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Onda Celicidad

Onda Celicidad es tu podcast sobre celiaquía, dieta sin gluten y restauración gluten free, dirigido por el equipo de la web de referencia en España, Celicidad.net. Profesionales de la salud, cocineros sin gluten, pacientes, blogueros, todos tienen cabida en este programa de entrevistas que presenta la periodista, y celiaca, Lorena Pérez. El objetivo de Onda Celicidad, es ser una herramienta más con la que visibilizar la enfermedad celiaca, dar a conocer las necesidades del colectivo de pacientes, concienciar al celiaco y a la sociedad sobre la importancia de realizar una dieta sin gluten estricta tanto en casa como fuera de ella y luchar contra los mitos que rodean la celiaquía y el gluten. Si tienes alguna aportación que hacer en el mundo sin gluten, ponte en contacto con nosotros para aparecer en el podcast. Instagram @celicidad_singlu Facebook celicidadsinglu Twitter @Celicidadsinglu Web www.celicidad.net

Latest episodes in Onda Celicidad

18/9 2020 • 48 MIN

OC024 - Cómo se diagnostica la enfermedad celiaca, con el Dr. Miguel Montoro

Onda Celicidad
El Dr. Miguel Montoro es el Jefe de la Unidad de Gastroenterología Pediátrica, Hepatología y Nutrición del Hospital San Jorge,...
OC024 - Cómo se diagnostica la enfermedad celiaca, con el Dr. Miguel Montoro
14/9 2020 • 20 MIN

OC023 - COVID, vacunas y gripe, con el Dr. Ángel Gil de Miguel

Onda Celicidad
El Dr. Ángel Gil de Miguel, es Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad Rey Juan Carlos....
OC023 - COVID, vacunas y gripe, con el Dr. Ángel Gil de Miguel
11/9 2020 • 59 MIN

OC022 - Celiaquía en niños síntomas, pruebas, tratamiento, con la Dra. María Jesús Pascual

Onda Celicidad
La Dra. María Jesús Pascual es Pediatra Digestivo en Vithas Pardo Aravaca y en este episodio de Onda Celicidad explica...
OC022 - Celiaquía en niños síntomas, pruebas, tratamiento, con la Dra. María Jesús Pascual
4/9 2020 • 63 MIN

OC021- Covid, sistema inmune y microbiota, con Marisa Garcia Alonso

Onda Celicidad
Marisa García Alonso es faramacéutica y especialista en Análisis Clínicos y lleva desde marzo trabajando en primera línea contra el...
OC021- Covid, sistema inmune y microbiota, con Marisa Garcia Alonso
27/8 2020 • 55 MIN

OC020 - Cómo evitar la contaminación cruzada con Celi&Go Libertad Sin Gluten

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc20-celiandgo-contaminacion-cruzada-hosteleria/ La empresa Celi&Go Libertad Sin Gluten publica el I Estudio sobre Hábitos de las Personas con Celiaquía en Vacaciones...
OC020 - Cómo evitar la contaminación cruzada con Celi&Go Libertad Sin Gluten
20/8 2020 • 40 MIN

OC019 - El largo camino hasta el diagnóstico de celiaquía y los mejores frixuelos sin gluten

Onda Celicidad
Entre un 80 y un 85% de los celiacos están aún por diagnosticar y muchos tardan años hasta recibir la...
OC019 - El largo camino hasta el diagnóstico de celiaquía y los mejores frixuelos sin gluten
12/6 2020 • 43 MIN

OC018 - Etiquetado de alérgenos y dieta sin gluten

Onda Celicidad
Hablamos con la Tecnóloga de los Alimentos, Dietista-Nutricionista y Docente de la Universidad Isabel I, Beatriz Robles, sobre dieta sin...
OC018 - Etiquetado de alérgenos y dieta sin gluten
28/5 2020 • 58 MIN

OC017 - Los secretos de la cocina sin gluten

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc017-ale-temporini-cocinar-sin-gluten/ Volamos, virtualmente, hasta Buenos Aires para conocer un poquito más a Ale Temporini. Es cocinera «desde que tengo uso...
OC017 - Los secretos de la cocina sin gluten
14/5 2020 • 112 MIN 100%

OC016 - Enfermedades Autoinmunes, Celiaquía y microbiota - Dra Sari Arponen

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc016-sari-arponen-celiaquia/ Hablamos con la Dra. Sari Arponen, especialista en Medicina Interna entre otras muchas cosas, sobre el diagnóstico de celiaquía,...
OC016 - Enfermedades Autoinmunes, Celiaquía y microbiota - Dra Sari Arponen
31/4 2020 • 68 MIN

OC015 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de España Parte 2

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc14-cangas-sin-gluten/ De Cangas Sin Gluten se ha escrito mucho, hemos visto muchos reportajes en radio y en televisión y hoy...
OC015 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de España Parte 2
27/4 2020 • 65 MIN

OC014 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de España

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc14-cangas-sin-gluten/ De Cangas Sin Gluten se ha escrito mucho, hemos visto muchos reportajes en radio y en televisión y hoy...
OC014 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de España
17/4 2020 • 62 MIN

OC013 - Dieta sin gluten saludable con Stimatbe

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc13-cristina-soler-celiaquia-recuperacion/ «Cuando te dan la noticia de que tienes una enfermedad crónica, como la celiaquía, pasas por diversas fases hasta...
OC013 - Dieta sin gluten saludable con Stimatbe
10/4 2020 • 76 MIN

OC012 - Intolerancias Alimentarias y Microbiota Intestinal - Dr. López Rueda

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc12-dr-lopez-rueda-microbiota-intestinal/ El Dr. López Rueda es uno de los mayores especialistas en España en materia de Intolerancias Alimentarias, Enfermedades inflamatorias intestinales...
OC012 - Intolerancias Alimentarias y Microbiota Intestinal - Dr. López Rueda
3/4 2020 • 52 MIN

OC011 - Vivir con Alergias Alimentarias

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc11-alba-quadrado-alergias/ Cuando era un bebé, Alba Quadrado empezó a mostrar los primeros síntomas de lo que después se convirtió en...
OC011 - Vivir con Alergias Alimentarias
25/3 2020 • 92 MIN

OC0010 - Cocina Sin Gluten con Mateo Sierra

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc10-mateo-sierra-pan-sin-gluten/ Es cocinero y autor ya de dos libros de cocina que se han convertido en imprescindibles: ¡Sin gluten! Deliciosas...
OC0010 - Cocina Sin Gluten con Mateo Sierra
15/3 2020 • 56 MIN

OC009 - Gestión de emociones en tiempos de coronavirus

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc009-aaron-jimenez-gestion-emociones-coronavirus/ La crisis suscitada por la pandemia del coronavirus ha dinamitado por completo nuestro día a día, nuestra forma de...
OC009 - Gestión de emociones en tiempos de coronavirus
5/3 2020 • 50 MIN 100%

OC008 - Hipotiroidismo: Síntomas y tratamiento

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc008-montse-reus-celiaquia-hipotiroidismo/ Es Dietista-Nutricionista, experta en Hipotiroidismo y creadora del método Reshape Hipotiroidismo. Su formación y su trabajo están íntimamente relacionados...
OC008 - Hipotiroidismo: Síntomas y tratamiento
29/2 2020 • 53 MIN

OC007 - Las claves de la celiaquía

Onda Celicidad
«En celiaquía no hay grados de tolerancia al gluten, todos los celiacos deben realizar una dieta sin gluten igual de...
OC007 - Las claves de la celiaquía
15/2 2020 • 27 MIN

OC006 - Nuevo métodos de diagnóstico en celiaquía

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc006-nuevo-metodo-diagnostico-celiaquia/ La Dra. María Jesús Lobo Castañón lidera un proyecto de investigación de la Universidad de Oviedo que recibió hace...
OC006 - Nuevo métodos de diagnóstico en celiaquía
23/1 2020 • 35 MIN

OC005 - Vivir con celiaquía y diabetes

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc005-vivir-con-celiaquia-y-diabetes/ La enfermedad celiaca y la diabetes tipo I son dos enfermedades asociadas. Es más, las personas con diabetes tipo...
OC005 - Vivir con celiaquía y diabetes
26/0 2020 • 43 MIN

Onda Celicidad 004 - Foodtruck 100% sin gluten

Onda Celicidad
https://celicidad.net/onda-celicidad-04-pavoneta/ Son Eduardo Fernández y Nuria Rodríguez y les vemos siempre tras la barra de la Foodtruck 100% sin gluten asturiana,...
Onda Celicidad 004 - Foodtruck 100% sin gluten
10/2 2019 • 37 MIN

Onda Celicidad 003 - Abigail Fleichman

Onda Celicidad
https://celicidad.net/onda-celicidad-1x03-abigail-fleichman/ En el tercer capítulo de Onda Celicidad hemos cruzado el charco para entrevistar a una mamá muy especial, Abigail Fleichman,...
Onda Celicidad 003 - Abigail Fleichman
5/2 2018 • 34 MIN

Onda Celicidad 001 - Cómo convivir con un celiaco

Onda Celicidad
https://celicidad.net/onda-celicidad-1x-01-convivir-celiaco-juan-luis-quiros La celiaquía es una enfermedad crónica, sistémica y autoinmune que supone para el paciente tener que llevar una dieta sin...
Onda Celicidad 001 - Cómo convivir con un celiaco