EP 134. GLP-1 y nutrición: proteínas, fibra y vitaminas que no pueden faltar.

EP 134. GLP-1 y nutrición: proteínas, fibra y vitaminas que no pueden faltar.

Los tratamientos con agonistas GLP-1 han supuesto un antes y un después en el manejo de la obesidad. Pero, como ocurre con cualquier herramienta terapéutica, no todo consiste en perder peso y, aunque estos fármacos ofrecen muy buenos resultados, también conllevan una gran responsabilidad: evitar perder salud metabólica por el camino. Porque, ¿qué pasa con el músculo? ¿Por qué es tan importante asegurar un adecuado consumo de proteínas? ¿Qué papel juega la fibra cuando comemos menos? ¿Y qué micronutrientes conviene vigilar, como el hierro, la vitamina B12, la vitamina B1, vitamina D o la colina? En este episodio hablamos de la parte del tratamiento de la que menos se habla: cómo conseguir que la pérdida de peso sea, además, una pérdida de grasa… y no de salud. Porque adelgazar no debería significar perder fuerza, funcionalidad ni aumentar el riesgo de déficits nutricionales. Si tú o alguien cercano está siguiendo un tratamiento con un agonista GLP-1, creo que este episodio puede ayudaros a entender cómo acompañarlo desde la fisiología y la evidencia científica para obtener los mejores resultados. Y si, además, quieres profundizar en otros aspectos relacionados con estos tratamientos, te recomiendo escuchar también los episodios 77 y 111, donde encontrarás información complementaria que te ayudará a entender mejor su funcionamiento, sus beneficios y cómo utilizarlos de la forma más segura y eficaz posible. Como siempre digo: saber más para temer menos y elegir mejor. Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario  Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube Canal Youtube [https://www.youtube.com/@isabelvina] Y los suplementos formulados por mi en mi web  Mi web [https://ivbwellness.com]

EP 133. ¿Eres Celíaco y No Lo Sabes? Anemia, Fatiga y Gluten con la Dra. Laura Crespo.

¿La celiaquía es una intolerancia al gluten? ¿Puede una persona ser celíaca durante años y no saberlo? ¿Es normal tener anemia, barriga hinchada, cansancio o cefaleas y que nadie piense en el gluten? La realidad es que la enfermedad celíaca es implica mucho más que “dejar de comer pan”. Se trata de una enfermedad autoinmune, sistémica y cronica que no solo afecta  al intestino, sino también al sistema nervioso, al hígado, a los huesos, a la fertilidad e incluso a nuestras celulas sanguíneas En este episodio de Tus Amigas Las Hormonas hablo con Laura Crespo, médico digestivo y especialista en enfermedad celíaca, para entender qué es realmente la celiaquía, qué ocurre cuando una persona celíaca toma gluten y por qué incluso pequeñas cantidades o la contaminación cruzada pueden suponer un problema.  También hablamos de síntomas que muchas veces pasan desapercibidos o se atribuyen a otras causas, como anemia, fatiga, barriga hinchada, dificultad para concentrarse, osteoporosis, alteraciones hepáticas, abortos de repetición o problemas digestivos, y de por qué muchas personas tardan años en recibir un diagnóstico.  Además, explicamos cómo se diagnostica correctamente la enfermedad celíaca, por qué no debemos retirar el gluten antes de hacernos las pruebas, qué papel tienen los anticuerpos, la biopsia, la genética o el linfograma y qué puede estar ocurriendo cuando una persona deja el gluten y, aun así, sigue teniendo síntomas.  También abordamos las diferencias entre enfermedad celíaca, alergia al trigo y sensibilidad al gluten no celíaca, la moda de los productos sin gluten, la contaminación cruzada y muchos lugares inesperados donde puede haber gluten: la avena, las lentejas, el tostador, determinados aceites, el pintalabios, la pasta de dientes y otros productos que muchas veces pasan desapercibidos.  Un episodio imprescindible para entender que la celiaquía no es una moda, que un diagnóstico correcto puede cambiar la vida de una persona y que vivir sin gluten requiere mucho más que simplemente quitar el pan de la dieta.  Asociaciones comentadas en el podcast:  Madrid Sin Gluten - https://madridsingluten.org/ [https://madridsingluten.org/] Asociación de celíacos de Madrid - https://www.asociaciondeceliacos.org/ [https://www.asociaciondeceliacos.org/] Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario  Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube Canal Youtube [https://www.youtube.com/@isabelvina] Y los suplementos formulados por mi en mi web  Mi web [https://ivbwellness.com]

EP 132. ¿Te Puedes Comer Esto? Huevos, Yogures, Moho, Salmonela y Caducidad con Mario Sánchez.

¿Te comes los yogures caducados? ¿Cortas el moho de una fruta y te comes el resto? ¿Dejas el arroz o la pasta fuera de la nevera varias horas? ¿Lavas el pollo antes de cocinarlo? Son gestos que muchísimas de personas hacemos cada día pensando que no tienen importancia, pero algunos pueden aumentar el riesgo de intoxicaciones alimentarias más de lo que imaginas. En este episodio de Tus Amigas Las Hormonas hablo con Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos, nutricionista y uno de los mayores expertos en seguridad alimentaria de España, para desmontar muchos de los mitos y errores más frecuentes que cometemos al manipular, cocinar y conservar los alimentos.  Hablamos de salmonela, campylobacter, listeria, E. coli y otras bacterias que pueden estar presentes en los alimentos, de por qué un producto puede parecer perfectamente normal y aun así no ser seguro, y de cuáles son los alimentos que más problemas suelen generar en el día a día. Además, abordamos temas tan prácticos como los huevos poco cocinados, la carne picada, el pollo, las ensaladas de bolsa, los yogures, la diferencia entre fecha de caducidad y consumo preferente, la cadena de frío, el batch cooking, el arroz y la pasta cocinados, la organización correcta de la nevera, las tablas de cortar, los utensilios de madera, la reutilización del aceite, las patatas con brotes, las frutas con moho, las leches de fórmula, los estropajos, las bayetas o las botellas reutilizables. Un episodio que a mi personalmente me sirvió MIL y ojala os ayude también a vosotros para aprender a reducir riesgos sin obsesionarse, entender qué prácticas tienen realmente evidencia detrás y cuáles son simplemente mitos que llevamos años escuchando.  Disponible gratuitamente en vídeo en Spotify, en YouTube y en todas las plataformas de audio. Instagram de Mario Sánchez: https://www.instagram.com/sefifood/ [https://www.instagram.com/sefifood/] Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario  Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube Canal Youtube [https://www.youtube.com/@isabelvina] Y los suplementos formulados por mi en mi web  Mi web [https://ivbwellness.com]

EP 131. Suelo Pélvico: Síntomas Que No Deberías Normalizar con Sandra Gómez.

El suelo pélvico sigue siendo uno de los grandes desconocidos de la salud, aunque nos acompaña durante toda la vida y está implicado en funciones tan importantes como el sostén de los órganos pélvicos, el control de esfínteres, el placer o el parto.  En el episodio de hoy hablo con Sandra Gómez, fisioterapeuta especialista en suelo pélvico, sexóloga y comunicadora, sobre qué es realmente el suelo pélvico, qué síntomas no deberíamos normalizar y por qué pérdidas de orina, dolor en las relaciones sexuales, sensación de peso, dolor pélvico o molestias durante el ejercicio pueden ser señales de que algo no está funcionando bien. También hablamos de anticonceptivos hormonales, sequedad, libido, vestibulodinia, dolor menstrual, endometriosis, ejercicio físico, running, crossfit, respiración abdominopélvica, ejercicios de conciencia corporal, estreñimiento, alcohol, tabaco, grasa abdominal y salud del suelo pélvico. Además, Sandra explica la importancia clave del suelo pélvico en hombres y cómo puede  estar relacionado con temas como el dolor pélvico crónico o la eyaculación precoz. Por último, desmontamos algunos mitos muy frecuentes: si el parto vaginal es la única causa de problemas de suelo pélvico, si tener muchas relaciones sexuales lo estropea, si los tampones o juguetes sexuales lo debilitan, si beber poca agua ayuda a evitar escapes o si el dolor lumbar puede estar relacionado con el suelo pélvico. Ojalá el episodio os sirva para saber mas temer menos y elegir mejor, en este caso el suelo pélvico  Redes sociales de Sandra Gómez: https://www.instagram.com/fisioespecialis/ Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario  Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube Canal Youtube [https://www.youtube.com/@isabelvina] Y los suplementos formulados por mi en mi web  Mi web [https://ivbwellness.com]

EP 130. Cómo Mejorar Tu Salud de Verdad: Fatiga, Sueño, Sistema Inmune y Músculo – con el Dr. Enrique Esteve

Holaa :) en el podcast de hoy hablamos de como muchas veces cuando alguien tiene cansancio constante, fatiga, infecciones que van y vienen o esa sensación de “no estar bien”, tendemos a buscar respuestas rápidas y aisladas ( muy en linea con la cultura de la inmediatez que vivimos): que si falta de vitaminas, que si anemia, que si estrés o que simplemente necesitas descansar más. Pero la realidad es que, en muchos casos, no es un solo problema.  Sino, que la clave esta en cómo están interactuando entre sí tu sistema inmune, tu descanso, tu masa muscular, la inflamación.. hasta virus que pueden permanecer latentes en tu organismo. En este episodio hablo con el Dr. Enrique Esteve, médico internista, sobre uno de los grandes olvidados: el virus de Epstein Barr. Qué ocurre tras la mononucleosis, por qué puede reactivarse y cómo puede estar relacionado con fatiga persistente o incluso con enfermedades autoinmunes. También profundizamos en algo que muchas veces se simplifica demasiado: el sueño. Qué pasa realmente mientras dormimos, por qué es clave para el sistema inmune y qué implicaciones tiene el uso crónico de fármacos para dormir. Y hay un punto especialmente importante que cada vez cobra más sentido: el músculo no es solo estética ni rendimiento, es salud metabólica e inmunológica. Hablamos de sarcopenia y de por qué perder masa muscular puede afectar mucho más de lo que pensamos. Además, abordamos temas como autoanticuerpos, tiroiditis, histamina, gluten y el síndrome antifosfolípido obstétrico, una causa tratable (y muchas veces infradiagnosticada) de abortos de repetición y problemas de fertilidad. Ojala en este episodio consigamos reforzar una idea clave para mi: el cuerpo no funciona por partes aisladas: sueño, sistema inmune, músculo, hormonas, intestino y fertilidad están profundamente conectados. Y cuando entiendes esa conexión, empiezas a tomar mejores decisiones por y para tu salud. Enrique Esteve: https://www.instagram.com/doctor.esteve/ Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario  Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube Canal Youtube [https://www.youtube.com/@isabelvina] Y los suplementos formulados por mi en mi web  Mi web [https://ivbwellness.com]