieta no lo soluciona todo Hoy quiero hablarte de algo que escucho constantemente en consulta y en redes: “Haz esta dieta para regular tus hormonas”, “Elimina el gluten y los lácteos para equilibrar tu sistema hormonal”, “Sigue esta pauta detox y tu cuerpo se reseteará”. Y no, no es tan fácil. Ni tan rápido. Ni tan real. El sistema hormonal es complejo, dinámico y altamente influenciable por múltiples factores: alimentación, descanso, estrés, movimiento, salud emocional, genética, medicación, patologías de base…  Pensar que una única pauta o “dieta mágica” va a solucionar un desajuste hormonal es una simplificación peligrosa. 👉 ¿Qué sí puede ayudar a regular las hormonas? * Dormir bien y mantener un ritmo circadiano estable. * Aprender a gestionar el estrés (que puede alterar desde la tiroides hasta los ciclos ovulatorios). * Comer con regularidad y variedad: sin déficits prolongados ni restricciones extremas. * Incluir grasas saludables, suficiente proteína y carbohidratos complejos. * Mantenerse activa, sin caer en el sobreentrenamiento ni en el sedentarismo total. * Revisar si hay patologías (como SOP, hipotiroidismo o resistencia a la insulina) que requieren tratamiento específico. Es aquí donde entra la importancia del enfoque integral y multidisciplinar. No todo se resuelve con comida, como tampoco todo se soluciona con una pastilla. Regular tus hormonas puede requerir: 🔸 Un trabajo conjunto con un ginecólogo, un endocrino, un nutricionista, un psicólogo, un entrenador... 🔸 Mirar más allá de los síntomas y entender qué los está causando. 🔸 Acompañar desde la empatía, sin imponer dietas rígidas ni soluciones milagrosas. Porque sí, la alimentación es una herramienta poderosa, pero no es mágica. Y porque las hormonas no se “regulan” en tres semanas con una pauta de moda, sino en un proceso que debe ser respetuoso, adaptado y personalizado. Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support [https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rss].

En el episodio de hoy te cuento el caso real de una mujer joven que, con solo 22 años, decidió cambiar su historia. Creció en un entorno donde nunca se habló del cuerpo ni de nutrición, y aprendió a comer como pudo, sin estructura ni conciencia. Mientras en casa no se juzgaba su peso, fuera de ella sí: desde el colegio hasta los centros médicos, recibió comentarios y miradas que marcaron su relación con la comida y con su cuerpo. Con el tiempo, comprendió que su alimentación no era fruto de decisiones libres, sino de una falta de herramientas. Acudió a consulta tras haber iniciado un proceso terapéutico, decidida a cuidarse, no por estética, sino por salud y calidad de vida. Quería dejar atrás los patrones heredados y evitar el camino de enfermedades que veía en su entorno más cercano. En este episodio te cuento, paso a paso, cómo fue el proceso: desde establecer rutinas alimentarias por primera vez, hasta incorporar el ejercicio como algo placentero. Te explico cómo evolucionaron sus hábitos, su cuerpo y, sobre todo, su bienestar. Un caso que refleja la importancia de la educación nutricional y del acompañamiento respetuoso, lejos del juicio y la cultura de dieta. Un testimonio de transformación profunda que demuestra que nunca es tarde para aprender a cuidarse. Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support [https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rss].

🎧 ¿Qué dice mi genética sobre mi salud y alimentación? En este episodio analizo contigo mis propios resultados del test genético con el que trabaja Marta Alonso (puedes ver la entrevista aquí 👉 https://youtu.be/zI_MRqPZHg4?si=QgmSS2kVfABrK2NA [https://youtu.be/zI_MRqPZHg4?si=QgmSS2kVfABrK2NA]).  🔬 ¿Qué he descubierto? • Tengo actividad reducida del gen MTHFR, lo que puede afectar al metabolismo de ácido fólico (B9) y elevar la homocisteína, algo clave en fertilidad y salud cardiovascular. • Predisposición genética a problemas de tiroides, resistencia a la insulina y diabetes tipo 2, lo que refuerza la importancia de cuidar el estilo de vida. • Riesgo elevado de migrañas y posible baja dopamina, que influye en el estado de ánimo y la relación con la comida. • Mis genes indican una metabolización lenta de la cafeína (sí, el café de la tarde me afecta) y riesgo medio con alcohol. • Tengo una capacidad física y de recuperación media-baja, con cierta tendencia a lesiones musculares. • Además, riesgo cardiovascular alto, predisposición a intolerancias leves (como a la lactosa e histamina), y una respuesta farmacológica normal a la liraglutida. Una herramienta fascinante para personalizar la salud y entender por qué a veces “no todo es cuestión de fuerza de voluntad”. ¡Te lo cuento todo desde mi propia experiencia! Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support [https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rss].

En este episodio hablamos con Jordina Casademunt, nutricionista especializada en oncología, sobre el papel que juega la alimentación en la prevención y el tratamiento del cáncer. Jordina nos explica cómo acompaña a los pacientes en las distintas fases de la enfermedad, qué aspectos nutricionales son clave durante la quimioterapia o la radioterapia, y cómo se puede trabajar también desde la alimentación para mejorar la calidad de vida. Además, desmontamos algunos de los mitos más frecuentes que rodean a la dieta y el cáncer, y reflexionamos sobre la importancia de un enfoque individualizado y humano en la consulta nutricional oncológica. Una charla imprescindible para profesionales y personas interesadas en entender cómo la nutrición puede ser una aliada en el proceso oncológico. Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support [https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rss].