Billede af showet Resetting The Table

Resetting The Table

Podcast af MISEbox

engelsk

Business

Begrænset tilbud

1 måned kun 9 kr.

Derefter 99 kr. / månedOpsig når som helst.

  • 20 lydbogstimer pr. måned
  • Podcasts kun på Podimo
  • Gratis podcasts
Kom i gang

Læs mere Resetting The Table

Dana Koteen and Braden Williams discuss their thoughts on the hospitality industry and it's future.

Alle episoder

2 episoder
episode Leveling Up artwork

Leveling Up

So how could have Hospitality Included been more successful? Links: Danny Meyer's announcement about the end of Hospitality Included [https://www.linkedin.com/pulse/return-tipping-let-them-shared-danny-meyer/?trackingId=rUSAtd%2B3k4rr6yNL3FphLg%3D%3D] Sherri Kimes [https://sha.cornell.edu/faculty-research/faculty/sek6/] Restaurant Revenue Management: Applying Yield Management to the Restaurant Industry [https://works.bepress.com/sheryl_kimes/18/] Revenue Management 101: Understanding The Fundamentals [https://misebox.io/blog/2019/9/24/revenue-management-101-understanding-the-fundamentals] Revenue Management 102: Busy Restaurant | Slow Restaurant [https://misebox.io/blog/2019/10/16/revenue-management-102-busy-restaurant-slow-restaurant] Tip and Racial Disparity Report [https://ny.eater.com/2020/7/22/21332978/tipped-minimum-wages-racial-gender-disparity-new-report] @misebox on Instagram [https://www.instagram.com/misebox/] E-Mail Us! [resettingthetable@misebox.io]

19. aug. 2020 - 1 h 5 min
episode Leveling Down artwork

Leveling Down

Dana Koteen and Braden Williams, both former long-time Union Square Hospitality Group employees discuss their thoughts on the decision to return to tipping, the origins of tipping, and why it doesn't work. Links: Danny Meyer's announcement about the end of Hospitality Included [https://www.linkedin.com/pulse/return-tipping-let-them-shared-danny-meyer/?trackingId=rUSAtd%2B3k4rr6yNL3FphLg%3D%3D] Danny Meyer's Letter to USHG Employees about race [https://www.linkedin.com/pulse/now-when-danny-meyer/] Business Insider: Shake Shack founder Danny Meyer calls tipping a massive hoax that was born out of slavery [https://www.businessinsider.com/tipping-is-a-hoax-born-out-of-slavery-danny-meyer-says-2017-1] Tip and Racial Disparity Report [https://ny.eater.com/2020/7/22/21332978/tipped-minimum-wages-racial-gender-disparity-new-report] Salt by Andreav from the Noun Project [https://thenounproject.com/term/salt/267896/]

03. aug. 2020 - 47 min
Tilmeld dig for at lytte
En fantastisk app med et enormt stort udvalg af spændende podcasts. Podimo formår virkelig at lave godt indhold, der takler de lidt mere svære emner. At der så også er lydbøger oveni til en billig pris, gør at det er blevet min favorit app.
En fantastisk app med et enormt stort udvalg af spændende podcasts. Podimo formår virkelig at lave godt indhold, der takler de lidt mere svære emner. At der så også er lydbøger oveni til en billig pris, gør at det er blevet min favorit app.
Rigtig god tjeneste med gode eksklusive podcasts og derudover et kæmpe udvalg af podcasts og lydbøger. Kan varmt anbefales, om ikke andet så udelukkende pga Dårligdommerne, Klovn podcast, Hakkedrengene og Han duo 😁 👍
Podimo er blevet uundværlig! Til lange bilture, hverdagen, rengøringen og i det hele taget, når man trænger til lidt adspredelse.

Vælg dit abonnement

Begrænset tilbud

Premium

20 timers lydbøger

  • Podcasts kun på Podimo

  • Gratis podcasts

  • Opsig når som helst

1 måned kun 9 kr.
Derefter 99 kr. / måned

Kom i gang

Premium Plus

100 timers lydbøger

  • Podcasts kun på Podimo

  • Gratis podcasts

  • Opsig når som helst

Prøv gratis i 7 dage
Derefter 129 kr. / month

Prøv gratis

Kun på Podimo

Populære lydbøger

Kom i gang

1 måned kun 9 kr. Derefter 99 kr. / måned. Opsig når som helst.