Onda Celicidad - podcast
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Onda Celicidad

Onda Celicidad es tu podcast sobre celiaquía, dieta sin gluten y restauración gluten free, dirigido por el equipo de la web de referencia en España, Celicidad.net. Profesionales de la salud, cocineros sin gluten, pacientes, blogueros, todos tienen cabida en este programa de entrevistas que presenta la periodista, y celiaca, Lorena Pérez. El objetivo de Onda Celicidad, es ser una herramienta más con la que visibilizar la enfermedad celiaca, dar a conocer las necesidades del colectivo de pacientes, concienciar al celiaco y a la sociedad sobre la importancia de realizar una dieta sin gluten estricta tanto en casa como fuera de ella y luchar contra los mitos que rodean la celiaquía y el gluten. Si tienes alguna aportación que hacer en el mundo sin gluten, ponte en contacto con nosotros para aparecer en el podcast. Instagram @celicidad_singlu Facebook celicidadsinglu Twitter @Celicidadsinglu Web www.celicidad.net

Latest episodes in Onda Celicidad

Onda Celicidad - OC035 - ¿Cómo es la dieta sin gluten de los niños celiacos? con la Dra Suárez
González
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González
15/0 2021 • 62 MIN

OC035 - ¿Cómo es la dieta sin gluten de los niños celiacos? con la Dra Suárez González

Onda Celicidad
Más allá de ser adherente a la dieta sin gluten, tema del que hablamos en el episodio 33 con la Dra....
OC035 - ¿Cómo es la dieta sin gluten de los niños celiacos? con la Dra Suárez González
Onda Celicidad - OC034 - Especial Navidad: Pacientes con restricciones alimentarias
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23/11 2020 • 77 MIN

OC034 - Especial Navidad: Pacientes con restricciones alimentarias

Onda Celicidad
Las Navidades son un momento diferente cuando las vives con celiaquía, intolerancias o alergias alimentarias. Bien lo saben los invitados de...
OC034 - Especial Navidad: Pacientes con restricciones alimentarias
Onda Celicidad - OC033 - Adherencia a la dieta sin gluten en niños celiacos, con la Dra. María
Fernández Miaja y el Dr. Juanjo Díaz Martí
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Fernández Miaja y el Dr. Juanjo Díaz Martí
19/11 2020 • 2 MIN

OC033 - Adherencia a la dieta sin gluten en niños celiacos, con la Dra. María Fernández Miaja y el Dr. Juanjo Díaz Martí

Onda Celicidad
La Dra. María Fernández Miaja, Pediatra en el Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) ha publicado una tesis que lleva por...
OC033 - Adherencia a la dieta sin gluten en niños celiacos, con la Dra. María Fernández Miaja y el Dr. Juanjo Díaz Martí
Onda Celicidad - OC032 - El impacto psicológico de una enfermedad crónica, con Aaron Jiménez
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12/11 2020 • 65 MIN

OC032 - El impacto psicológico de una enfermedad crónica, con Aaron Jiménez

Onda Celicidad
Aaron Jiménez es Psicólogo, Coach, experto en gestión de emociones y tiene un post grado en Psicología de Urgencias y Emergencias....
OC032 - El impacto psicológico de una enfermedad crónica, con Aaron Jiménez
Onda Celicidad - OC031 - Fisioterapia, pilates y yoga en el embarazo y postnatal
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5/11 2020 • 63 MIN

OC031 - Fisioterapia, pilates y yoga en el embarazo y postnatal

Onda Celicidad
Diana Antolín Collar es Fisioterapeuta, Instructora de Pilates, dirige la consulta Ánima Fisioterapia en Madrid y es también la Directora Técnica...
OC031 - Fisioterapia, pilates y yoga en el embarazo y postnatal
Onda Celicidad - OC030 - Colon Irritable y Celiaquía, con el Dr. Cerpa
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27/10 2020 • 64 MIN

OC030 - Colon Irritable y Celiaquía, con el Dr. Cerpa

Onda Celicidad
El Dr. Alberto Cerpa es especialista en Digestivo y trabaja actualmente en el Hospital La Paz (Madrid). Le entrevisto por tercera...
OC030 - Colon Irritable y Celiaquía, con el Dr. Cerpa
Onda Celicidad - OC029 - Fibromialgia y Sensibilidad al Gluten No Celiaca, con el Dr. Isasi
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21/10 2020 • 62 MIN

OC029 - Fibromialgia y Sensibilidad al Gluten No Celiaca, con el Dr. Isasi

Onda Celicidad
El Dr. Carlos Isasi, reumatólogo del Hospital Puerta del Hierro, en Madrid, lleva años estudiando qué puede haber tras la fibromialgia....
OC029 - Fibromialgia y Sensibilidad al Gluten No Celiaca, con el Dr. Isasi
Onda Celicidad - OC028 - Bulos y mitos en alimentacion, con Gemma del Caño
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14/10 2020 • 69 MIN

OC028 - Bulos y mitos en alimentacion, con Gemma del Caño

Onda Celicidad
Gemma del Caño es farmacéutica, experta en seguridad alimentaria y autora del libro Ya no comemos como antes ¡y menos mal!...
OC028 - Bulos y mitos en alimentacion, con Gemma del Caño
Onda Celicidad - OC027 - Los bulos en salud, con Carlos Mateos
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6/10 2020 • 48 MIN

OC027 - Los bulos en salud, con Carlos Mateos

Onda Celicidad
Carlos Mateos es el coordinador del Instituto Salud Sin Bulos, una entidad que trabaja de la mano de profesionales sanitarios con...
OC027 - Los bulos en salud, con Carlos Mateos
Onda Celicidad - OC026 - Seguimiento de la celiaquía por dietistas, con Cristian Costas
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30/9 2020 • 52 MIN

OC026 - Seguimiento de la celiaquía por dietistas, con Cristian Costas

Onda Celicidad
En el episodio 26 de Onda Celicidad hacemos las maletas para viajar hasta Leeds, donde reside Cristian Costas Batlle. Es Graduado...
OC026 - Seguimiento de la celiaquía por dietistas, con Cristian Costas
Onda Celicidad - 0C025 - Radiodiagnostico en cáncer de mama. La necesidad de un diagnóstico precoz, con el Dr. Quirós.
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23/9 2020 • 48 MIN

0C025 - Radiodiagnostico en cáncer de mama. La necesidad de un diagnóstico precoz, con el Dr. Quirós.

Onda Celicidad
Según la SEOM, en el año 2020 se diagnosticarán en España cerca de 33.000 casos nuevos de cáncer de mama....
0C025 - Radiodiagnostico en cáncer de mama. La necesidad de un diagnóstico precoz, con el Dr. Quirós.
Onda Celicidad - OC024 - Cómo se diagnostica la enfermedad celiaca, con el Dr. Miguel Montoro
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18/9 2020 • 48 MIN

OC024 - Cómo se diagnostica la enfermedad celiaca, con el Dr. Miguel Montoro

Onda Celicidad
El Dr. Miguel Montoro es el Jefe de la Unidad de Gastroenterología Pediátrica, Hepatología y Nutrición del Hospital San Jorge,...
OC024 - Cómo se diagnostica la enfermedad celiaca, con el Dr. Miguel Montoro
Onda Celicidad - OC023 - COVID, vacunas y gripe, con el Dr. Ángel Gil de Miguel
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14/9 2020 • 20 MIN

OC023 - COVID, vacunas y gripe, con el Dr. Ángel Gil de Miguel

Onda Celicidad
El Dr. Ángel Gil de Miguel, es Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad Rey Juan Carlos....
OC023 - COVID, vacunas y gripe, con el Dr. Ángel Gil de Miguel
Onda Celicidad - OC022 - Celiaquía en niños síntomas, pruebas, tratamiento, con la Dra. María Jesús Pascual
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11/9 2020 • 59 MIN

OC022 - Celiaquía en niños síntomas, pruebas, tratamiento, con la Dra. María Jesús Pascual

Onda Celicidad
La Dra. María Jesús Pascual es Pediatra Digestivo en Vithas Pardo Aravaca y en este episodio de Onda Celicidad explica...
OC022 - Celiaquía en niños síntomas, pruebas, tratamiento, con la Dra. María Jesús Pascual
Onda Celicidad - OC021- Covid, sistema inmune y microbiota, con Marisa Garcia Alonso
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4/9 2020 • 63 MIN

OC021- Covid, sistema inmune y microbiota, con Marisa Garcia Alonso

Onda Celicidad
Marisa García Alonso es faramacéutica y especialista en Análisis Clínicos y lleva desde marzo trabajando en primera línea contra el...
OC021- Covid, sistema inmune y microbiota, con Marisa Garcia Alonso
Onda Celicidad - OC020 - Cómo evitar la contaminación cruzada con Celi&Go Libertad Sin Gluten
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27/8 2020 • 55 MIN

OC020 - Cómo evitar la contaminación cruzada con Celi&Go Libertad Sin Gluten

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc20-celiandgo-contaminacion-cruzada-hosteleria/ La empresa Celi&Go Libertad Sin Gluten publica el I Estudio sobre Hábitos de las Personas con Celiaquía en Vacaciones...
OC020 - Cómo evitar la contaminación cruzada con Celi&Go Libertad Sin Gluten
Onda Celicidad - OC019 - El largo camino hasta el diagnóstico de celiaquía y los mejores frixuelos sin gluten
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20/8 2020 • 40 MIN

OC019 - El largo camino hasta el diagnóstico de celiaquía y los mejores frixuelos sin gluten

Onda Celicidad
Entre un 80 y un 85% de los celiacos están aún por diagnosticar y muchos tardan años hasta recibir la...
OC019 - El largo camino hasta el diagnóstico de celiaquía y los mejores frixuelos sin gluten
Onda Celicidad - OC018 - Etiquetado de alérgenos y dieta sin gluten
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12/6 2020 • 43 MIN

OC018 - Etiquetado de alérgenos y dieta sin gluten

Onda Celicidad
Hablamos con la Tecnóloga de los Alimentos, Dietista-Nutricionista y Docente de la Universidad Isabel I, Beatriz Robles, sobre dieta sin...
OC018 - Etiquetado de alérgenos y dieta sin gluten
Onda Celicidad - OC017 - Los secretos de la cocina sin gluten
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28/5 2020 • 58 MIN

OC017 - Los secretos de la cocina sin gluten

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc017-ale-temporini-cocinar-sin-gluten/ Volamos, virtualmente, hasta Buenos Aires para conocer un poquito más a Ale Temporini. Es cocinera «desde que tengo uso...
OC017 - Los secretos de la cocina sin gluten
Onda Celicidad - OC016 - Enfermedades Autoinmunes, Celiaquía y microbiota - Dra Sari Arponen
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14/5 2020 • 112 MIN 100%

OC016 - Enfermedades Autoinmunes, Celiaquía y microbiota - Dra Sari Arponen

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc016-sari-arponen-celiaquia/ Hablamos con la Dra. Sari Arponen, especialista en Medicina Interna entre otras muchas cosas, sobre el diagnóstico de celiaquía,...
OC016 - Enfermedades Autoinmunes, Celiaquía y microbiota - Dra Sari Arponen
Onda Celicidad - OC015 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de España Parte 2
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31/4 2020 • 68 MIN

OC015 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de España Parte 2

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc14-cangas-sin-gluten/ De Cangas Sin Gluten se ha escrito mucho, hemos visto muchos reportajes en radio y en televisión y hoy...
OC015 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de España Parte 2
Onda Celicidad - OC014 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de España
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27/4 2020 • 65 MIN

OC014 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de España

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc14-cangas-sin-gluten/ De Cangas Sin Gluten se ha escrito mucho, hemos visto muchos reportajes en radio y en televisión y hoy...
OC014 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de España
Onda Celicidad - OC013 - Dieta sin gluten saludable con Stimatbe
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17/4 2020 • 62 MIN

OC013 - Dieta sin gluten saludable con Stimatbe

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc13-cristina-soler-celiaquia-recuperacion/ «Cuando te dan la noticia de que tienes una enfermedad crónica, como la celiaquía, pasas por diversas fases hasta...
OC013 - Dieta sin gluten saludable con Stimatbe
Onda Celicidad - OC012 - Intolerancias Alimentarias y Microbiota Intestinal - Dr. López Rueda
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10/4 2020 • 76 MIN

OC012 - Intolerancias Alimentarias y Microbiota Intestinal - Dr. López Rueda

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc12-dr-lopez-rueda-microbiota-intestinal/ El Dr. López Rueda es uno de los mayores especialistas en España en materia de Intolerancias Alimentarias, Enfermedades inflamatorias intestinales...
OC012 - Intolerancias Alimentarias y Microbiota Intestinal - Dr. López Rueda
Onda Celicidad - OC011 - Vivir con Alergias Alimentarias
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3/4 2020 • 52 MIN

OC011 - Vivir con Alergias Alimentarias

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc11-alba-quadrado-alergias/ Cuando era un bebé, Alba Quadrado empezó a mostrar los primeros síntomas de lo que después se convirtió en...
OC011 - Vivir con Alergias Alimentarias
Onda Celicidad - OC0010 - Cocina Sin Gluten con Mateo Sierra
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25/3 2020 • 92 MIN

OC0010 - Cocina Sin Gluten con Mateo Sierra

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc10-mateo-sierra-pan-sin-gluten/ Es cocinero y autor ya de dos libros de cocina que se han convertido en imprescindibles: ¡Sin gluten! Deliciosas...
OC0010 - Cocina Sin Gluten con Mateo Sierra
Onda Celicidad - OC009 - Gestión de emociones en tiempos de coronavirus
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15/3 2020 • 56 MIN

OC009 - Gestión de emociones en tiempos de coronavirus

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc009-aaron-jimenez-gestion-emociones-coronavirus/ La crisis suscitada por la pandemia del coronavirus ha dinamitado por completo nuestro día a día, nuestra forma de...
OC009 - Gestión de emociones en tiempos de coronavirus
Onda Celicidad - OC008 - Hipotiroidismo: Síntomas y tratamiento
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5/3 2020 • 50 MIN 100%

OC008 - Hipotiroidismo: Síntomas y tratamiento

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc008-montse-reus-celiaquia-hipotiroidismo/ Es Dietista-Nutricionista, experta en Hipotiroidismo y creadora del método Reshape Hipotiroidismo. Su formación y su trabajo están íntimamente relacionados...
OC008 - Hipotiroidismo: Síntomas y tratamiento
Onda Celicidad - OC007 - Las claves de la celiaquía
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29/2 2020 • 53 MIN

OC007 - Las claves de la celiaquía

Onda Celicidad
«En celiaquía no hay grados de tolerancia al gluten, todos los celiacos deben realizar una dieta sin gluten igual de...
OC007 - Las claves de la celiaquía
Onda Celicidad - OC006 - Nuevo métodos de diagnóstico en celiaquía
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15/2 2020 • 27 MIN

OC006 - Nuevo métodos de diagnóstico en celiaquía

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc006-nuevo-metodo-diagnostico-celiaquia/ La Dra. María Jesús Lobo Castañón lidera un proyecto de investigación de la Universidad de Oviedo que recibió hace...
OC006 - Nuevo métodos de diagnóstico en celiaquía
Onda Celicidad - OC005 - Vivir con celiaquía y diabetes
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23/1 2020 • 35 MIN

OC005 - Vivir con celiaquía y diabetes

Onda Celicidad
https://celicidad.net/oc005-vivir-con-celiaquia-y-diabetes/ La enfermedad celiaca y la diabetes tipo I son dos enfermedades asociadas. Es más, las personas con diabetes tipo...
OC005 - Vivir con celiaquía y diabetes
Onda Celicidad - Onda Celicidad 004 - Foodtruck 100% sin gluten
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26/0 2020 • 43 MIN

Onda Celicidad 004 - Foodtruck 100% sin gluten

Onda Celicidad
https://celicidad.net/onda-celicidad-04-pavoneta/ Son Eduardo Fernández y Nuria Rodríguez y les vemos siempre tras la barra de la Foodtruck 100% sin gluten asturiana,...
Onda Celicidad 004 - Foodtruck 100% sin gluten
Onda Celicidad - Onda Celicidad 003 - Abigail Fleichman
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10/2 2019 • 37 MIN

Onda Celicidad 003 - Abigail Fleichman

Onda Celicidad
https://celicidad.net/onda-celicidad-1x03-abigail-fleichman/ En el tercer capítulo de Onda Celicidad hemos cruzado el charco para entrevistar a una mamá muy especial, Abigail Fleichman,...
Onda Celicidad 003 - Abigail Fleichman
Onda Celicidad - Onda Celicidad 001 - Cómo convivir con un celiaco
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5/2 2018 • 34 MIN

Onda Celicidad 001 - Cómo convivir con un celiaco

Onda Celicidad
https://celicidad.net/onda-celicidad-1x-01-convivir-celiaco-juan-luis-quiros La celiaquía es una enfermedad crónica, sistémica y autoinmune que supone para el paciente tener que llevar una dieta sin...
Onda Celicidad 001 - Cómo convivir con un celiaco