China voorbij de muur
Over de Chinese keuken bestaan veel clichés: dat er maar een keuken is en dat alle gerechten worden opgediend in zoetzure saus. Maar hoe smaken de authentieke regionale keukens in China echt? Hoe belangrijk is (samen) eten in de Chinese maatschappij? Welke rol spelen formele banketten in politieke en zakelijke onderhandelingen? En hoe overleef je als westerling een Chinees drinkgelag? Een podcastaflevering die eten en drinken tegelijk is.
34 episodes
Comments
0Be the first to comment
Sign up now and become a member of the China voorbij de muur community!