Ep. 20 - Corton-højen - Bourgogne - Pinot noir

Ep. 20 - Corton-højen - Bourgogne - Pinot noir

Vinene i afsnittet er skænket af Vintage Wine https://vintagewine.dk/ [https://vintagewine.dk/] Smagekasse med de tre vine https://vintagewine.dk/shop/13-smagekasser/1707-vin-for-begyndere-paa-corton-hoejen/ [https://vintagewine.dk/shop/13-smagekasser/1707-vin-for-begyndere-paa-corton-hoejen/] …………… Dagens afsnit har fuld fokus på vine fra Corton-højen og vi går i dybden med hvad der udmærker sig ved Corton-højen og vinene, som bliver lavet med druer derfra. Vi smager tre forskellige niveauer - alle vine lavet på ren pinot noir. Lyt med og bliv klogere! Kort over Corton-højen: https://cdn.shopify.com/s/files/1/1856/2733/t/9/assets/pf-88254fb9--cortonmap.jpg?v=1588974372 Vi smager på 1) Madame Veuve Point, Bourgogne, Pinot Noir, 2023https://vintagewine.dk/shop/7-vin/1366-madame-veuve-point-bourgogne-pinot-noir-2023/ 2) Madame Veuve Point, Aloxe-Corton, 2023https://vintagewine.dk/shop/7-vin/1633-madame-veuve-point-aloxe-corton-2023/ 3) Madame Veuve Point Corton Grand Cru 2018https://vintagewine.dk/shop/7-vin/1682-madame-veuve-point-corton-grand-cru-2018/ [https://vintagewine.dk/shop/7-vin/1682-madame-veuve-point-corton-grand-cru-2018/] .................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Ep. 19 - Tysk vin anno 2026 - Live fra København - Riesling, spätburgunder og silvaner

Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/ [https://www.loegismose.dk/] Smagekasse med de seks vine fra afsnittet. NB! Begrænset antal i salg https://www.loegismose.dk/tilbud/vin-for-begyndere/ [https://www.loegismose.dk/tilbud/vin-for-begyndere/] Ud over smagekassen har Løgismose smagekasser og 6-stykspriser med op til 40% rabat på flere af deres tyske producenter, inkl. dem fra afsnittet. Løgismose har desuden også 30% på alle deres Vin for begyndere-smagekasser. Se mere her https://www.loegismose.dk/tilbud/vin-for-begyndere/ [https://www.loegismose.dk/tilbud/vin-for-begyndere/] Alle tilbuddene gælder til d. 31/8-2026 ………… Dagens afsnit er optaget live foran et medsmagende publikum hos Løgismose på Nordre Toldbod i København. Der er fuldt fokus på tyske vine og tysk vinmageri og vi smager hele seks vine - tre hvide og tre røde. Undervejs får vi besøg af de tyske vinmagere, der laver vinene og de fortæller om deres vine og tilgange i vineri og marker. Vi smager på 1) Weingut Würzberg, riesling trocken, Serriger Herrenberg, Saar i Mosel, 2025 https://www.loegismose.dk/produkter/riesling-serriger-herrenberg-trocken/87761/ [https://www.loegismose.dk/produkter/riesling-serriger-herrenberg-trocken/87761/] 2) Weingut Horst Sauer, SILVANER TROCKEN ESCHERNDORFER LUMP 1. LAGE, 2024https://www.loegismose.dk/produkter/silvaner-trocken-escherndorfer-lump-1-lage/61376/ [https://www.loegismose.dk/produkter/silvaner-trocken-escherndorfer-lump-1-lage/61376/] 3) Weingut Hahnmühle, RIESLING TROCKEN, ALSENZER ELKERSBERG ØKO, 2023https://www.loegismose.dk/produkter/riesling-trocken-alsenzer-elkersberg-oko/86385/ [https://www.loegismose.dk/produkter/riesling-trocken-alsenzer-elkersberg-oko/86385/] 4) Weingut Dautel, SPÄTBURGUNDER GUTSWEIN, 2024https://www.loegismose.dk/produkter/spatburgunder-gutswein/87197/ [https://www.loegismose.dk/produkter/spatburgunder-gutswein/87197/] 5) Weingut Meyer-Näkel, SPÄBURGUNDER, S, TROCKEN, 2022https://www.loegismose.dk/produkter/spaburgunder-s-trocken/86441/ [https://www.loegismose.dk/produkter/spaburgunder-s-trocken/86441/] 6) Weingut Fritz Wassmer, SPÄTBURGUNDER ROTER BERG KENZINGEN, 2022https://www.loegismose.dk/produkter/spatburgunder-roter-berg-kenzingen/86482/ [https://www.loegismose.dk/produkter/spatburgunder-roter-berg-kenzingen/86482/] .................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Ep. 18 - Cigales - Spanien - Tempranillo i flere former

Vinene i afsnittet er skænket af Salling Group / Føtex https://www.foetex.dk/ [https://www.foetex.dk/] Find alle tre vine med rabat på hylderne i alle Føtex-buitkker i hele Danmark. Link til vinene i seks-kasse køb: Rosé-vinen https://www.foetex.dk/produkter/rose-cigales/200358708/ Reserva-vinen https://www.foetex.dk/produkter/reserva-cigales/200202766/ La Renacida-vinen https://www.foetex.dk/produkter/cigales/200337339/ Tilbuddet gælder til og med d. 31. august 2026. ……………… Der er debut til området Cigales i Spanien og dermed også vinene derfra. Hvad er Cigales, hvilken vinstil har de lavet historisk og hvad laver de i dag? Det handler primært om druesorten tempranillo, men også om garnacha og field blends af blå og grønne druesorter. Lyt med og bliv klogere! Kort over vinområder i Spanien https://wine-ware.myshopify.com/cdn/shop/files/0027813_de-longs-vinoone-series-wine-map-of-spain.jpg Vi smager på 1) Rosé Cigales, Finca Muesum, 2025 https://www.foetex.dk/produkter/rose-cigales/200358708/ [https://www.foetex.dk/produkter/rose-cigales/200358708/] 2) Reserva Cigales, Finca Museum, 2022 https://www.foetex.dk/produkter/reserva-cigales/200202766/ [https://www.foetex.dk/produkter/reserva-cigales/200202766/] 3) La Renacida, Finca Museum, 2024 https://www.foetex.dk/produkter/cigales/200337339/ [https://www.foetex.dk/produkter/cigales/200337339/] ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Sommerferiehilsen fra Franken og Alto Adige og lidt om rensning af vintønder

Vi håber, I har haft en skøn sommer og vi glæder os til at sende et helt normalt afsnit af Vin for begyndere for jer i næste uge, hvor det skal handle om Cigales i Castilla y Leon. Her får I dog en lille hilsen fra os begge og vores sommerferie med vin. -Jonas og René ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Dansk vinhøst 2025 - Hvordan var året? Hos Saxtrup, Guldbæk, Stokkebye og Ørnberg

Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/ Benyt koden VFB15 og få 15% rabat på hele https://www.gastrotools.dk/ Rabatkoden løber til og med d. 31. august 2026. Se mere om Gastrotools 5-ply stegepande her https://www.gastrotools.dk/collections/5-ply-rustfrit-staal ………….. Vi snakker om blomstring, vejr, høst, late spring growth, kvantitet/kvalitet, hvepse, muslingeskaller i markerne, varmetråd mod frost, omstikning, havgus og botrytis. Tak til Søren Boskov Mikkelsen, Kim Tryssøe, Jacob Stokkebye og Anders Ørnberg for at gøre os klogere på høsten 2025. Vi smager på 1) Nordlys, Pat Nat, solaris, riesel og johanitter, Saxtrup Vin, 2025 2) Blok 3, Solaris, Guldbæk Vingård, 2025 3) Victor Selected, pinot blanc, Stokkebye Vin, 2025 4) Jørgen, solaris, ortega og sauvignon blanc, Ørnberg Vin ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374