El vampiro del vino | Santi Rivas y su amigo David Villalón (Angelita)

El vampiro del vino | Santi Rivas y su amigo David Villalón (Angelita)

Santi Rivas asegura que David Villalón es el mejor sumiller de España y, al juntarlos, conocemos algunas intimidades de Angelita y su clientela.

Música en la cocina | Carminho

Maria do Carmo de Carvalho Rebelo de Andrade es una de las grandes estrellas de la música portuguesa, pero su aparición en el último disco de Rosalía ha ampliado su proyección internacional. Elisa Muñoz le ha pedido algunas recomendaciones para comer en Lisboa y nos ha acabado hablando de la famosa tortilla de su tía Merche, que vive en Bilbao.

Talento Joven | Lucía Casal: una ganadera suprema

Lucía Casal es una ganadera e influencer gallega a la que mucha gente conoció, el año pasado, porque decidió compartir la comida de sus animales con otros ganaderos afectados por los incendios. El Basque Culinary Center, además, la ha seleccionado entre los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía de 2026.

Gastro SER | La madre de Cris (y Cris): de Graná a Seúl

Pilar Molina y su hija Cris nos cuentan la historia de sus famosas tartas de queso y del furor que generan en Corea del Sur. Santi Rivas nos presenta a su amigo David Villalón (Angelita), y Elisa Muñoz nos lleva a Portugal con banda sonora de Carminho.

Reportaje | Mercadona y la "competencia desleal"

El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, reflexiona sobre su acusación de "competencia desleal" y reivindica más apoyo institucional para el sector.