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Wie in Bangkok die Idee für kaisin. entstand – Wochenkommentar #165

11 min · 31. juli 2026
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Description

2017 entstand auf einer Reise nach Bangkok die Idee, Sushi-Burritos nach Zürich zu bringen. Zusammen mit Freunden und insgesamt10’000 Franken Startkapital eröffneten wir ein Pop-up an der Europaallee. Wir testeten unser Konzept, hörten auf die Kundschaft und entwickelten das Angebot konsequent weiter.    Was ich dabei über das richtige Gründerteam, den Start mit wenig Kapital und den Umgang mit Kundenfeedback gelernt habe, gibt es im «Wochenkommentar».

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